《酱制美味30种》PDF下载

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  • 作  者:申伟东等编著
  • 出 版 社:北京:金盾出版社
  • 出版年份:2001
  • ISBN:7508214684
  • 页数:63 页
图书介绍:

申记酱肘子 4

酱方 6

长春酱肉 8

苏州陆稿荐酱肉 10

酱口条 12

河北酱排骨 14

无锡酱骨头 16

酱猪手 18

酱猪肚 20

酱肉皮 22

月盛斋酱牛肉 24

甘肃酱牛筋 26

河北酱驴肉 28

宁夏酱花腱 30

手把酱羊肉 32

新疆酱羊蹄 34

延边酱狗腿 36

苏州酱鸭 38

酱兔 40

哈尔滨酱鸡 42

酱鸡肘 44

酱凤翅 46

酱凤爪 48

酱鸡胗 50

酱鸡蛋 52

酱荷叶鱼 54

酱酥鲫鱼 56

酱豆皮肉卷 58

酱干豆腐条 60

吉利堂酱豆腐 62