全草类 1
葱 1
大蒜 2
香菜 5
芹菜 6
韭菜 7
黄鹌菜 8
睡菜 9
？菜 9
空心菜 10
刺苋菜 11
荠菜 12
碎米荠 13
蕨儿菜 14
葵菜 14
稻槎菜 15
蔊菜 16
包菜 16
清明菜 17
苦菜 18
莼菜 19
油菜 20
胭脂菜 21
刺儿菜 21
睡莲 23
蘘荷 23
竹叶菜 24
鹅肠菜 25
委陵菜 27
罗布麻 27
墨菜 28
蒟酱 29
密花豆 29
南酸枣 30
盐云参 31
猪殃殃 31
红豆蔻 32
沙枣 32
托盘 33
枫荷梨 34
溪黄草 34
千屈菜 35
水苦荬 36
白茅根 36
番杏 37
岩头菜 38
郎耶菜 39
费菜 39
野白菜 40
蕺菜 41
红花菜 41
菠菜 43
马兰头 44
菊花脑 45
金花菜 46
马齿苋 46
苧麻 47
蒲公英 48
台湾莴苣 49
地肤 51
茼蒿菜 51
薄荷 52
藜 53
稗 53
茅莓 54
罗勒 54
白栎 55
独行菜 56
播娘蒿 56
腐婢 57
菥蓂 57
地耳 58
石耳 58
茵陈蒿 59
烟草 60
蘑菰蕈 61
胡孙眼 62
灵芝 63
木耳 附白木耳 64
马勃 65
乌饮树 66
铁树 66
海枣 67
桂皮 68
梧桐 68
黄楝头 69
牛蒡 69
野蔷薇 70
翻白草 71
仙人果 71
败酱 72
荠苨 73
香茶菜 74
兰香草 74
东风菜 75
五加皮 76
棕榈子 76
茶叶 77
楤木 79
椿、樗 80
海藻 81
海带 82
紫菜 83
根茎类 84
葛根 84
生姜 85
菊芋 87
百合 88
番薯 89
马苓薯 91
豆薯 92
茡荠 92
大头菜 93
保首乌 94
地笋 95
白首乌 96
珊瑚菜 96
慈姑 97
芋艿 98
萍蓬草 98
薤白 100
山药 100
萝卜 101
胡萝卜 103
明党参 104
芦根 104
黄精 105
玉竹 106
茭白 107
甘蔗 108
竹 109
宝塔菜 110
糯稻 111
花、种子、瓜果 112
玫瑰花 112
桂花 113
玉兰花 113
紫藤花 114
啤酒花 115
茶菊花 115
棉子 116
木棉树 117
金针菜 118
番茄 120
落花生 120
刀豆 121
豌豆 122
赤豆 123
扁豆 124
蚕豆 125
豇豆 125
黑豆 126
绿豆 127
可可豆 127
葫芦巴 128
秫米 129
玉米 129
蕤核仁 131
郁李 132
咖啡树 132
海松子 133
越桔 133
金樱子 134
五味子 134
山茱萸 135
枳椇子 136
小麦 137
大麦 137
芡实 138
菱 139
莲、藕 140
荞麦 141
栗子 142
榛子 143
枸杞 143
砂仁 144
莳萝 145
胡椒 146
竹叶椒 147
辣椒 148
花椒 149
小茴香 150
大茴香 151
丁香 153
松果 153
使君子 155
橄榄 155
木天蓼 156
榧子 157
向日葵 158
薏米仁 159
大麻 160
山楂 161
高粱 163
燕麦 163
蒲葵子 164
马料豆 165
芝麻 166
紫苏 167
茄子 168
葫芦 169
丝瓜 170
冬瓜 171
甜瓜 172
南瓜 附北瓜 174
西瓜 176
白芥子 177
乌梅 附青梅 178
桃 179
枣 181
苹果 182
香蕉 182
梨 183
猕猴桃 184
柿 184
枇杷 185
波罗蜜 186
桔 187
柚子 188
香橼 189
代代桔 190
佛手 190
石榴 192
樱桃 193
杏仁 194
杨梅 194
无花果 195
番木瓜 196
凉粉果 197
白果 198
酒 200
胡桃 200
桑椹 201
胡颓子 203
桂圆 203
荔枝 204
葡萄 205
罗汉果 206
枸桔 206
亚麻 207
番石榴 208
八月瓜 208
柏子仁 209
食茱萸 209
苦瓜 210
复盆子 211
黄皮 211
木半夏 213
椰子 213
阳桃 214
菠萝 215
槟榔 215
木瓜 216
黄瓜 218
油橄榄 218
加工类 219
食盐 219
醋 221
酱 222
豆腐 223
豆豉 224
饴糖 225
糠粞 225
酒酿 226
锅粑 227
红麹 227
动物类 228
鸡 228
鸭 230
雀 231
燕窝 231
鹅 232
羊 233
牛 234
马(蹄甲、马宝) 237
鹿 237
驴皮胶 238
猪肤(猪蹄脚) 239
狗 240
刺猬皮 241
兔 241
黄颡鱼 242
鲤鱼 242
黄花鱼 243
鲥鱼 244
鲫鱼 244
鲈鱼 246
青鱼 247
乌贼鱼 248
黑鱼 248
鳗鲡 249
鳜鱼 249
黄鳝 251
鲇鱼 252
蛇 252
泥鳅 255
河蟹 256
虾 257
蛤蚧 258
蛙 258
花姬娃 259
乌龟 260
蟾蜍 260
鳖 261
鲍鱼 262
河蚌 附珍珠 263
田螺 264
蛤蜊 265
蚶子 266
牡蛎 267
淡菜 268
海参 268
海蜇 269
海马 270
蝗虫 270
蚕蛹 附白僵蚕 271
蜂蜜 272
附录1 人体重要营养素表 274
附录2 病员食物宜忌 277
附录3 便方索引 284
附录4 药名索引 306
附录5 拉丁学名索引 318
附图 332