上篇 药、食禁忌的基础理论 1
食物与药物配伍禁忌 10
服药食忌 15
食物相反禁忌 19
下篇 调节饮食 22
饮食与味觉、视觉 27
1．高血压 32
2．低血压 35
3．偏头痛 35
4．冠心病 36
5．肺心病 42
6．心力衰竭 43
7．肝炎 44
8．肝硬化 46
9．胆道疾病 49
10．胰腺炎 51
11．慢性胃炎 52
12．消化道溃疡 54
14．萎缩性胃炎 56
13．胃下垂 56
15．胃切除术后饮食 58
16．肠易激综合征 59
17．腹泻 60
18．慢性结肠炎 61
19．肠粘连 62
20．肾盂肾炎 63
21．肾小球肾炎 64
22．肾功能衰竭 64
23．泌尿系结石 65
24．肺结核 68
25．咳嗽 69
26．哮喘 70
27．糖尿病 71
28．甲状腺肿大 74
29．甲状腺机能亢进 75
30．痛风 76
31．几种皮肤病忌口 77
32．口疮 79
33．龋齿 80
35．全口假牙与饮食 81
34．拔牙与吸烟 81
36．腮腺炎 82
37．痔疮 83
38．痤疮 83
39．秃头与饮食 84
40．蚕豆病 85
41．麦粒肿 85
42．风湿性关节炎 86
44．痴呆病 88
43．癫痫、精神病 88
45．溃疡病 89
46．癌症的饮食调节 90
47．肿瘤病人放、化疗前后的仗食调节 92
48．卵巢肿瘤 93
49．近视眼 94
50．肥胖症节食 95
51．更年期综合症 98
52．产后饮食 98
53．女性青春期皮肤嫩润的饮食调节 100
55．小儿不宜吃的零食 102
56．钙质缺乏 104
57．不宜多吃的食物 105
58．病人宜吃与少食的水果 106
54．小儿常见病饮食调节 107
59．牛奶不宜人人都喝 107
60．茶的益与弊 108
61．饮食对药效的影响 110
62．饮料与药效 113
63．吃的艺术 115
64．怎样了解你的饮食习惯 117
65．早餐不食害处多 120
66．吃何种食物少发病 121
67．肉食摄入的适宜量 123
68．饮酒的卫生 123
69．食品保质期的认定 124
70．常用食物营养成分 125
71．常用细粮和杂粮的营养成分 126
72．学龄前儿童每日膳食营养素供给量标准 127