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目录 1
第一章 反刍动物复胃的解剖结构和生长发育特点 1
第二章 瘤胃内微生物及其生存环境 16
第三章 瘤胃内碳水化合物代谢 49
第四章 瘤胃内含氮物的代谢 80
第五章 瘤胃内脂类的消化代谢 95
第六章 瘤胃内无机盐代谢 111
第七章 维生素 133
第八章 瘤胃发酵及其控制 140
第九章 吸收 155
第十章 瘤胃的消化代谢与机体代谢的关系 167
第十一章 不同饲养管理条件下瘤胃内消化代谢的变化 190
第十二章 瘤胃消化代谢的异常 218