前言 1
一、指南针引导人类征服大海 2
二、悠久的养蚕和丝织 11
三、《墨经》科技知识多 22
四、神奇的炼丹术 29
五、别具风格的漆器和油漆技术 35
六、冶铸技术的杰出贡献 41
七、张衡和他精巧的地动仪 51
八、不断改进的造纸术 57
九、印刷术的发明和发展 64
十、火药、火炮、火枪 72
十一、盐井、气井、坎儿井 81
十二、沈括和《梦溪笔谈》 87
十三、形式多样的桥梁技术 93
十四、地图测绘有巧招 100
十五、《天工开物》——古代科技的百科全书 107
十六、陆地交通话车与 113
十七、海上航行谈造船 120
十八、丰富多彩的农艺技术 129
十九、高山大海阻不住科技西传 139
附表一、某些机械和其他技术从中国向西方的传播 149
附表二、中国物品传入西方考证表 151
后记 154