目录第一章 欧洲科学界与耶稣会士在华的科学调查 1
第一节 16、17世纪欧洲人对中国科学的记述 2
一、门多萨《中华大帝国志》对中国科学的介绍 5
二、《利玛窦中国札记》对中国科学的看法 7
第二节 法国皇家科学院与耶稣会士在华的科学活动 11
一、法国的异域科学考察计划 12
二、“国王数学家”来华 15
三、皇家科学院的计划 20
四、“中国科学院”：皇家科学院的附属机构 23
第三节 法国耶稣会士的中国论著 28
一、《耶稣会士书信集》和杜赫德《中华帝国通志》 30
二、《中国论丛》对中国科学技术的介绍 33
三、冯秉正的《中国通史》和戈罗西的《论中国》 40
第四节 英国皇家学会和在华耶稣会士的科学交流 45
一、波义耳、海德和沈福宗：英国科学家与中国科学 45
二、皇家学会所藏在华耶稣会士的科学档案 49
三、《哲学汇刊》中所刊载的有关中国的文章 54
第五节 莱布尼兹和白晋：《易经》和二进制 58
第二章 17、18世纪中国天文学在欧洲 64
第一节 历史纪年和欧洲人对中国天文学的兴趣 64
第二节 欧洲人研究中国天文学史的开端 69
第三节 宋君荣对中国天文学史的研究及其贡献 73
一、生平和著作 74
二、研究中国天文学史的背景 76
三、对黄赤交角变化的看法 78
一、德利勒与中国天文学史手稿之收集 80
第四节 法国学者对天象记录的收集和利用 80
二、潘格雷对中国古代彗星观测记录的利用 82
第五节 伏尔泰、巴伊对中国天文学的看法 83
第三章 中国植物、医学在欧洲的传播 92
第一节 耶稣会士对中国植物的考察 92
一、中国植物在欧洲的引进 93
二、杜德美、拉菲托与西洋参的发现 95
三、法国耶稣会士植物学家对中国植物的调查 97
第二节 17、18世纪欧洲人对脉学的介绍和研究 104
一、卜弥格、克勒耶对中国脉学的研究 105
二、弗洛耶的《医生之脉钟》 107
三、针刺术在欧洲的传播 110
第三节 人痘术传入法国 112
一、殷弘绪与人痘术的介绍 112
二、伏尔泰对种痘术的宣传 114
三、韩国英和《痘疹心法》的翻译 116
第四节 巴多明与中医药知识传入法国 117
第五节 中医性病知识在欧洲的传播 126
第六节《本草纲目》和法医著作的介绍 129
第四章 中国传统工艺技术在欧洲的传播 134
第一节 中国印刷术在欧洲 135
一、中国印刷术的西传 135
二、欧洲人眼中的中国印刷术 138
三、17、18世纪西方人研制中文活字的历史 143
（一）弥勒在柏林制造中文木活字 143
（二）18世纪法国傅尔蒙的中文活字研制 145
四、欧洲人对蜡版印刷术的记载 146
第二节 陶瓷技术之西传和法国人的仿制 152
一、殷弘绪在景德镇的陶瓷考察及其影响 154
二、18世纪法国对瓷器的研制 158
第三节 冶金、纺织和染色技术传入欧洲 161
一、18、19世纪欧洲人对镍白铜的研制 161
二、纺织和染色技术传入法国 163
第四节 漆器、焰火制作等技术传入欧洲 165
第五章 17、18世纪欧洲人中国科学观之演变 170
第一节 科学机构的模仿 171
第二节 欧洲人对中国科学停滞原因的分析 176
一、李约瑟、德梅朗问题 177
二、巴多明对中国科学停滞原因的分析 179
三、欧洲学者对中国科学停滞原因的讨论 184
第三节 欧洲人中国科学观之演变 190
一、科学观演变的背景：古文明之比较 190
二、法国人对中国科学看法的改变 192
三、18世纪英国人对中国科学的批评 195
附录 204
一、外国人名对照表 204
二、参考文献 211