1 从《天工开物》讲起——色素的历史与未来 2
1.1 天然色素 2
1.2 人工色素 17
2 缤纷色彩来自何方——光和颜色 22
2.1 颜色 22
2.2 光与能量 27
2.3 光的吸收与发射 30
3 色素的化学“语言”——颜色和化学结构的关系 33
3.1 色素的化学结构 33
3.2 色素的分类 42
4 回归自然——从二噁英引起的恐慌谈起 50
4.1 色素与绿色能源 50
4.2 色素与健康 57
4.3 色素与环境 60
5 颜色变幻的“神光”——激光与色素 64
5.1 激光 64
5.2 染料激光和激光染料 68
5.3 有机固体激光材料 79
6 家里的“彩扩店”——电子影像与颜色 81
6.1 电子照相感光鼓 81
6.2 电子照相的墨粉 86
6.3 喷墨与热敏打印 86
7 明天的电视机——新型超薄型彩色显示器 90
7.1 电致发光技术 90
7.2 电致发光原理 94
7.3 电致发光元件 97
7.4 发白光的电致发光器件 102
8 信息时代与颜色——色素与光盘 106
8.1 激光光盘 106
8.2 可录式激光光盘 110
8.3 可擦除重复写入式光盘 113
结束语 118
参考文献 120