第一篇 绪论 11
第一章 中国陶器的演变和瓷器的发明 11
第一节 陶器的演变 12
第二节 瓷器的发明 26
第二章 中国瓷器的特色 33
第一节 中国瓷器在装饰艺术上的特色 33
第二节 中国瓷器在工艺技术上的特色 51
第三章 历代中国瓷器的输出和技术的外传 78
第一节 历代瓷器的输出及其在国际贸易中的地位 78
第二节 制瓷技术的外传及其对世界陶瓷的影响 91
第二篇 中国瓷器的发展史 101
第一章 越窑代麦时期公元三世纪到十世纪—三国时代到北宋初期 101
第一节 越窑的起源 101
第二节 东？的？瓷 102
第三节 越窑的秘色 105
第四节 与越窑同时的其它各地瓷窑（邢窑和柴窑） 112
第二章 河北、河南各窑代表时期公元十世纪到十一世纪—北宋时期 119
第一节 定窑白瓷及其它 119
第二节 汝窑与北宋官窑 123
第三节 耀窑与青东器 127
第四节 磁州窑型的黑花和加彩瓷器 130
第五节 宋辽对峙时期的辽瓷 132
第三章 龙泉窑代表时期（公元十二世纪到十四世纪—南宋到明初） 136
第一节 哥窑、弟窑与南宋官窑 136
第二节 宋金对峙时期中的金？窑 143
第三节 建窑和吉州窑 148
第四章 景德？窑代麦时期（公元十三世纪到十九世纪中叶—元代到清中叶） 156
第一节 明代以前景德？窑的发展 156
第二节 明代景德？和它的瓷器 172
第三节 清初景德？的瓷器 185
第四节 明清景德？以外的陶瓷窑 199
第五章 近百年代的中国瓷业（公元十九纪中叶到二十世纪中叶——清中叶到解放前夕） 216
第一节 清代中叶以后的瓷业 217
第二节 国民党反动统治下瓷业的衰落 221
第三节 瓷业衰落期中劳动人民的创造成就 230
第六章 新中国的瓷业 240
第一节 瓷业生产的恢复 240
第二节 发展中的全国瓷业 243
第三节 我国瓷业发展的前景 257
后记 263
〔附录〕历代陶瓷窑址一览表 266
主要参考文献 282