第一章 精细化工的范围及特点 1
1-1 精细化学品的含义 1
1-2 精细化工的范围 3
1-3 精细化工在国民经济的地位与作用 5
1-4 精细化工的生产特点 9
1-5 精细化工的经济及商业特性 11
1-6 我国精细化工生产现状与发展趋势 13
1-7 我国精细化工发展前景 14
2-1 食品添加剂 19
第二章 重要精细化学品概述 19
2-1-1 化学保藏剂 20
2-1-2 乳化剂 25
2-1-3 鲜味剂及甜味剂 27
2-1-4 香精和香料 28
2-1-5 食品色素 29
2-1-6 其他食品添加剂 30
2-2 饲料添加剂 31
2-2-1 营养性添加剂 32
2-2-2 生长促进剂 44
2-2-3 驱虫保健剂 47
2-2-4 饲料保存剂 48
2-2-5 其他添加剂 49
2-3 香料 49
2-3-1 气味的分类 49
2-3-2 香料分类 51
2-3-3 天然香料 53
2-3-4 人造香料 56
2-4 表面活性剂 59
2-4-1 表面活性剂的作用 59
2-4-2 表面活性剂的分类 62
2-5 粘合剂 76
2-5-1 粘合剂的组成 77
2-5-2 粘合剂的分类 79
2-5-3 各种合成粘合剂的特点、用途与发展趋向 82
2-6 合成材料助剂 90
2-6-1 助剂在合成材料加工过程中的作用 91
2-6-2 助剂的主要类型 92
2-7 日用化学品 112
2-7-1 肥皂和合成洗涤剂 113
2-7-2 香精 118
2-7-3 化妆品 124
2-8 造纸化学品 154
2-8-1 造纸化学品的范围 154
2-8-2 常用造纸化学品 156
2-9 皮革化学品 170
2-9-1 皮革化学品的现状 170
2-9-2 皮革鞣剂 172
2-9-3 皮革加脂剂 177
2-9-4 皮革涂饰剂 180
2-9-5 制革助剂 184
2-10 油田化学品 185
2-10-1 油田化学品的现状 185
2-10-2 钻井用化学剂 186
2-10-3 油气开采用化学剂 189
2-10-4 提高采收率用化学剂 194
2-10-5 油气集输用化学剂 196
2-10-6 水处理用化学剂 197
2-11 功能性涂料 197
2-12-1 光致抗蚀剂 203
2-12 电子化学品 203
2-12-2 半导体制造工艺用化学品 205
2-12-3 封装材料 206
2-12-4 印刷线路板用化学品 208
2-12-5 高纯试剂 210
2-13 功能高分子材料 210
2-13-1 具有物理功能的高分子材料 212
2-13-2 具有化学功能的高分子材料 214
2-13-3 具有生理功能的高分子材料 221
3-1 发展中的乡镇化工企业 223
第三章 乡镇化工企业和以农副产品为原料的精细化工 223
3-2 农副产物的原料分类 224
3-3 以农副产物原料制取精细化工产品 226
3-3-1 由含淀粉类原料米糠制植酸和肌醇 226
3-3-2 由含纤维素类原料麦杆制木糖 232
3-3-3 由含糖质类原料柑桔皮提取果胶 235
3-3-4 由含油脂类原料山苍子核仁油提取各种脂肪酸 240
3-3-5 由药料植物类原料甘草制取甘草甜素 245
3-3-6 由畜产品类原料废杂毛提取胱氨酸 247
4-1-1 新产品的分类 250
第四章 精细化工产品开发过程 250
4-1 新产品开发的基础知识 250
4-1-2 产品寿命周期理论 253
4-1-3 信息工作与市场预测 256
4-2 企业开发新产品的方式 263
4-2-1 企业环境分析 263
4-2-2 开发新产品的模式 264
4-2-3 开发新产品的技术方式 266
4-3-1 新产品研制的几种类型 274
4-3 新产品的研制过程 274
4-3-2 新产品开发的几个阶段 275
第五章 精细化工产品制造及生产基础知识 285
5-1 化工原料及化学试剂 285
5-1-1 化工原料的一般分类 285
5-1-2 选择及使用原料时应注意事项 287
5-1-3 化学试剂 288
5-2 精细化学品合成涉及的单元反应 291
5-2-1 化学反应的类型 292
5-2-2 氧化反应 295
5-2-3 还原反应 302
5-2-4 水解、水合及脱水反应 307
5-2-5 卤化反应 316
5-2-6 硝化反应及亚硝化反应 322
5-2-7 磺化反应及硫酸化反应 325
5-2-8 烷(基)化反应 329
5-2-9 酰化反应 332
5-2-10 氨解反应和胺化反应 335
5-2-11 重氮化反应 338
5-2-12 缩合反应 339
5-2-13 环化反应 342
5-2-14 酯化反应 345
5-2-15 聚合反应 349
5-3 化学反应器 353
5-4 精细化工中的单元操作 360
5-4-1 流体及固体物料输送 361
5-4-2 机械分离 364
5-4-3 蒸发 372
5-4-4 结晶 375
5-4-6 吸收 386
5-4-7 萃取 389
5-4-8 吸附与离子交换 395
5-4-9 干燥 403
5-5 多品种化工生产技术 409
5-5-1 多品种化工生产技术的特点 410
5-5-2 多品种化工生产技术的装置设计 411
第六章 精细化工产品配方原理 414
6-1 洗涤剂配方原理 415
6-1-1 洗涤过程和去污机理 416
6-1-2 洗涤剂的活性物 418
6-1-3 洗涤剂的助剂 422
6-1-4 洗衣用液体洗涤剂的配制 425
6-2 丙烯酸酯乳液压敏胶的配方原理 429
6-2-1 特点及用途 429
6-2-2 配方设计 430
6-2-3 丙烯酸酯乳液压敏胶制备举例 434
6-3 化学烫发液配方原理 436
6-3-1 特点及用途 436
6-3-2 烫发、卷发机理 436
6-3-3 化学烫发液的配方组成 438
6-3-4 化学烫发液制备举例 439
第七章 精细化工产品制造与生产中的安全与环保 442
7-1 反应工艺的安全性评价 442
7-1-1 反应物质及反应的危险 442
7-1-2 反应操作条件的危险 445
7-2 化工火灾及其预防 447
7-2-1 燃烧的条件及类型 447
7-2-2 灭火方法及火器材 450
7-3 化工爆炸及其预防 453
7-3-1 化工爆炸的特点 453
7-3-2 化工爆炸的种类 454
7-3-3 化工爆炸的预防 458
7-3-4 保安氮气及其使用 458
7-4 化工中毒及其预防 459
7-5 乡镇化工企业的生产安全问题 462
7-6 精细化工生产中的三废处理 465
7-6-1 精细化工行业污染物的特点 465
7-6-2 化工污染物的来源及特点 465
7-6-3 解决化工“三废”的几种途径 469
主要参考文献 472