第一篇 总论 3
第一题 成本的涵义、分类和作用 3
一、西方会计学成本涵义的评介 3
二、对我国成本涵义几种观点的评介 5
三、产品成本的现实内容 7
四、管理成本和财务成本涵义的评介 9
五、成本分类 11
六、产品成本的作用及其降低途径 19
第二题 成本会计的发展及其职能和种类 25
一、成本会计的形成和发展 25
二、成本会计的职能和任务 32
三、成本管理的内涵及其与成本会计的关系 38
四、成本会计的种类 41
第三题 成本会计的基础和工作组织 46
一、成本会计的基础工作 46
二、成本会计工作的组织 51
第二篇 成本核算 61
第四题 成本核算的基本原理 61
一、成本核算的意义和原则 61
二、成本核算要求 73
三、成本核算账户 78
四、各项要素费用的核算 95
五、部门费用的核算 132
六、废品损失和停工损失的核算 159
七、基本生产成本的汇总和完工产品成本的结转 174
一、生产类型与成本计算方法的关系 183
第五题 成本计算的基本方法 183
二、成本计算的品种法 199
三、成本计算分步法 203
四、成本计算的分批法 223
五、品种法、分步法、分批法的比较 231
第六题 成本计算的分类法 232
一、分类法的基本内容 232
二、联产品、副产品和等级品的成本计算 235
第七题 作业成本制度 242
一、作业成本制度的产生 242
二、作业成本会计的基本概念 248
三、作业成本会计的一般过程 259
四、作业成本计算与传统成本计算的比较 282
五、作业成本会计制度的评价 284
第三篇 其他主要行业的成本和期间费用的核算 295
第八题 商品流通企业与运输企业的成本核算 295
一、商品流通企业的成本核算 295
二、运输企业的成本核算 304
第九题 施工企业的成本核算 316
一、施工企业成本核算的特点 316
二、预提费用和待摊费用的核算 320
三、工程成本的核算 322
四、已完工程成本的计算 327
第十题 农业生产的成本核算 330
一、农业生产成本的核算 330
二、林业生产成本的核算 338
三、畜牧业生产成本的核算 341
第四篇 成本计划和成本控制 355
第十一题 成本计划 355
一、成本计划的内容和作用 355
二、成本计划的编制步骤和原则 359
三、编制成本计划阶段的成本预测 363
四、成本计划的编制方法 376
第十二题 成本控制（上） 385
一、成本控制的意义和要求 385
二、成本目标管理 390
三、定额成本计算方法 410
四、班组经济核算制度 425
一、标准成本制度 440
第十三题 成本控制（下） 440
二、标准成本制度在我国的应用 484
三、推行适时制（JIT）思想指导下的标准成本制度 496
第五篇 成本报表和成本分析 501
第十四题 成本报表 501
一、成本报表的作用和要求 501
二、商品产品成本表 504
三、主要产品单位成本表 507
四、制造费用明细表 509
五、期间费用表 510
六、其他成本报表 513
第十五题 成本分析概述 519
一、成本分析的意义和任务 519
二、成本分析的原则和评价标准 528
三、成本分析的方法 532
四、成本分析的形式和工作组织 546
五、成本分析回顾与改革方向 551
第十六题 产品成本分析 554
一、全部商品产品的成本分析 554
二、可比产品成本降低任务完成情况的分析 558
三、产品单位成本分析 572
四、联产品成本分析的特点 586
五、同类产品单位成本厂际对比分析 589
六、产品成本降低幅度的预测分析 591
第十七题 技术经济指标对产品单位成本影响的分析 595
一、技术经济指标对成本影响分析的意义和程序 595
二、反映劳动生产率的技术经济指标变动对产品单位成本影响的分析 597
三、反映生产设备能力利用情况的技术经济指标变动对产品单位成本影响的分析 600
四、反映原材料利用程度的技术经济指标变动对产品单位成本影响的分析 606
五、反映原材料代用和综合利用的技术经济指标变动对产品单位成本影响的分析 614
六、反映能源利用的技术经济指标变动对产品单位成本影响的分析 619
七、反映产品质量的技术经济指标变动对产品单位成本影响的分析 623
第十八题 成本效益分析 630
一、成本效益分析的内容 630
二、每百元商品产值成本指标的分析 631
三、每百元销售收入成本费用指标的分析 638
四、成本利润率指标的分析 641
第十九题 成本考核 655
一、成本考核的意义 655
二、传统成本考核方法的评价 657
三、成本考核的发展与完善 659