引子 1
第一章 春风中诞生了锦江 3
第二章 经理任百尊 14
第三章 老总传奇的一生 40
第四章 党的八届七中全会在锦江饭店召开 61
第五章 任老板的建树 86
第六章 锦江俱乐部揭秘 112
第七章 风靡上海的锦江菜 131
第八章 外国首脑下榻的地方 159
第九章 尼克松与《中美上海公报》 191
第十章 班禅大师也曾下榻这里 218
第十一章 锦江年轻的一班人 231
第十二章 摘取“五星”的艰辛 253
第十三章 锦江城的蓝图 264
第十四章 香飘锦江食街 272
后记 290