第一部分 中国的农业资源与经济优势 1
一、自然资源状况 1
(一)土地资源 1
1.土地资源概况 1
全国土地资源及其构成 1
各省、市、区土地、耕地、林地、草地面积统计资料 2
部分国家土地资源的比较 3
2.耕地资源 4
全国耕地构成 4
全国主要年份耕地面积 5
3.林地资源 5
全国森林资源现状 5
各类经济林面积 6
有林地资源按林种划分 6
中国森林资源与部分国家比较 7
4.草地资源 8
10个牧业省、区可利用草原面积 8
中国五大牧区草场类型的组成 8
六省(区)的草场载畜量情况 9
中国可利用草原与耕地之比同国外对比 9
5.水域资源 10
全国水域资源 10
全国淡水面积及其可养殖水面 11
中国沿海省市海岸线长度和岛屿数量统计表 13
部分国家海岸线长度一览表 13
全国可养殖的浅海滩涂面积利用情况表 13
6.其他 14
渤海、黄海、东海、南海的面积、深度、主要水产资源 14
中国土壤类型及其分布 15
(二)气候资源 16
光照和无霜期 16
热量 18
降水 20
(三)水资源 21
全国各流域水资源总量 21
各省市区河川年径流量、地下水净补给量和水资源总量 22
全国主要河流径流特征值 23
中国冰川面积 23
全国用水现状 24
全国湖泊分级统计表 25
全国水利工程供水量 25
全国人均水量、亩耕地平均水量表 25
中国主要湖泊的位置和特点 26
中国湖泊的分类及贮水量 27
中国湖泊的分布及贮水量 27
全国各流域(片)灌溉面积、灌溉水量现状及2000年发展估计 28
中国七大江河拦洪蓄水和防洪能力现状 29
1983年水库、库容、灌溉面积情况 30
全国各流域(片)废污排放量、径流量和污径比统计表 33
全国各地代表性河流泥沙情况表 34
1950-1983年全国水旱灾害情况 35
各省、市、区1984年水旱受灾面积 36
(四)生物资源 37
部分省、市、区生物资源 38
一九八○年全国自然保护区 47
(五)农村能源 52
中国能源生产问题与构成 52
中国农村主要能源资源量 52
中国水能资源的分布 53
各省、市、自治区水能资源蕴藏量 54
1983年各省(区)水电开发程度 55
1983年各省区小水电资源开发情况 57
中国建国以来水力发电建设增长情况 58
中国太阳能资源分布 59
中国风能资源分布表 59
中国潮汐能资源的分布 60
中国地热温室分布情况统计 60
世界一次能源的数量 62
(六)矿产资源 63
部分矿产资源和发布 63
二、农业经济概况 64
(一)社会条件 64
全国人口 64
1983年各省市区人口密度 65
全国工农业劳动者人数 66
社会劳动者人数和构成 66
(二)经济资源及开发现状 67
中国农业在国民经济中所占比重 67
按现价计算的全国农村社会总产值 67
各省市、区、按现价计算的农村社会总产值 68
全国农业总产值 69
全国农业总产值中农林牧副渔业产值 70
全国农业总产值构成 71
各省、市、区农业总产值 72
1980-1984年国营农场农业总产值及其构成 73
全国农业总产值、物资消耗、净产值及构成 73
各省、市、区农业总产值、物资消耗、净产值及构成 74
各省、市、区分部门农业净产值 75
各省、市、区村及村以下工业产值占农业总产值的比重 76
全国农村经济收入分配情况 77
各省、市、区社员收入水平 78
1984年中国农村新经济联合体基本情况 79
1984年中国农村新经济联合体收益分配 79
1984年中国农村新经济联合体分配 80
1984年中国农村新经济联合体各项分配占纯收入比重 80
农业经济效果提高情况 81
各省、市、区主要农产品单位面积产量 82
全国大牲畜年末头数 83
全国肉类产量和猪羊年末头数 84
全国水产品产量 84
1983年全国三个地区池塘养鱼情况 85
主要农作物播种面积构成 86
各省、市、区主要农产品产量(一) 87
各省、市、区主要农产品产量(二) 88
各省、市、区主要农产品产量(三) 89
各省、市、区主要农产品产量(四) 90
(三)技术资源与开发现状 91
各省、市、区农业机械和农产品加工机械拥有量(一) 91
各省、市、区农业机械和农产品加工机械拥有量(二) 92
喷灌系统允许喷灌强度 93
各省、市、区农业机械和农产品加工机械拥有量(三) 93
全国主要农业机械拥有量 94
全国有效灌溉面积 95
各省、市、区有效溉灌面积 96
全国机耕面积 97
全国盐碱耕地改良面积 97
全国水土流失初步治理面积 98
全国除涝面积 98
全国历年化肥施用量 99
各省、市、区农业现代化水平(一) 100
各省、市、区农业现代化水平(二) 101
三、中国农业发展的十九个重点地区的自然资源与经济优势 102
松辽平原自然资源与经济优势 102
三江平原自然资源与经济优势 103
内蒙河套灌区自然资源与经济优势 104
北方农牧交错沙漠化地区自然资源与经济优势 105
新疆地区自然资源与经济优势 106
黄土高原自然资源与经济优势 107
黄淮海平原自然资源与经济优势 108
太湖地区自然资源与经济优势 109
江淮地区自然资源与经济优势 110
鄱阳湖地区自然资源与经济优势 111
洞庭湖地区自然资源与经济优势 112
江汉平原自然资源与经济优势 113
四川盆地自然资源与经济优势 114
中亚热带东部丘陵山区自然资源与经济优势 115
西南高原山地自然资源与经济优势 116
能源及马口铁消耗定额 116
南亚热带自然资源与经济优势 117
(一)原则 118
(二)形式 118
珠江三角洲自然资源与经济优势 118
海南岛自然资源与经济优势 119
沿海滩涂自然资源与经济优势 120
一、农业技术经济效果评价指标体系 121
第二部分 农业技术经济效果评价指标 121
二、农业技术经济效果指标及计算方法 124
(一)农业技术经济效果指标 124
1.地区和部门农业技术经济效果指标 124
2.经营单位技术经济效果指标 124
1.经济分析指标 128
(二)农业技术经济分析指标 128
2.技术分析指标 134
3.自然、社会经济条件和政策因素 139
1.社会 140
(二)目的指标 140
2.生态环境 141
3.经济 142
三、农业技术经济效果指标的选择应用 143
第三部分 农业技术经济常用研究方法 145
一、比较分析法 145
二、试算分析法 148
三、综合评分法 149
四、连环替代法 152
五、边际分析法(增量分析法) 154
六、回归分析法 160
七、价值工程法 163
八、线性规划法 167
九、投入产出综合平衡法 169
(一)编制投入产出表 170
(三)计算完全消耗系数与完全需求系数 171
(二)计算直接消耗系数 171
(四)建立新投入产出表 173
十、预测法 175
十一、决策法 178
十二、系统分析法 180
一、农业可行性研究的基本概念和原则 185
(一)农业可行性研究的基本概念 185
(二)农业投资项目可行性研究的原则 185
第四部分 农业投资项目的可行性研究 185
(一)可行性研究的步骤 186
二、农业可行性研究的步骤、程序和内容 186
(二)农业投资项目可行性研究一般程序和主要内容 187
(三)农业可行性研究报告内容 188
三、农业可行性研究计算方法 188
(一)常用系数计算公式 188
二、饲料饲草的营养成分 189
(二)现金流量计算表 190
1.净现值法 191
(三)经济效果的动态计算方法 191
2.现值指数法 192
3.益本比法 192
4.现金流量贴现法 194
5.利润投资比未来值法 195
6.年成本比较法 200
1.盈亏分析 201
2.敏感性分析 204
3.概率分析 206
四、农业可行性研究参考资料 208
(一)间歇复利因数表 208
(四)不确定因素的分析方法 210
(二)国家计委颁发的《关于建设项目进行可行性研究的试行管理办法》 226
(三)农牧渔业部种子项目办公室提出的《农业种子项目可行性研究报告》提要 231
一、标准化的含意、内容及作用 234
第五部分 农业标准化 234
二、农林产品、加工品及饲料标准 235
(一)农产品及加工品标准 235
1.籼稻谷、粳稻谷、籼糯稻谷、粳糯稻谷 235
2.早籼米、籼糯米、晚粳米、早粳米、晚粳米 236
3.小麦 239
4.花生果、大豆 240
5.大豆油、花生油 241
6.食用小麦淀粉 242
7.食用玉米淀粉 243
8.食用马铃薯淀粉 244
(二)林产品及加工品标准 245
1.直接用原木 245
2.特级原木 247
3.杉原条 248
4.松脂 249
5.木炭 250
6.粉状活性炭 250
7.松香 251
8.毛竹 252
9.橡碗栲胶 253
10.落叶松栲胶 254
11.混合栲胶 254
12.生漆 255
13.棕片 257
1.全脂羊奶粉 259
(三)畜产品标准 259
2.蜂蜜 260
(四)饲料标准 261
1.仔猪、生长鸡、鸭、奶牛配合饲料标准 261
2.育肥猪、产蛋鸡、肉用仔鸡配合饲料标准 263
(五)水产品及加工品标准 265
1.鲜鲳鱼(鲜银鲳、鲜燕尾鲳及鲜中国鲳) 265
2.鲜大黄鱼、鲜小黄鱼 266
3.鲜带鱼 267
4.鱼粉 268
1.鲜苹果 269
(六)水果、蔬菜标准 269
2.鲜柑桔 271
3.榨菜 274
(七)国外几种粮食标准 277
1.泰国大米质量标准 277
2.美国白米标准 280
3.日本精米质量标准 281
4.美国小麦标准 282
5.苏联硬质小麦质量标准 283
6.加拿大小麦标准(摘录) 284
7.美国玉米质量标准 288
8.苏联脱粒玉米质量标准(摘录) 289
9.美国大豆质量标准 291
三、食品添加剂使用卫生标准 294
四、生活饮用水水质标准 299
五、工业(包括乡镇工业)“三废”排放标准 300
(一)内燃机产品名称和型号编制规则 303
六、农业机械产品型号编制规则及农机产品标准 303
1.内容摘要 304
2.型号的排列顺序及符号规定 304
(二)农机具产品编号规则 305
2.产品牌号和名称 306
1.内容摘要 306
3.产品型号 307
(三)农业机械产品标准 322
1.水田铧式犁 322
2.水田耙 322
3.旋耕机 324
七、水利工程规划设计、运行管理标准规范 325
4.谷物联合收割机 325
5.纹杆式脱粒机技术条件 325
6.瓜式粉碎机 326
7.农用挂车 327
8.茶叶揉捻机 329
9.井用潜水泵型式和基本参数 331
1.水利水电枢纽工程等级划分及设计标准(山区、丘陵区部分)(试行) 335
(一)农田水利工程规划设计标准 335
2.不同淹没对象设计洪水标准 337
4.部分省市机电排涝设计标准 338
3.防洪工程的防洪标准 338
5.广东、福建省海堤设计防潮标准 339
6.旱涝保收、高产稳产农田标准 340
7.灌排渠系防洪标准 340
(二)水利水电工程管理条例 341
八、与农业有关的法规、条例、办法和规定(节录) 344
(一)法规 344
1.《中华人民共和国森林法(试行)》 344
2.《中华人民共和国环境保护法(试行)》 346
3.《中华人民共和国海洋环境保护法》 347
4.《中华人民共和国食品卫生法(试行)》 349
5.《中华人民共和国草原法》 352
2.《水产资源繁殖保护条例》 353
1.《中华人民共和国标准化管理条例》 353
(二)条例 353
3.《村镇建房用地管理条例》 355
4.《国家建设征用土地条例》 358
5.《水土保持工作条例》 360
6.《植物检疫条例》 362
(三)办法 363
1.《沙土保持小流域治理办法(草案)》 363
2.《产品质量监督试行办法》 364
(四)规定 365
1.《中华人民共和国政府关于领海的声明》 365
2.《东、南海区水产资源保护的几项暂行规定》 366
3.《渤海区水产资源繁殖保护规定》 366
4.《关于严格保护珍贵稀有野生动物的通令》 367
第六部分 农业定额 368
农业作物生产管理定额 369
一、农业劳动力配备定额 369
(一)农业劳动力配备定额 369
林果管理定额 369
果树管理定额 370
畜牧生产管理定额 370
国营奶牛场农牧人员配备标准 371
养鹿人员配备定额 372
畜牧管理人员配备定额 372
禽、鱼管理人员配备定额 373
每人饲养桑蚕张数 373
橡胶生产管理定额 373
每个劳动力年管理定额 374
工副业队人员配备标准 375
茶叶、椰子管理定额 375
工副业机械设备人员配备标准 376
(二)管理人员、后勤人员配备定额 377
制胶生产人员配备定额 377
机耕队人员配备定额 377
修配厂人员配备标准 378
锅炉工配备定额 378
汽车运输人员配备标准 378
房屋维修人员配备定额 379
气象人员配备定额 379
商业人员配备定额 379
招待所人员配备定额 379
(三)农业生产资料配备定额 380
不同地区拖拉机及农具配备定额 380
国营农场主要农业机械配备定额 381
储油设备配备定额 381
新疆农垦农业机械装备水平 381
农业人工作业定额 382
(一)种植业作业定额 382
二、农业作业定额 382
大、小麦作业定额 384
积肥作业定额 384
棉花作业定额 386
甘蔗作业定额 388
花生作业定额 388
莲藕作业定额 389
药用作物作业定额 389
人参栽培及加工作业定额 390
(二)林业作业定额 395
植树造林作业定额 395
青苗作业用工定额 395
运输设备的枝丫装载量及装卸用工量定额 396
枝丫搜集用工量定额 396
林副产品作业定额 396
(三)畜牧业作业定额 397
养牛、猪作业定额 397
养羊作业定额 397
剪羊毛、打草作业定额 398
养鸭作业定额 398
养蜂作业定额 399
(四)渔业作业定额 400
池塘养鱼每亩用工定额(混养) 400
(五)果树、蚕桑、橡胶及热作作业定额 400
果树作业定额 400
植桑作业定额 401
主要果树管理用工定额 401
养蚕作业定额 402
橡胶生产作业定额 402
咖啡生产作业定额 403
木薯作业定额 403
(六)农业机械作业定额 404
东方红-75拖拉机田间作业的标准定额 404
大型收获和脱谷机械作业的定额 406
东方红-28，铁牛-55拖拉机中耕作业标准定额 406
手扶拖拉机各项作业定额 408
参地机耕作业定额 410
新疆垦区各型联合收割机定额指标 410
黑龙江省东方红--75拖拉机田间作业定额的差别系数 411
(七)拖拉机修理工作定额 412
四种主要(拖拉机)机型的整台大修工时定额及修理工作量换算系数 412
大修(整台)工作项目外的修理项目及大修辅助加工工时定额 413
S-195柴油机修理工时定额表 414
东风-12型手扶拖拉机底盘修理工时定额表 416
整台机具修理、修理工作量换算系数 417
拖拉机以主燃油消耗计量的修理间距标准 417
动力机保养周期和修理间距表 418
农副产品加工工作业定额 419
(八)工副业作业定额 419
加工作业劳动定额 421
手制砖瓦劳动定额 424
人参加工作业定额 425
东方红-28，铁牛-55拖拉机运输作业的定额 426
(九)农业运输工作定额 426
畜力运输作业定额 427
农田基本建设土石方工作定额 428
(十)农田水利基本建设工程工作定额 428
水利机械作业定额 428
基建工程人工作业定额 429
水利施工定额 429
三、物资消耗定额 430
(一)种子、种苗消耗定额 430
主要农作物播种量 430
蔬菜播种量定额 431
热带作物苗圃用种量定额 431
林业育苗播种用量 432
主要树种播种量 434
果树每亩播种量及产苗 435
主要优良牧草种子千粒重和播种量 436
(二)肥料、农药消耗定额 440
化学肥料施用定额 440
常用化学农药用量 440
(三)灌水、需水定额 444
农作物灌溉定额和灌水定额 444
西北各地区年灌溉用水量 444
各地区需水量与气候条件的关系 445
主要农作物灌溉定额 445
几种旱作物的灌水定额 446
长江流域水稻全生长期的需水量 446
油料、蔬菜、酒花作物灌溉定额 447
各种家畜用水量定额 447
畜禽屠宰用水量定额 447
农村工副业用水、生活用水定额 448
林产工业单位产品用水量定额 448
中、小型水泥厂用电定额 449
(四)农村用电定额 449
家禽饲养用电定额 449
农副产品加工耗电量 449
种公马全年需要饲草、饲料估算 450
奶牛饲料定额 450
中、小型化学工业的用电定额 450
(五)饲料消耗定额 450
育肥猪日增重及饲料要求率 451
北京白鸡不同周龄喂料量标准 451
各类鱼种饲料消耗定额 451
成鱼饲料消耗定额 452
不同体长的对虾摄食量 452
拖拉机主燃油消耗定额 453
柴油机燃油消耗定额 453
(六)油料消耗定额 453
拖拉机保养和修理清洗用油定额 454
拖拉机空行转移大修小修试车用燃料消耗定额 454
浇一亩地1次燃料消耗量参考指标 455
机收小麦、大豆作业油耗定额 455
农业机械润滑油料消耗定额 456
(七)材料易损件消耗定额 456
拖拉机主要零件使用寿命定额 456
发动机主要机件使用寿命定额 457
拖拉机、汽车轮胎使用期限 457
整台拖拉机(农具)修理一次金属材料平均消耗定额 458
(二)农林特产征收农业税 459
整台拖拉机修理一次低值易耗品平均定额 459
水电施工材料消耗定额 460
喷漆消耗定额 460
地膜覆盖栽培塑料薄膜用量 461
割胶工具消耗定额 461
(八)建材消耗定额 462
一般民用建筑工程每平方米主要原材料供应参考定额 462
多层民用建筑每平方米主要原材料供应参考定额 462
每平方米工业厂房约需建筑材料指标 463
碳酸法制糖原材料消耗定额 464
(九)工业加工材料消耗定额 464
混凝土、柏油路面每延长米用材料供应参考定额 464
糖蜜制医药酵母、饲料酵母原材料消耗定额 465
亚硫酸法制糖原材料消耗定额 465
糖蜜深层发酵制柠檬酸原材料消耗定额 466
粗浆制包装纸原材料消耗定额 466
糖蜜发酵制甘油原材料消耗定额 466
石灰法制糖滤泥抽提蔗蜡原材料消耗定额 467
碳酸法制糖滤泥制水泥原材料消耗定额 467
蔗渣半化学浆凸版纸消耗定额 467
肉类罐头主要原辅材料消耗定额 468
禽类罐头主要原辅材料消耗定额 470
水产类罐头主要原辅材料消耗定额 472
蔬菜类罐头主要原辅材料消耗定额 473
糖水水果类罐头主要原辅材料消耗定额 474
果汁、果酱类罐头主要原辅材料消耗定额 476
罐头涂料消耗定额 477
罐头包装纸箱耗用材料定额 478
新疆农垦每万亩开荒投资项目 480
(一)农业基本建设投资定额 480
四、农村基本建设投资定额 480
加工各类罐头每吨平均煤、电、水消耗定额 480
黑龙江农垦机械化农场亩投资标准 482
橡胶园开荒、定植、抚管亩投资定额 483
咖啡园开荒、定植、抚管亩投资定额 485
水稻温室盘育苗机投资定额 486
15，000亩人工草场基本建设投资估算 486
工厂化育秧设备投资定额 487
国营农场基本建设主要项目投资参考定额 487
几种国产喷灌机每亩设备投资、年折旧费参考表 488
(二)农田水利建设投资定额 488
不同类型地区综合治理工程的适宜亩投资额 488
引进喷灌设备每亩投资、折旧和运行费参考值 489
(三)工副业投资定额 490
年产15，000吨的饲料加工厂主要技术经济指标 490
多种经营的小型工业投资定额 491
附录：日干燥处理800-1000吨粮食工厂的投资参考资料 492
部分养鸡场的笼养方式、饲养密度和鸡笼资料 493
畜禽场占地面积定额 493
各种畜舍高度及家畜每头所占面积定额 493
(四)畜牧业建筑面积及投资定额 493
不同规模养鸡场基建投资参考表 494
工厂化饲养蛋鸡机械设备配套投资参考表 495
第七部分 农业生产成本、农产品和农用生产资料价格 496
一、农业生产成本 496
(一)农、林、牧、渔、副业成本计算方法 497
1.间接费用和间接用工的分摊方法 497
2.农作物生产成本的计算方法 497
3.林业生产成本的计算方法 498
4.畜牧业生产成本的计算方法 499
5.渔业生产成本的计算方法 500
6.工副业生产成本的计算方法 501
(二)主要农作物的生产成本 502
水稻历年生产成本 503
小麦历年生产成本 504
玉米历年生产成本 505
高粱历年生产成本 506
谷子历年生产成本 507
大豆历年生产成本 508
甘薯历年生产成本 509
花生历年生产成本 510
油菜籽历年生产成本 511
芝麻历年生产成本 512
棉花历年生产成本 513
烤烟历年生产成本 514
黄麻历年生产成本 515
大麻历年生产成本 516
甘蔗历年生产成本 517
甜菜历年生产成本 518
1980年主要农作物单位面积物资费用 519
1980年主要农作物单位面积用工 520
1981年主要农作物单位面积物资费用 522
1981年主要农作物单位面积用工 523
1982年主要农作物单位面积物资费用 525
1982年主要农作物单位面积用工 526
各省、市、区1982年主要农作物的生产成本 528
(三)主要土特产品的生产成本 550
桑蚕茧生产成本 550
红毛茶生产成本 551
绿毛茶生产成本 552
乌龙茶生产成本 553
生漆生产成本 554
木炭生产成本 555
毛竹生产成本 556
蜂蜜生产成本 557
(四)主要畜产品、林产品、水产品生产成本 558
养猪生产成本 558
养羊生产成本 559
养牛生产成本 560
森林更新成本 561
木材生产成本收益与劳动生产率 562
松脂生产成本收益与劳动生产率 563
淡水鱼养殖生产成本 564
(五)农机、役畜作业成本、供水成本 565
1.农机作业成本参考资料 565
2.部分农垦单位标准亩作业成本 568
3.役畜工作日成本 570
4.供水成本 571
(六)农业投资经济效果对比 572
1.改土农机化投资回收期 572
2.水井投资 572
3.ZNT型太阳灶成本概算表 573
4.典型单位农机化投资经济效果对比 574
5.不同生产项目、轮作制、作物配置经济效果对比 577
二、农产品和农用生产资料价格 581
1.农产品不变价格和收购价格 583
(一)农产品价值 583
农产品不变价格和收购价格 584
1984年全国农产品分等分级收购价格 607
1986年全国各省、市、区生猪猪肉购销价格 608
2.主要农产品销售牌价和集市贸易价格 610
主要农产品分等分级销售牌价 610
1985年全国部分集市6月上旬粮价 611
1983年全国各地区集市贸易价格指数 612
1983年集市贸易价格分类指数 613
(二)农用生产资料价格及服务收费标准 614
1.农业机械及农具价格 614
(1)拖拉机1984年价格 614
(2)机引农具1984年价格 615
(3)收获机械1984年价格 617
(4)场上作业机械1984年价格 617
(5)农田基本建设机械1984年价格 617
(6)植保机械1984年价格 618
(7)农业运输机械1984年价格 618
(9)贮油设备1984年价格 619
(8)农副产品加工机械1984年价格 619
(10)动力机械1984年价格 620
(11)部分市场农业机械及农具价格 621
(12)农机交费(养路费、交通管理费)标准 625
(13)两种提水动力投资费用及效益比较 626
2.化肥价格、水费及其他 627
各省、市、区尿素、硝酸铵调拨价格表 627
水利工程水费核订、计收和管理办法 628
十八省、市、区调整的水费标准 629
国家建设征用土地补偿费标准 630
国务院规定排污费征收标准 634
3.服务收费标准 636
代购代销良种服务收费标准 636
植物保护服务收费标准 637
畜禽配种服务收费标准 638
畜禽防疫服务收费标准 638
育苗服务收费标准 639
农田作业服务收费标准 641
田间机械作来服务收费标准 642
脱粒机械作业服务收费标准 643
农产品加工机械作业服务收费标准 644
运输业服务收费标准 645
第八部分 农业技术参数 647
主要农作物一般保苗密度及播种量 648
一、种植业 648
(一)农作物栽培 648
农作物对农业气象条件的一般要求 650
农作物生长发育期间所需积温数 657
农作物生长的适宜温度与苗期适宜湿度 658
各热量带积温与农作物构成 659
几种主要农作物全生育期内田间需水量的变化范围 659
主要农作物各生育阶段需水量 660
北京平原地区小麦灌溉制度 661
农业灌溉用水保证率 661
不同含盐量的灌溉水对水稻生长的影响 662
北方五省冬小麦灌溉制度(地面灌溉) 662
农作物吸收氮、磷、钾养分的大致数量 663
主要农作物产量对氮、磷、钾养分的需要量 664
主要农作物各生育期吸收氮、磷、钾的比例 665
主要农作物出苗对土壤水分的要求 666
农作物的蒸腾系数 666
几种农作物在不同土壤中的凋萎系数 666
几种农作物的抗涝抗渍能力 667
农作物对土壤酸碱度(pH)的适应范围 667
主要农作物耐盐能力 667
农作物种子寿命与利用年限 668
农作物种子千粒重 668
主要作物种子繁殖倍数、种子田占大田的比例 669
农作物种子发芽的温度和水分 669
农作物种子分级标准 670
种子发芽的技术参数 672
绿肥种子质量标准 672
主要农作物种子贮藏条件、时间与发芽率的关系 673
现行杂交蚕品种性状一览表 674
(二)蚕桑、茶叶 674
春用原种性状 675
夏秋用原种性状 677
几个桑蚕品种国家审定鉴定表 679
原种催青标准 688
原蚕饲育标准 689
普通蚕种催青标准 690
小蚕饲育标准 691
大蚕饲育标准 691
10克蚁量逐次给桑量 692
蚕室、蚕具和物料配备 693
小蚕期各龄适熟叶标准 694
春蚕各龄用叶营养成分 694
各龄用叶含水率标准 694
春制越年蚕种保护温湿度标准 695
秋制越年蚕种人工越夏及保护温湿度标准 695
桑树喷撒农药对家蚕无害的间隔期 696
桑苗分级标准 697
各种桑树型的养成形式 697
几种桑树栽植密度行株距配置方式 698
不同肥培桑叶中的糖氮含量 698
单条梯型茶园筑梯放线数据 699
幼龄茶园肥料施用量 699
成龄茶园氮肥用量 699
紧压茶重量及成分 700
红碎茶贮藏后品质得分变化 700
不同嫩度芽叶可溶性糖含量 701
鲜叶和成品茶中糖类物质一般含量 701
各种紧压茶的用茶量、泡煮时间和用水量 701
鲜叶制成不同茶类维生素C含量 702
单糖在绿茶制作中的变化 702
成品茶中B族维生素含量 702
茶叶灰分中各元素含量 703
(三)蔬菜栽培 703
中国蔬菜栽培区划 703
各类蔬菜对温度的适应范围 704
蔬菜种子千粒重 704
主要蔬菜对土壤酸碱度的适应范围 704
蔬菜种子繁殖倍数及寿命 705
蔬菜种子福尔马林处理 706
蔬菜种子温汤消毒时间和温度 706
蔬菜种子发芽试验技术规定查对表 707
几种蔬菜种子发芽温度 707
蔬菜栽培技术 708
北方某城郊蔬菜灌溉用水量 709
南方某城郊蔬菜灌溉用水量 709
主要蔬菜吸收氮、磷、钾数量 710
各种蔬菜的冰点和贮藏的适宜温湿度 711
四种保护地设备的保温效果 712
采光屋面结构用材与太阳光入射率 712
大棚保温幕的种类及效果 712
中国主要农业土壤类型耕作层中有机质、氮、磷、钾含量及酸碱度 713
(四)土壤肥料 713
一般土地含钾量与钾肥施用效果 716
土壤速效磷含量分级与磷肥施用效果 716
绿肥对土壤结构和肥力的影响 717
几种土壤的蓄墒能力 717
土壤耕层有机质含量与肥力水平的关系 717
土壤速效钾含量分级与钾素供应状况 717
土壤质地与粘着力的关系 718
植物必需营养元素的形态、来源及含量 718
有机肥用量与粘着性的改变 718
土壤结构和水分状况 718
几种常用化学氮肥的成分、性质和施用技术要点 719
常用磷肥的成分、性质和施用技术要点 720
可溶性糖在红茶制作中的变化 720
常用钾肥的成分、性质和施用技术要点 721
复合肥料的种类、成分和施用特点 722
微量元素肥料的种类、性质和施用方法 722
主要绿肥养分含量 724
二、林业、果树 725
(一)林业 725
主要树种采种 725
主要树种种子鉴定 730
主要树种造林 732
主要树种育苗(一) 736
主要树种育苗(二) 740
沙地造林的苗木要求 742
部分主要树种造林密度 743
育苗造林株行距(尺)与每亩株数 744
造林株行距、成活率和株数 745
各种配置形式(方形、三角形)造林株数 746
杉木各径级材种出材量 747
林带宽度查对表 747
杉木各径级材种百分数 748
杉木各径级出材量 748
一公顷内产生的采伐剩余物 748
每生产一万立方米原木的采伐面积上所产生的采伐剩余物 749
带岭林业实验局采伐剩余物数量 749
采伐剩余物可利用数量 750
枝丫加工利用率 750
常用木材的物理、力学性质 751
层积改算为实积系数表 757
枝条实积层积换算系数表 757
(二)果树 758
几种主要果树发展适地条件 758
几种果树的年龄时期 759
几种果树耐低温程度 760
几种果树的耐盐情况 760
几种果树对酸碱度的适应范围 760
苹果优良品种主要数量性状 761
梨优良品咱主要数量性状 761
桃优良品种主要数量性状 762
葡萄优良品种主要数量性状 762
杏优良品种主要数量性状 763
枣优良品种主要数量性状 763
几种果树及砧木种子的采集和处理方法 764
李优良品种主要数量性状 764
几种果树种子层积日数 765
柑桔常用砧木品种的播种量 765
几种果树和砧木的播种量及成苗数 765
山楂栽植密度 766
几种果树栽植密度 766
中华猕猴桃栽植密度 767
华北地区几种果树灌溉用水月分配系数 767
华北地区几种果树灌水时间和灌水量 767
不同土壤条件的葡萄施肥量 768
几种干果施肥量 768
苹果施肥量 768
桃树施肥量 769
柑桔根外追肥 770
柑桔幼树施肥参考方案 770
主要产区主要柑桔品种采收期 771
二、畜牧业 772
(一)饲养技术 772
不同种鸡饲养量及其配套单位的规模 772
不同周龄的各种雏禽饲养密度 772
种蛋保存时间对蛋孵化率的影响 773
每只产蛋鸡不同季节需要的通风量 773
各种家禽的公母比例 773
户养鸡对代谢能和其它主要营养的需要量 774
日粮中蛋白质水平对产蛋的影响 774
不同周龄鸡的水槽、食槽规格参数 774
母鸡体重及产蛋水平对饲料消耗的影响 775
营养水平对美利奴羊产毛能力的影响 775
蛋白质营养水平对乳牛产奶的影响 775
成年绵羊肥育各期增重成分 776
乳牛生长期营养水平与产乳效率 776
营养水平对猪体增重及成分的影响 776
牛的营养水平与肥育的关系 776
不同种类动物的饲料、食品效率,包括蛋白质转化效率 777
几种畜禽优良品种的生产性能 779
(二)畜禽生理与畜群构成 779
主要家畜繁殖生理 780
家畜对同一种饲料的消化率 783
阉牛的喂量与消化率 783
饲料能量在牛体中的转化 783
鸡、猪、牛对饲料代谢的比较 784
粗纤维含量对消化率的影响 784
各种家畜换算成牛、羊单位的系数 785
各类畜产品的畜产品单位折算表 786
年产100头育肥羊羊群组成 787
提产100匹役马马群组成 787
年产100头成年奶牛牛群组成 787
年产100头育肥猪猪群组成 788
牛产400只产卵鸡鸡群组成 789
年产10，000只填鸭鸭群组成 789
仔猪饲养标准 790
(三)饲养标准 790
生长育肥猪饲养标准 791
后备母猪饲养标准 792
母猪饲养标准 793
种公猪饲养标准 794
南方猪种种公猪饲养标准 795
南方猪种后备公猪饲养标准 796
成年母牛维持营养需要量 797
每产一公斤牛奶营养需要量 798
母牛怀孕最后四个月营养需要量 799
生长母牛营养需要量 800
生长公牛营养需要量 804
种公牛营养需要量 807
蛋用鸡及种鸡饲养标准(代谢能、粗蛋白质、氨基酸、钙、磷及食盐部分) 808
白来航母鸡生长期体重与耗料量 809
蛋用鸡及种鸡饲养标准(维生素、亚油酸及矿物质部分) 809
肉用仔鸡饲养标准(代谢能、粗蛋白、氨基酸、钙、磷、食盐部分) 810
肉用仔鸡饲养标准(维生素和矿物质部分) 811
肉用种鸡生长期限制饲养试行方案 812
肉用仔鸡大致给料标准和参考体重 812
地方品种肉用仔鸡大致体重与饲料消耗 813
地方品种肉用鸡饲养标准试行方案 813
来航母鸡各产蛋周的饲料消耗标准参数 814
家畜饲草用量 814
马全年饲料和营养需要量 815
役用马体重100公斤营养需要量 815
鸭、鹅、鹌鹑营养需要量(代谢能部分) 816
鸭、鹅、鹌鹑营养需要量(微量元素成分) 816
改良羊草料年补饲需要量 817
绵羊妊娠期饲养标准 817
新疆各地一头成年绵羊需要放牧地面积 818
羔羊人工哺乳次数及哺乳量 818
哺乳母羊饲养标准 818
南方猪饲养标准仔猪饲料配方 819
(四)饲料配方 819
南方生长育肥猪饲料配方 820
猪混合饲料配方 821
猪配合饲料配方 822
鸡配合饲料配方 823
机械化养鸡场蛋用鸡饲料配方 824
饲料条件一般的开放平养鸡场饲料配方 825
饲料条件较好的平养或笼养鸡场饲料配方 826
9至20周龄产蛋鸡饲料配方 827
0至8周龄产蛋鸡饲料配方 827
20至72周龄产蛋鸡饲料配方(Ⅰ) 828
20至40周龄产蛋鸡饲料配方 828
20至72周龄产蛋鸡饲料配方(Ⅱ) 829
0至4周龄肉用鸡饲料配方 829
奶牛不同泌乳生理阶段日粮组成 830
5至8周龄肉用鸡饲料配方 830
渔业水域水质标准 831
(一)养殖水质要求及条件 831
四、渔业 831
地面水质卫生要求 832
地面水中有害物质最高允许浓度 833
水库营养类型划分的生物指标 834
不同营养类型水域的主要成分 834
几种养殖鱼类对pH的适应范围 835
几种养殖鱼类对水中溶氧的最低适应量 835
不同规格鱼种的耗氧量 835
淡水鱼养殖的环境条件 836
各种类型鱼池的建造面积和深度 836
几种主要渔具纤维材料的比重及沉降率 836
网箱规格 837
渔用合成纤维性能 837
不同主体鱼的鱼种放养密度 838
(二)淡水养殖放养密度与鱼种装运密度 838
我国养殖鱼类放养密度 838
不同类型湖泊的放养数量 840
鱼苗放养数及搭配比例 840
夏花鱼种混养情况之一 841
夏花鱼种混养情况之二 841
夏花鱼种混养情况之四 842
夏花鱼种混养情况之三 842
夏花鱼种单养情况 842
水库养鱼的放养密度及搭配比例 843
水库养鱼的鱼种规格 843
计算放养量的参数 844
几种淡水经济鱼类体形系数、肥瘦系数表 844
不同规格鱼种体重测定表 845
全国池塘亩产超过2，000斤的若干记录 846
我国若干水库的鱼产量 846
肩挑鱼篓苗种装运密度 847
小木桶装运苗种密度 847
小鱼篓运输苗种密度 848
帆布袋运输苗种密度 848
尼龙袋充氧运输苗种密度表 849
帆布桶运输苗种密度 849
我国主要养殖对象的建议营养指标 850
(三)饵料与鱼病防治 850
饲养青、草鱼的饲料配方 851
工厂化养鱼配合饲料配方 852
浙江省淡水水产研究所青鱼饲料配方 852
草鱼饲料构成及其效果 853
青鱼等饲料构成及其效果 854
养鱼饲料及饲料系数 854
网箱养鲤在不同水温和鱼体重量下的投饵率 855
淡水养鱼常用饵料营养成分 856
常用防治鱼病药物使用情况表 857
几种清塘药物使用方法和效果 858
常用农药对鱼类半致死浓度 859
41种毒物对鱼类的最高允许浓度 860
防治鱼病的几种常用药物简易计算表 861
五、农田水利 862
(一)水利工程参数 862
水库塘坝蓄水量参考值 862
防洪堤身设计横断面参考值 863
主要农作物耐淹历时及允许滞蓄水深 863
灌溉设计保证率 863
设计暴雨和排涝天数表 863
灌溉渠道堤岸超高 864
圩堤边坡参数 864
边坡阶梯高度和降水量分区关系 864
边坡形式及相应坡率参考值 865
沟、畦灌时的沟长和流量 866
斗、农、毛渠断面标准 866
田间工程各级渠道控制范围参考值 867
各种渠道护砌防渗措施的技术指标和应用条件 868
挖方渠道的边坡系数 869
填方渠道的边坡系数 869
排水沟道的边坡系灵敏 869
无粘性土质的不冲流速 870
不同土质、不同水力半径的最大允许流速 870
岩石和人工护面的不冲流速 871
流量参数 871
渠道流量的加大百分数 871
径流模数、面积指数值 872
渠(沟)床的糙率n值 872
通航、养殖对排水沟的要求 874
渠道不淤比降 874
不同土质、坡降的灌水沟长度表 874
不同土壤深沟间距参考值 875
各级灌溉渠道的占地宽度 875
水稻区排水沟的沟深和间距 876
旱作物控制地下水位的沟距和沟深 876
渠系水利用系数参考值 876
渠系有效利用系数表 877
水利工程固定资产基本折旧和大修理费率 880
固定喷灌每亩年固定资产折旧费 883
半固定喷灌每亩年固定资产折旧费 883
(二)农田灌溉 884
全国农业灌溉用水现状表 884
农田灌溉用水水质标准 885
美国灌溉用水水质标准 886
日本农业用水标准 886
工业“废水”最高容许排放浓度 887
灌水定额与灌溉面积的关系 888
粘土、粘壤土达到田间持水量所需要的灌水量 888
土壤、砂壤土达到田间持水量所需要的灌水量 889
砂土达到田间持水量所需要的灌水量 890
不同灌溉方法地温、水温状况 891
不同灌溉方式对土壤表面状况的影响 891
喷洒水量分布特性 892
不同风力、压力、嘴径条件下单喷头喷灌强度 893
电灌区每千瓦保灌面积参考值 894
内燃机每马力保灌面积参考值 894
动力机每马力出水量和每马力受益面积估算值 895
抽水设备受益面积计算值 895
(一)固定动力机 896
六、农业机具 896
电动机的技术性能 896
中小型柴油机主要技术经济指标 898
手扶拖拉机的技术性能 900
(二)拖拉机与农用汽车 900
汽油机的技术性能 900
轮式拖拉机的技术性能 901
履带式拖拉机的技术性能 905
国产部分农用汽车的技术性能 906
(三)耕作机械 908
南方水田犁系列机型的技术参数 908
南方水田耙系列机型的技术参数 909
北方旱作地区铧式犁系列机型的技术参数 910
旋耕机系列机型的技术参数 911
北方旱作地区圆盘耙系列机型的技术参数 912
小型拖拉机配套播种机主要技术特性 913
机力谷物播种机主要技术特性 914
机力中耕作物播种机主要技术特性 915
部分水泵的技术规格 916
(四)排灌机具 916
B型和BA型泵规格性能 917
Sh及D型泵规格性能 919
几种常用喷灌机的类型与性能 921
离心式喷灌泵规格性能 922
喷灌自吸泵规格性能 922
喷灌自吸泵组装和工作性能 923
PY1系列摇壁式喷头性能 924
几种喷雾机的性能 926
(五)植保机械 926
几种机动喷粉弥雾机的性能 927
几种手动喷雾器的性能 928
几种背负式喷雾器的性能 929
(六)地膜覆盖机械 930
铺膜机的技术性能 930
(七)场上机械 932
5T-450型脱粒机技术参数 932
工农2S-700型脱粒机技术参数 934
丰收--1100型脱粒机技术参数 936
5T-70型脱粒机技术参数 939
(一)建筑材料规格与性能 941
(八)加工机械 941
农副产品加工机具技术参数 941
粉碎机技术参数 943
颗粒饲料制造机技术参数 945
硬颗粒饲料机主要参数(环模式) 946
硬颗粒饲料机主要参数(平模) 947
平模式硬颗粒饲料机组的各单机参数 948
圆盘式饲草切碎机技术规格 949
滚刀式饲草切碎机技术规格 949
盆池式打浆机的主要技术性能 950
机械化养鸡成套设备主要技术参数和主要性能 951
(九)机械化养鸡成套设备 951
(十)标准亩折合系数与人畜机折算当量 963
黑龙江省标准亩折合系数 963
拖拉机作业标准亩折合系数 966
新疆国营农场几种主要作物机耕作业程序和标准亩折合系数 968
劳机、畜劳折算值(H1、H2)参数表 970
热轧盘条钢筋、圆钢、螺纹钢筋的规格及理论重量 971
七、农村建筑与沼气 971
生石灰的性能及分类 972
常用水泥抗压、抗折强度标准 972
普通粘土砖的规格及技术要求 973
几种水泥平瓦、脊瓦的规格技术性能 973
粘土平瓦的标定规格及技术要求 973
常用木材的物理力学性能 974
小青瓦的规格及质量要求 974
装修用木材尺寸范围 975
板、方材换算成杉原条的系数 975
沥青油毡质量标准 976
石油沥青技术质量指标 977
(二)工程预算决算 978
常用混凝土参考配合比 978
每立方米混凝土中工程量比例 979
建筑工程钢筋规格比例参考表 980
每百平方米模板木材需用量 980
三角形木屋架每榀材料参考表 981
三角形钢屋架材料用量参考表 982
每榀钢屋架用钢材重量表 983
每100平方米屋面斜面积檀条用材表 983
木、竹脚手架一次使用材料参考用量 984
工业与民用建筑安装工程每万元主要材料消耗参考表 985
各类建筑工程每百平方米耗用人工参考表 986
单层工业厂房每平方米建筑面积材料估算表 987
农村住宅每平方米建筑面积主要材料估算表 988
民用建筑每平方米建筑面积材料估算表 989
单层工业厂房每平方米建筑面积工程量估算表 990
民用建筑每玉方米建筑面积工程量估算表 991
农村道路主要技术指标 992
农田基本建设道路规划的规格 993
农村简易公路路面厚度参考表 993
鸡舍各项工程投资与经济效果对照表 994
鸡舍环境参数要求 995
不同规格鸡场与居民区应保持的最短距离 995
石墩板、拱和井柱板梁桥建材 996
井柱灌注椿双曲拱农桥建材 997
农村居民点各类用地比例 998
专科学校用地定额指标 998
(三)建筑工程用地标准 998
中、小学校用地指标 998
托儿所、幼儿园用地指标 999
各类猪栏规格及占用面积 999
各地农村住宅建筑用地指标 999
一公斤干物质产生的沼气量 1000
沼气池投料配合比多种方案表 1000
(四)农村沼气 1000
农户沼气池造价 1001
沼气池每米3容积的年产气量 1001
每米3沼气的成本 1001
沼气和其它可燃气对比 1002
沼气炉的热效率 1002
发展沼气经济效果计算中所采用的各种数据 1003
我国发展沼气的经济效果 1003
沼气不同用途的经济效果比较 1004
沼气肥对土壤和农作物性状的影响 1005
农村沼气和城市煤气的经济比较 1005
我国农村沼气和城市煤气发展对比 1005
原粮 1007
一、农副产品 1007
第九部分 农副产品及其加工品能量折算当量 1007
1.谷物类 1007
成品粮 1008
粮食制品 1009
2.豆类 1010
鲜豆 1010
干豆 1011
豆制品 1012
3.麻棉类 1013
4.油料 1013
5.蔬菜类 1014
根茎类 1014
嫩茎、叶、花菜类 1017
瓜、茄果类 1021
菜蔬腌制品 1023
6.农业副产品 1024
二、林产品 1029
1.干鲜果类 1029
2.乔、灌、叶、花、根系 1032
三、畜产品及其加工品 1034
1.畜肉类及其制品 1034
2.禽肉类及其制品 1036
3.蛋及蛋制品 1037
4.乳及乳制品、代乳品 1038
四、水产品 1039
1.鱼类 1039
2.参、贝、虾、蟹及其它 1044
五、菌藻类 1045
六、野生动植物 1046
七、其它 1055
几种作物种子折能系数 1060
在各种农活中人工能的消耗率 1061
几种农作物植物各部位的折能系数 1061
矿物质燃料能量表 1062
有机物类热量表 1063
无机物类热量表 1064
农业生态系统物质投入部分氮、磷、钾折算表 1065
农业生态系统物质产出部分氮、磷、钾折算表 1066
能量折算说明 1067
部分有机物质氮、磷、钾折算表 1068
第十部分 农产品、饲料、野生资源营养成分 1069
一、农产品及其加工品的营养成分 1069
1.种植业产品及其加工品营养成分 1069
粮食、油料及其加工品营养成分 1069
豆类及其加工品营养成分 1072
蔬菜及其加工品营养成分 1074
2.瓜果产品及其加工品营养成分 1078
瓜果产品营养成分 1078
瓜果加工品营养成分 1079
畜肉类及其加工品营养成分 1080
3.畜产品及其加工品营养成分 1080
禽肉及其加工品营养成分 1082
禽蛋及其加工品营养成分 1083
乳类及乳制品、代乳品营养成分 1084
4.水产品及其加工品营养成分 1086
青绿饲料营养成分 1089
谷实饲料营养成分 1092
块根(茎).瓜果饲料营养成分 1092
干草、秸秆饲料营养成分 1094
糖麸、糟渣饲料营养成分 1095
动物性饲料营养成分 1097
饼粕饲料营养成分 1098
矿质饲料营养成分 1098
三、野生资源的营养成分 1099
野生植物营养成分 1099
野生动物及其加工品营养成分 1102
骆驼、象、鲸乳汁营养成分 1103
1.粮油加工出品率 1104
不同品种粮食和薯类的出米、出粉率 1104
第十一部分 农副产品加工 1104
一、粮油 1104
油料出油率 1105
2.加工机械技术经济指标 1106
对辊式磨粉机 1106
圆盘式磨粉机 1106
磨粉碾米两用机 1107
锥式磨粉机 1107
小型螺旋式榨油机 1108
中小型手动液压榨油机 1109
粮油加工成套设备 1110
粮油加工耗电量 1111
3.能源消耗 1111
小型粮油加工厂耗电量 1112
玉米霉变的临界水分、温度 1112
大米相对安全水分 1112
稻谷安全水分标准 1113
各种油料贮藏安全水分 1113
粮食储藏安全水分、杂质与温度的关系 1114
不同温度对储粮害虫致死时间 1115
熏蒸种子粮对水分要求 1115
氯化苦的使用范围和方法 1116
磷化铝片熏蒸剂 1116
5.粮油运输 1117
粮食、薯干运输定额损耗率 1117
油脂运输定额损耗率 1117
每立方米粮油重量估算表 1118
粮油包装定量 1118
二、棉麻丝 1119
各种麻出麻率 1119
(一)出品率 1119
棉花加工品出品率 1119
麻出品率 1120
蚕茧出品率 1120
细绒棉品级条件 1121
(二)棉麻品质要求 1121
十个生产省熟黄、红麻分等规定 1122
细绒棉品级参数指标 1124
三、糖料(甘蔗和甜菜) 1125
(一)糖料产品率 1125
甘蔗和甜菜及其副产品产品率 1125
不同规模甜菜糖厂甜菜丝产量和可饲养牲畜数量 1125
(二)主要设备及能力 1126
糖料加工的主要设备及标准配置 1126
糖料耗标准煤 1126
(三)综合平均不变价格及经济效益 1127
1980年不变价格 1127
百元产值积累 1127
不同活重猪的出肉率 1128
(一)畜产品出品率 1128
猪的出肉率及副产品 1128
四、畜产品 1128
牛、羊肉头均出肉率 1129
牛出肉率及副产品 1129
鸡出肉率及副产品 1130
羊(毛重65斤)出肉率及副产品 1130
畜产加工品细菌指标 1131
(二)畜产品质量标准与检测标准 1131
畜产品理化指标 1131
国产半细毛及其改良毛技术要求 1132
支数毛物理指标和外观形态要求 1133
级数毛物理指标和外观形态要求 1134
国产细羊毛及其改良毛冼净毛 1135
金华火腿等级标准 1136
肉干配料标准 1136
肉松配料标准 1136
各种苏式灌肠配料标准 1137
皮蛋料液配合表 1137
家禽宰杀及加工厂投资指标 1138
羽绒加工厂投资及生产指标 1138
(三)畜产品加工厂投资指标 1138
日产1.3吨成品香肠生产厂指标 1139
(四)畜产品贮存和包装 1139
1.冰蛋品包装 1139
2.马口铁箱规格 1140
不同贮藏温度下冻制食品贮藏期 1140
3.贮存 1140
冰鸡全蛋、冰鸡蛋黄箱(甲种规格) 1140
冰鸡全蛋、冰鸡蛋黄、冰鸡蛋白箱(乙种规格) 1140
五、乳制品 1141
(一)消耗定额 1141
各种乳制品消耗鲜奶定额 1141
(二)主要设备 1142
主要奶品设备名称及能力 1142
羊奶粉主要设备及生产能力 1143
(三)保存 1143
乳制品保存 1143
百元产值积累 1144
劳动生产率 1144
(四)经济效果及劳动生产率 1144
(一)水产品出品率 1145
水产品出品率 1145
六、水产 1145
(二)质量要求 1146
几种水产品加工品质量指标 1146
(三)能源消耗 1147
几种水产品能源耗用表 1147
(四)包装 1148
小包装冻鲜鱼(段)规格重量表 1148
柿子品种与出饼率 1149
七、水果、蔬菜 1149
(一)出品率 1149
几种水果加工出品量 1149
几种水果出汁率 1149
(二)质量标准 1150
蔬菜脱水加工工艺要求 1150
果汁加工耗电量 1151
(三)加工厂投资和电耗 1151
小型加工厂投资定额 1151
(四)贮藏保鲜 1152
蔬菜贮藏保鲜的适宜温度、湿度及技术要求 1152
果品贮藏标准 1153
几种水果冷藏的适宜条件 1154
几种水果气调贮藏的适宜条件 1154
几种水果罐头原料适度采收参考指标 1155
不同包装果菜的单位重量 1156
(一)酿酒出品率 1157
酒精及白酒 1157
葡萄酒及白兰地 1157
啤酒 1157
八、酿酒 1157
(二)技术要求 1158
啤酒主要技术要求 1158
(三)设备及能力 1159
主要酿酒设备及能力 1159
酒1980年综合平均不变价格 1160
(四)综合平均计算价格及经济效益 1160
酒类百元产值积累 1160
劳动生产率 1160
1.酒精消耗定额 1161
酒精主要原材料、辅粉消耗定额 1161
(五)酒精 1161
2.设备力能力 1162
薯类和谷物为原料生产酒精设备 1162
3.综合平均计算价格及经济效益 1163
1981年中国酒精行业劳动生产率 1163
九、非酒精饮料(软饮料) 1164
(一)消耗定额 1164
软饮料主要原材料消耗定额 1164
饮料主要技术和质量要求 1165
(三)主要设备及能力 1165
果汁饮料 1165
(二)质量要求 1165
碳酸类饮料 1166
固体饮料 1166
综合平均计算价格 1167
百元产值积累 1167
(四)综合平均计算价格及经济效益 1167
十、罐头制品和果脯 1168
(一)消耗定额 1168
罐头原料消耗定额 1168
(二)质量要求 1169
北京果脯加工理化指标 1169
(三)综合平均不变价格及劳动生产率 1170
1980年罐头综合平均不变价格 1170
卷烟主要原料、辅料及能源消耗定额 1171
(一)消耗定额 1171
十一、卷烟 1171
(二)质量要求 1172
(三)设备 1172
主要设备及能力 1172
卷烟质量百分制考核 1172
(四)综合平均计算价格及经济效益 1173
1980年卷烟综合平均不变价格 1173
十二、造纸 1173
(一)消耗定额 1173
纸及纸板消耗定额 1173
木浆消耗定额 1174
稻草浆、麦草浆、竹浆及各种废料浆消耗定额 1175
苇浆、甘蔗渣浆消耗定额 1175
主要设备及能力 1176
(二)设备 1176
(三)综合平均计算价格及经济效益 1177
1980年商品浆和机制纸综合平均不变价格 1177
百元产值积累 1177
十三、皮革 1178
(一)消耗定额 1178
主要原材料、辅料及能源消耗定额 1178
(二)设备 1178
主要制革设备 1178
百元产值积累 1179
(四)经济效益及综合平均计算价格 1179
(三)换算资料 1179
十四、味精 1180
(一)消耗定额 1180
味精主要原料、辅料消耗定额 1180
(二)综合平均计算价格及经济效果 1180
味精综合平均计算价格 1180
味精厂百元产值积累 1180
第十二部分 利用外资和引进技术 1181
一、利用外资的原则和形式 1181
二、引进技术的原则和形式 1182
(一)原则 1182
1.程序 1183
(一)申请项目的申报程序张审批权限 1183
2.审批权限 1183
三、利用外资、引进技术的有关申报、谈判程序及审批权限 1183
(二)形式 1183
(二)外资计划的编制程序、审批权限和完成计划情况 1184
编制程序和审批权限 1184
1983年中国实际利用外资统计表 1185
1979-1983年中国利用外资总汇表 1186
(三)利用外资、引进技术项目审批程序及建议书内容参考提纲 1187
1.投资项目审批程序 1187
2.项目建议书内容参考提纲 1188
3.备选项目情况表(格式) 1189
4.中外合营的农业企业一览表 1190
5.中小型补偿贸易项目分行业构成统计表 1191
6.中小型补偿贸易引进设备在100万美元以上的农牧渔业项目表 1192
四、有关法规 1193
(一)利用外资、引进技术的法律依据 1193
(二)有关法规的名词解释 1194
1.《中华人民共和国经济合同法》的几个名词解释 1194
2.《中外合资经营企业法实施条例》名词解释 1195
五、有关合同及章程设立与登记内容 1198
(一)中国的投资信托公司 1200
1.中国二十一家信托公司名称 1200
六、有关国内外的国际经济贸易机构 1200
2.中国银行系统信托投资公司名称 1201
3.国务院侨务办公室系统公司 1201
(二)国际金融组织机构一览表 1202
(三)国际经济组织机构一览表 1204
1.利用外资 1208
(一)贷款 1208
2.中国银行对合营企业的贷款业务 1208
七、贷款、税率及其计算方法 1208
3.几种政府间贷款和国际金融组织贷款业务 1210
4.1979年--1982年我国利用外国政府和国际金融组织的贷款条件 1212
5.利用外国政府和国际金融组织贷款建设的农业项目 1213
6.最大内销比例计算公式 1214
(二)税率 1215
1.中外合资经营企业和中国境内外国企业所得税税率和优惠 1215
2.有关计算方法 1216
(三)保险费 1217
八、进出口业务 1218
(一)进出口商品种类 1219
1.价格种类和价格构成 1227
2.价格术语 1227
(二)进出口商品价格 1227
3.关于佣金(折扣)的计算及例题 1228
4.三种常用价格及其含佣价的换算公式 1229
(四)保险 1230
(三)班轮运费的计算 1230
1.保险的分类 1230
5.国际贸易价格术语的种类风险与费用划分示意图 1230
2.保险金额的确定与保险费的计算 1233
3.费率常数表 1234
(五)支付 1238
1.外汇的含义和支付的方式 1238
2.信用证付款图解 1239
(六)出品商品盈亏率、换汇成本和外汇增殖率的计算方法 1241
1.出品商品盈亏率的核算 1241
2.出品商品换汇成本的核算 1242
3.外汇增殖率(又称出品创汇率)的核算 1243
4.对不同商品出品盈亏率和换汇成本的分析 1244
5.对出品国别地区换汇成本的分析 1245
第十三部分 农业科研成果 1246
一、农业科研成果经济效果评价指标与计算方法 1246
1.农作物品种 1247
(一)种植业 1247
(1)粮食作物 1247
二、农业科研成果 1247
(2)经济作物 1250
2.栽培技术措施 1252
3.植物保护 1255
4.