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绪言 7
第一篇 阐明谷价愈贱，穷人、尤其是工人的生活愈苦 11
第一章 11
第二章 14
第三章 17
第四章 21
第五章 25
第六章 28
第七章 32
第二章 36
第二篇 阐明从法国运出小麦愈多，对麦价奇昂的恐惧愈少 36
第一章 36
第三章 42
第四章 44
第五章 49
第六章 56
第七章 61
第八章 65
第九章 67
第十章 70