老痞子风光不再，新油子粉墨登场 3
自序 3
第一章 炒起来的牛县长 3
闹剧开场 3
挤出来的点子 9
牵牛要牛鼻子 13
炒术之一：未见其人，先闻其声 17
炒术之二：肉麻的“吹牛”大会 20
炒术之三：巧借其他资源 26
炒术之四：兵马未动，先放空炮 31
炒术之五：炒菜之前先温锅 33
炒术之六：该摆谱时就摆谱 37
炒术之七：脸皮一定要厚 44
炒术之八：烂事与我无关 46
炒术之九：就怕媒体不来骂 52
炒术之十：吹捧与自我吹捧相结合 66
炒术之十一：时刻不忘卖关子 72
炒术之十二：借学术资源沽名钓誉 77
炒术之十三：炒煳了要会收拾残局 84
炒术之十四：油嘴滑舌是基本功 90
炒术之十五：语不惊人誓不休 97
炒术之十六：充分利用个人经验 103
第二章 歪批《牛县长日记》 121
一批“日记之真伪” 121
二批“今天你给我一捆草，明天我还你一头牛” 123
三批“一次下乡活动核算成本” 124
四批“中国语文新语法——牛排句” 125
五批“书记‘押’我去看病” 127
六批“演员比教师对人类贡献大” 128
七批“牛群读《庄子》” 130
八批“牛传统” 132
九批“牛品牌” 134
十批“牛眼看天下” 136
十一批“哭友儿” 138
十二批“只点了几个穴位” 140
十三批“走一条具有牛群特色的县长之路” 142
第三章 拉“相声”作“牛皮” 147
牛氏家族的“小牛儿” 147
军营跳板：歪打正着说相声 151
牛群“吃乳”：跟相声拼了！ 155
相声卧底，四面开花 160
从“牛叔叔”到“牛丈夫” 162
关于“牛棚”的弯弯绕 169
相声界牛群算老几？ 174
差点拜姜昆为老师 183
领导·冒号 188
拿相声练活儿 194
男人、女人和孩子的故事 199
拿名人和自己开涮 204
相声给了牛群什么？ 212
第四章 “牛王”变形记 221
变形之一：专拍名人“马屁”的摄影师 221
变形之二：笑兮兮的嘉宾主持 231
变形之三：会算帐的牛队长 233
变形之四：不怕“粉身碎骨”的广告明星 235
变形之五：世界男人的“伟哥” 237
变形之六：只为名人，不为人民的杂志主篇 242
变形之七：“换来”的副社长 263
变形之无穷：永远的“演员” 271