1 国际洗涤剂市场与进展 1
1．1 全球洗涤剂市场 1
1．2 新技术与洗涤剂活性成分 2
1．2．1表面活性剂 3
1．2．2 助剂 5
1．2．3 漂白剂 6
1．2．4酶 7
1．2．4．1蛋白酶 7
1．2．4．2脂肪酶和淀粉酶 8
1．2．4．3纤维素酶 8
1．2．4．4液体中的酶 8
1．2．4．5自动餐具洗涤剂中的酶 9
1．2．4．6酶的未来 9
1．2．5 荧光增白剂 9
1．3 环糊精 10
1．4 硼酸钠 11
1．5 硅烷醇酯 11
1．6 对颜色安全的洗涤剂 11
1．7 液体洗涤剂 11
1．8 结论 13
2洗涤剂中的活性成分 14
2．1 表面活性剂 14
2．1．1 表面活性剂的结构 14
2．1．2 表面张力与临界胶束浓度（CMC） 14
2．1．3表面活性剂的分类 15
2．2 表面活性剂的物理化学性质 19
2．2．1 克拉夫特（Krafft）点Tk 19
2．2．2 浊点TP 19
2．2．3 亲水亲油平衡值HLB 20
2．2．4 转相温度PIT 22
2．3 表面活性剂的洗涤作用原理 23
2．4 常用表面活性剂的生产技术 24
2．4．1 阴离子表面活性剂 24
2．4．1．1肥皂 24
2．4．1．2 直链烷基苯磺酸钠（LAS） 26
2．4．1．3脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠（AES） 28
2．4．2 非离子表面活性剂 29
2．4．2．1 脂肪醇聚氧乙烯醚（AEO） 29
2．4．2．2 烷基酚聚氧乙烯醚（TX-10） 30
2．4．2．3 脂肪酸烷醇酰胺（6501） 30
2．4．2．4氧化胺 31
2．4．2．5烷基糖苷（APG） 31
2．4．3 阳离子表面活性剂 32
2．4．4两性离子表面活性剂（甜菜碱） 33
2．5 助洗剂 33
2．5．1 碱 34
2．5．2 络合剂 34
2．5．3 离子交换剂 35
2．5．4漂白剂 35
2．5．4．1 过氧化物漂白剂或活性氧漂白剂 36
2．5．4．2 次氯酸盐漂白剂 38
2．5．5 辅助剂 40
2．5．5．1 酶 40
2．5．5．2 抗再沉积剂 41
2．5．5．3泡沫稳定剂和调节剂 41
2．5．5．4 荧光增白剂或光学增白剂（FWA） 42
2．5．5．5缓蚀剂 47
2．5．5．6 香精 47
2．5．5．7染料 48
2．5．5．8 填充料和配方助剂 48
2．5．5．9 防腐剂 49
2．6表面活性剂的生物效应、毒理学和人类安全性、生命周期循环 49
3 洗涤理论与配方设计技巧 50
3．1 洗涤理论 50
3．2 家用洗涤剂配方设计技巧 51
3．2．1 配方设计的前提 51
3．2．1．1对产品性能要求的了解 51
3．2．1．2对原材料特征的了解 51
3．2．2配方设计的基本原则 51
3．2．2．1 配方的适用性 51
3．2．2．2 配方的经济性 52
3．2．2．3 配方生产工艺的可行性 52
3．2．3 配方实施步骤 52
3．2．4 配方设计的主要内容 52
4 家用洗涤剂配方设计 55
4．1 洗衣粉（粉状重垢洗涤剂） 55
4．2 重垢液体洗涤剂 56
4．3 轻垢洗涤剂 56
4．3．1 轻垢液体洗涤剂 56
4．3．2 轻垢粉状洗涤剂（轻垢洗衣粉） 57
4．4 洗衣物助剂 58
4．4．1 预处理剂 58
4．4．1．1 软水剂 58
4．4．1．2 预浸剂 59
4．4．1．3 去污剂（干洗剂） 59
4．4．2 增效剂 60
4．4．2．1 漂白剂 60
4．4．2．2 增效剂 60
4．5 后处理剂 61
4．5．1 织物柔软剂 61
4．5．2 上浆剂 61
4．5．3 织物定型剂 61
4．6 餐具洗涤剂 62
4．6．1 餐具洗涤剂中的主要表面活性剂 62
4．6．2 餐具洗涤剂中的次要表面活性剂 62
4．6．3 餐具洗涤剂中的其他组分 63
4．6．4 餐具洗涤剂通用配方 64
4．7 地板和墙用清洗剂 64
4．8 浴缸清洗剂 64
4．9 盥洗室清洗剂 65
4．9．1 液体酸性盥洗室清洗剂 65
4．9．2 粉状盥洗宝清洗剂 65
4．9．3 自动去污厕所清洗剂 66
4．10 含抛光组分的地板清洗剂 67
4．11 地毯清洗剂 67
4．11．1 泡沫清洗剂 68
4．11．2 粉状清洗剂 69
4．12 全能清洗剂 69
4．12．1 活性组分 69
4．12．2 配方 72
5 家用洗涤剂参考配方 74
5．1 衣用粉状和粒状洗涤剂（洗衣粉） 74
5．2 衣用液体洗涤剂 92
5．3 衣用加酶、漂白洗涤剂 105
5．4 肥皂及洗衣膏 117
5．5 织物柔软洗涤剂 120
5．6 洗衣预去斑剂和干洗剂 126
5．7 餐具洗涤剂 130
5．8玻璃清洁剂 144
5．9卫生间、厨房清洁剂 150
5．10 地毯清洗剂 160
5．11 地板清洁剂 165
5．12 卫生消毒清洁剂 171
5．13 通用清洁剂 176
5．14 通用擦洗剂 186
5．15 硬表面清洁剂 189
6 常用家用洗涤剂原材料、半成品、产品成品分析方法 198
6．1 肥皂、甘油的分析 198
6．1．1 肥皂成品的分析 198
6．1．1．1 肥皂中总碱量和总脂肪物含量的测定 198
6．1．1．2 肥皂中总脂肪物含量的快速测定（蜡饼法）及干皂含量的计算 200
6．1．1．3 香皂中水分和挥发物含量的测定（烘箱法） 201
6．1．1．4 肥皂中游离苛性碱含量的测定 202
6．1．1．5 肥皂中总游离碱含量的测定 203
6．1．1．6 肥皂中乙醇不溶物含量的测定 204
6．1．1．7 肥皂中氧化物含量的测定（滴定法） 205
6．1．1．8 肥皂发泡力的测定（改进ROOS-Miles法） 207
6．1．1．9 肥皂中硅酸钠含量的测定 210
6．1．1．10 肥皂中不皂化物和未皂化物的测定 211
6．1．1．11 肥皂脂肪酸凝固点的测定 213
6．1．2 肥皂生产过程中间产品的分析 214
6．1．2．1 皂化率的测定 214
6．1．2．2 盐析水（皂水）的分析 216
6．1．2．3 碱析水的分析 217
6．1．2．4 皂胶中电解质含量的快速测定 219
6．1．2．5 皂基的分析 219
6．1．2．6 调和过程中肥皂脂肪酸含量的快速测定 221
6．1．3 甘油成品的分析 221
6．1．3．1 工业甘油含量的测定——滴定法 221
6．1．3．2 工业甘油密度的测定 223
6．1．3．3 工业甘油氯化物的限量试验 225
6．1．3．4 工业甘油透明度的测定 225
6．1．3．5 工业甘油气味的测定 226
6．1．3．6 工业甘油色泽的测定（Hazen单位-铂-钴色度） 226
6．1．3．7 工业甘油酸度或碱度的测定滴定法 227
6．1．3．8 工业甘油皂化当量的测定 228
6．1．3．9 甘油硫酸化灰分的测定（重量法） 229
6．1．3．10 工业甘油砷的限量试验 229
6．1．3．11 工业甘油重金属限量试验 231
6．1．3．12 工业甘油还原性物质的测定 231
6．1．4 甘油生产过程中间产品的分析 232
6．1．4．1皂水甘油含量的测定 232
6．1．4．2粗甘油中甘油含量的测定 232
6．1．4．3 二清水、一效气通水、二效气通水、回收盐、黑脂酸、酸性滤渣和洗锅水中甘油含量的测定 232
6．1．4．4 洗锅水中氯化钠含量的测定 233
6．2 合成洗衣粉的分析 233
6．2．1 合成洗衣粉成品的分析 233
6．2．1．1颗粒度的测定 233
6．2．1．2 水分及挥发物的测定 234
6．2．1．3 总活性物含量的测定 234
6．2．1．4 阴离子表面活性剂含量的测定 236
6．2．1．5非离子表面活性剂含量的测定 240
6．2．1．6聚磷酸盐含量的测定 241
6．2．1．7PH值的测定 246
6．2．1．8 发泡力的测定 247
6．2．1．9 去污力的测定 248
6．2．1．10 表观密度的测定 252
6．2．1．11 阴离子表面活性剂生物降解度试验方法 253
6．2．1．12 非离子表面活性剂生物降解度试验方法 255
6．2．2 洗衣粉生产过程中间产品的分析 257
6．2．2．1 中和值的测定 257
6．2．2．2 未磺化物的测定 257
6．2．2．3 料浆的分析 260
6．2．3 工业烷基苯磺酸的分析 260
6．2．3．1 烷基苯磺酸含量的测定 260
6．2．3．2 游离硫酸含量的测定 260
6．2．3．3 游离油含量的测定 262
6．2．3．4 色泽的测定 263
6．3 乙氧基化烷基硫酸钠（AES）成品的分析 264
6．3．1 乙氧基化烷基硫酸钠（活性物）含量的测定 264
6．3．2 无机硫酸盐（Na2SO4）含量的测定 265
6．3．3 未硫酸化物含量的测定 267
6．3．4 色泽的测定 269
6．3．5 PH值的测定 272
6．3．6 醇醚硫酸酯中和值的测定 272
6．4 餐具洗涤剂试验方法 273
6．5 厕所清洁剂的分析 283
6．6 家用洗涤剂主要原料的分析 284
6．6．1 盐酸的分析（总酸度的测定） 284
6．6．2 硫酸的分析 285
6．6．3 工业用氢氧化钠的分析 286
6．6．4工业用碳酸钠的分析 293
6．6．5 无水硫酸钠的分析 295
6．6．6 工业三聚磷酸钠的分析 298
6．6．7 硅酸钠的分析 307
6．6．8次氯酸钠的分析 310
6．6．9 洗涤剂用羧甲基纤维素钠的分析 311
6．6．10 烷基苯的分析 316
6．6．11 尿素的分析 325
6．6．12 脂肪醇聚氧乙烯醚（EO=3）的分析 326
6．6．13 脂肪醇聚氧乙烯醚（EO=9）的分析 335
6．6．14 咪唑啉两性表面活性剂 335
6．6．15甜菜碱（BS-12）的分析 337
6．6．16烷基醇酰胺的分析 340
6．6．17 山梨醇的分析 341
6．6．18硝酸钠的分析 342
6．6．19 溴化十六烷基二甲基乙基铵（1631）及溴化十二烷基三甲基铵（1231）的分析 346
6．6．20 TX-10的分析 348
6．6．21 香原料的分析 349
6．6．21．1 分析中所用试液的配制 349
6．6．21．2 色泽的检定 349
6．6．21．3 香气的检定 351
6．6．21．4 密度的测定 352
6．6．21．5 旋光度的测定 354
6．6．21．6 折光指数测定 355
6．6．21．7 凝固点的测定 356
6．6．21．8 溶解度的测定 357
6．6．21．9 熔点的测定 357
6．6．21．10 沸程的测定 359
6．6．21．11 水分的测定 364
6．6．21．12 不挥发物的测定 365
6．6．21．13 闪点的测定 366
6．6．21．14 酸值的测定 366
6．6．21．15 酯值的测定 368
6．6．21．16 醇含量的测定 369
6．6．21．17 醛、酮的测定 375
6．6．21．18 酚的测定 379
6．6．21．19 桉叶素的测定 380
6．6．21．20 黄樟油素的测定 382
6．6．21．21 微量氯的测定 384
6．6．21．22 香花浸膏的检验 384
7 家用洗涤剂生产工艺、设备、质量标准 389
7．1 洗衣皂的生产 389
7．1．1 冷板皂生产 389
7．1．2 真空冷却成型制皂 389
7．1．3 连续冷却制皂 390
7．2 香皂的生产 392
7．2．1 干燥 392
7．2．1．1 热空气干燥法 392
7．2．1．2常压干燥法 392
7．2．1．3 真空干燥法 393
7．2．2 拌料 395
7．2．3 均化 396
7．2．3．1 碾磨机 396
7．2．3．2 精制机 397
7．2．4 压条成型、切块、打印、包装 397
7．3特种皂的生产 400
7．3．1 复合皂、皂粉 400
7．3．2彩纹皂 402
7．3．3 透明皂 402
7．3．4 祛臭皂及抗菌皂 404
7．3．5 液体皂 405
7．3．6 其他功能性肥皂 406
7．4洗衣皂、香皂质量标准 407
7．5 合成洗衣粉的生产 408
7．5．1 高塔喷雾干燥成型法 408
7．5．2 气胀法干燥成型工艺 412
7．5．3 喷雾混合法 412
7．5．4 附聚成型法（无塔成型法） 413
7．6 液体洗涤剂生产工艺 417
7．7 家用洗涤剂的质量标准 420
7．7．1 合成洗衣粉 420
7．7．2 衣料用液体洗涤剂 420
7．7．3 高泡洗衣粉 421
7．7．4 中泡洗衣粉 421
7．7．5 无磷洗衣粉 421
7．7．6 低泡洗衣粉 421
7．7．7 洗衣膏 421
7．7．8 加酶洗衣粉 422
7．7．9 无磷加酶洗衣粉 422
7．7．10 （高密度）超浓缩洗衣粉 422
7．7．11 柔软洗衣粉 422
7．7．12 浓缩洗衣粉 422
7．7．13 漂白洗衣粉 422
7．7．14 洗衣机用洗衣粉 423
7．7．15 餐具洗涤剂 423
7．7．16 液体餐洗剂 424
8 跨国公司一览 425
8．1 Alberto-Culver Company 425
8．2 Avon Products Inc. 426
8．3 Bayer AG 427
8．4 Beiersdorf AG 427
8．5 Joh. A Benckiser GmbH 428
8．6 Block Drug Company 429
8．7 Bristol-Myers Squibb Company 430
8．8 Carter-Wallace,Inc. 431
8．9 Chanel 431
8．10 ChurCh& Dwight Co.Inc. 432
8．11 Clarins Paris 433
8．12 The Clorox Company 433
8．13 Colgate-Palmolive Company 434
8．14 Del Laboratories,Inc. 435
8．15 The Dial Company 436
8．16 DowBrands 437
8．17 The Estée Lauder 437
8．18 The Gillette Company 439
8．19 Henkel K Ga A 440
8．20 Johnson & Johnson 441
8．21 Kao Corporation 442
8．22 L oréal SA 443
8．23 The Limited,Inc. 445
8．24 Many Kay Cosmetics,Inc. 446
8．25 Pfizer Inc. 447
8．26 Playtex Products,Inc. 448
8．27 Procter& Gamble 448
8．28 Reckitt & Colman Plc 449
8．29 Revlon,Inc. 450
8．30 Sanofi S.A. 451
8．31 S.C.Johnson & Son,Inc. 453
8．32 Schering-Plough Corporation 453
8．33 Shiseido Company,Limited 454
8．34 Smithkline Beecham Plc. 455
8．35 Tanning Research Laboratories Inc. 456
8．36 Unilever Plc. 456
8．37 Warner-Lambert Company 459
8．38 Wella AG 460
8．39 Quest International 461
8．40 Southem Group 461
8．41 Palm-Oleo SDN BHD 461
8．42 Palmamide SDN BHD 462
8．43 KSP Manufacturing SDN BHD 462
8．44 Amoco White Oils & Waxes 462
8．45 Aroma Tech 463
8．46 Ashland Fine Ingredients 463
8．47 Banner Pharmacaps 463
8．48 Batch Master软件公司 464
8．49 Bio-Botanica,Inc. 464
8．50 Calgene Chemical,Inc, 464
8．51 CCL Custom Manufacturing 464
8．52 CCP 465
8．53 Clariant Corporation 465
8．54 Cosway Company,Inc. 465
8．55 Haarmann & Reiner Corporation 466
8．56 Hill Top Research,Inc. 466
8．57 Intercontinental Fragrances,Inc. 466
8．58 Olin Corporation 466
8．59 Peerless Tube Company 467
8．60 Penerco 467
8．61 Seaquist perfect Dispensing 467
8．62 Solvay Interox 467
8．63 Tech Industries,Inc. 468
8．64 Spentech Plastic Containers,Inc. 468
8．65 ISP 468
8．66 Hoechst 468
8．67 Novo Nordisk 469
8．68 Ciba-Geigy Ltd. 469
8．69 Dr W. Kolb AG 470
8．70 Stepan 470
8．71 Rhone-Poulenc 471
8．72 飞机化学公司 472
8．73 国民淀粉化学公司 472
8．74 Lonza,Inc. 473
8．75 LiBenn Aroma,Inc. 474
8．76 Kolmar Laboratories 474
8．77 Croda Inc. 475
8．78 BASF 475
主要参考文献 476