第一篇 切花生产的基础知识 3
1 切花菊的生产与经营 3
1．1 切花菊的栽培历史与生产现状 3
1．2 需求与生产 4
1．3 经营规模的确定 5
1．4 经营成本预测 6
2．1．2 菊花的园艺学分类 9
2．1．1 菊花的植物学分类 9
2．1 切花菊的品种分类 9
2 菊花的生长发育特性 9
2．1．3 不同品系菊花的生长发育特性 11
2．2 切花菊的品种特性 13
2．2．1 秋菊 13
2．2．2 夏秋菊 14
2．2．3 夏菊 16
2．2．4 多头菊 17
2．2．5 寒菊 19
2．3 菊花的花芽分化 20
2．3．1 栽培环境对花芽分化的影响 24
2．3．2 植物生长调节物质对开花的影响 29
2．4 菊花的莲座化与莲座解除 30
2．4．1 莲座化的诱导因素 30
2．4．2 莲座化的解除 32
2．4．3 莲座化的防止 33
2．5 菊花的幼年性与幼年相解除 33
2．5．1 菊花的幼年性 33
2．5．2 幼年性的解除 34
2．6 化学调节物质的影响 35
3 菊花产地的形成条件和栽培类型 37
3．1 不同地区的气候特点 38
3．2 栽培类型的确定 39
3．2．1 冷凉地区的主要栽培类型 39
3．2．2 冬寒夏暑地区的主要栽培类型 41
3．2．3 温暖地区的主要栽培类型 42
4．1．1 母株的准备和管理 45
4 菊花的育苗与幼苗冷藏 45
4．1 扦插育苗 45
4．1．2 育苗床的准备 46
4．1．3 采穗 46
4．1．4 扦插繁殖管理 47
4．2 插穗或幼苗冷藏 48
4．2．1 冷藏方法 48
4．2．2 冷藏效果 50
5 菊花的开花调节 53
5．1 日长处理 54
5．1．1 日长处理时间的选择 55
5．1．2 日长处理与植株的生理成熟 55
5．2 补光栽培 56
5．2．1 补光的照明时刻和补光时间 56
5．2．2 光质的影响 57
5．2．3 重复补光 58
5．3遮光栽培 59
5．2．4 补光栽培中的灯光设置 59
5．3．1 遮光程度 60
5．3．2 遮光的时间带和日长 60
5．3．3 遮光处理时间的确定 60
5．3．4 遮光处理中的高温对策 61
5．4 温度管理 61
5．4．1 温度对切花品质的影响 62
5．4．2 营养生长期的温度管理 62
5．4．3 停止光照前的温度管理 63
5．4．4 花芽分化期的温度管理 64
5．4．5 花芽分化后的温度管理 64
5．4．6 变温管理 65
5．5 乙烯利在莲座化诱导及夏菊促成栽培中的作用 65
6 病虫害防治 67
6．1 病害 67
6．2 虫害 70
7．1．1 设施栽培的土壤特性 73
7．1 土壤管理 73
7 土肥管理 73
7．1．2 连作危害的防除 74
7．2 施肥管理 75
7．2．1 菊花的无机养分吸收 75
7．2．2 栽培环境与无机养分的吸收 77
7．2．3 无机养分的浓度界限和养分欠缺 77
7．2．4 施肥方法 78
8 切花品质与贮藏保鲜 81
8．1 切花品质 81
8．1．1 切花品质的评价标准 81
8．1．2 切花价格的评价标准 82
8．2 切花的保鲜性 83
8．3 切花出售前的调整 84
8．3．1 贮藏温度与湿度 84
8．3．3 切花的栽培管理与贮藏性 85
8．3．4 出库后的温度管理 85
8．3．2 贮藏方法 85
8．3．5 包装运输 86
第二篇 切花生产技术 91
9 夏菊的切花栽培技术 91
9．1 夏菊的设施栽培技术 91
9．1．1 育苗技术 91
9．1．2 夏菊的设施栽培类型 96
9．1．3 夏菊的设施栽培管理 96
9．2．2 夏菊的露地栽培类型 104
9．2 夏菊的露地栽培技术 104
9．2．1 育苗技术 104
9．2．3 夏菊的露地栽培管理 105
10 夏秋菊的切花栽培技术 107
10．1 夏秋菊的设施栽培技术 107
10．1．1 育苗技术 107
10．1．2 夏秋菊的设施栽培类型 108
10．1．3 夏秋菊的设施栽培管理 111
10．2．1 育苗技术 115
10．2 夏秋菊的露地栽培技术 115
10．2．2 夏秋菊的露地栽培类型 116
10．2．3 夏秋菊的露地栽培管理 116
11 秋菊的切花栽培技术 119
11．1 秋菊的设施栽培技术 119
11．1．1 育苗技术 119
11．1．2 秋菊的设施栽培类型 122
11．1．3 秋菊的普通设施栽培 126
11．1．4 秋菊的补光栽培 127
11．1．5 秋菊的遮光栽培 133
11．2 秋菊的露地栽培技术 139
11．2．1 育苗技术 139
11．2．2 秋菊的露地栽培类型 140
11．2．3 秋菊的露地栽培管理 141
12 寒菊的切花栽培技术 143
12．1 寒菊的设施栽掊技术 143
12．1．1 育苗技术 143
12．1．2 寒菊的设施栽培类型 144
12．1．3 寒菊的设施栽培管理 145
12．2 寒菊的露地栽掊技术 147
12．2．1 育苗技术 147
12．2．2 寒菊的露地栽培类型 147
12．2．3 寒菊的露地栽培管理 147
13 多头菊的切花栽培技术 149
13．1 多头菊的设施栽培技术 149
13．1．1 育苗技术 149
13．1．2 多头菊的设施栽培类型 151
13．1．3 多头菊的周年生产管理 152
13．2 多头菊的露地栽培技术 157
13．2．1 育苗技术 157
13．2．2 多头菊的露地栽培类型 157
13．2．3 多头菊的露地栽培管理 157
附录1 单位符号 159
附录2 缩略语 159
参考文献 160