前言 1
一、加州鲈鱼的生物学特性 1
(一)形态 1
(二)食性 2
(三)年龄与生长 3
(四)生活习性 4
二、加州鲈鱼的营养与饵料 6
(一)营养要求 6
(二)饵料种类 11
三、加州鲈鱼的人工繁殖 15
(一)亲鱼的选择与饲养 15
(二)加州鲈鱼的人工催产 23
(三)加州鲈鱼发情产卵 25
(四)胚胎发育与孵化 26
(五)苗种培育 30
四、加州鲈鱼的成鱼饲养管理 39
(一)池塘养殖 39
(二)流水养殖 48
(三)网箱养殖 50
(四)赵冬管理 62
五、加州鲈鱼常见病及其防治 68
(一)细菌性鱼病 68
(二)寄生虫病 73
(三)真菌病 76
(四)营养性疾病 77
六、加州鲈鱼的运输 79
(一)影响运输成活率的因素 79
(二)运输前的准备和运输器具 80
(三)苗种运输 81
(四)成鱼运输 82