第一章 燃气的基本知识 1
一、燃气的种类 2
二、燃气的优点和发展概况 4
三、液化石油气的来源和成分 6
四、液化石油气的物理和化学特性 11
五、液化石油气的质量要求 21
第二章 燃气的燃烧原理 23
一、燃气的热值 23
二、燃气的闪点、燃点和自燃点 24
三、燃气的着火温度 25
四、燃气的燃烧浓度 28
五、燃烧反应方程式及燃烧产物 29
六、完全燃烧所需的空气量 31
七、燃气的燃烧方式 33
八、燃气的燃烧温度 37
九、燃烧的火焰传播速度 39
十、脱火与回火现象 44
十一、催化燃烧 46
第三章 管道燃气的供气与使用 48
一、管道燃气的组分和不均匀系数 49
二、管道供气的压力等级 53
三、管道燃气的贮气与供气 54
四、管道供气的用气高峰 56
五、燃气的置换 57
六、燃气管的敷设 57
七、燃气引入管和户内管 59
八、燃气表 60
九、管道燃气设施的安全管理与使用 64
十、使用管道燃气注意事项 64
十一、管道燃气的常见故障及处理 65
十二、管道燃气灶具的使用与选购 69
十三、管道燃气的射流及喷嘴 70
第四章 钢瓶、角阀、减压阀和燃气节能器的安装与使用 73
一、钢瓶的型号和技术参数 74
二、钢瓶的结构 75
三、液化石油气钢瓶的标志 76
四、新钢瓶的抽真空处理 77
五、钢瓶的灌装和放置 78
六、液化石油气钢瓶中的残液 80
七、钢瓶的常见故障及处理 81
八、角阀的类型和结构 83
九、角阀的使用及故障处理 86
十、减压阀的类型和结构 89
十一、减压阀的安装与保养 96
十二、减压阀的常见故障及处理 99
十三、橡胶软管 101
十四、燃气节能器 102
第五章 燃烧器、点火装置和自动控制装置 106
一、燃烧器的种类和特性 106
二、支架和火孔 118
三、喷嘴和引射器 119
四、点火装置 127
五、水-气联锁控制装置 137
六、熄火保护装置 139
七、温度自动调节装置 154
第六章 燃气灶具 158
一、燃气灶具的基本结构 158
二、燃气灶具的技术要求 165
三、燃气灶具的质量检查 167
四、单头燃气灶 168
五、双头燃气灶 173
六、袖珍式石油气灶 202
七、好运牌JZY-856型安全定时液化石油气灶 204
八、LZY2-8210旋流式超薄形节能燃气灶 205
九、JZY2-B型薄形系列燃气灶 213
十、宇宙牌带饭锅燃气灶与三头燃气灶 217
十一、日本林内燃气灶 223
十二、六头燃气灶 231
十三、炒菜灶、蒸饭灶 232
十四、燃气灶具的操作及注意事项 234
十五、燃气灶具的故障及处理 238
十六、自动点火式双头灶的拆装 247
第七章 燃气热水器、沸水器 257
一、燃气热水器的分类 258
二、燃气热水器的型号 269
三、流水式快速热水器的基本结构 270
四、流水式燃气快速热水器的CO超标切断装置 280
五、全自动燃气热水器的控制方式 281
六、压差式燃气自动点火装置的原理与维护 282
七、不锈钢波纹管 288
八、贮水式燃气热水器的基本结构 288
九、贮水式燃气自动沸水器的基本结构 291
十、燃气热水器的技术要求 291
十一、燃气热水器的一般质量检查 297
十二、燃气热水器的选购 298
十三、燃气热水器的安装、使用和维护 299
十四、好运牌燃气快速热水器 306
十五、好运牌低水压自动热水器 317
十六、神州牌燃气快速热水器 320
十七、爱新丽JSYZ线控超薄形燃气自动热水器 341
十八、容星大容量水控燃气热水器 345
十九、瞬达牌遥控燃气热水器与火王牌保健燃气热水器 352
二十、沈乐满燃气热水器 355
二十一、日本林内燃气快速热水器 356
二十二、日立GCR-550PS型燃气自动热水器 389
一、燃气自动饭锅的基本特性与结构原理 396
第八章 燃气自动饭锅 396
二、燃气自动饭锅的安装与使用 420
第九章 燃气烤箱 424
一、燃气烤箱的种类 424
二、燃气烤箱的基本结构 426
三、燃气烤箱的主要技术指标 429
四、国内外几种燃气烤箱的结构与特性 431
五、燃气烤箱的使用与维修 436
一、食品冷藏温度 438
第十章 燃气冰箱 438
二、吸收式冰箱的制冷原理 439
三、吸收扩散式冰箱的制冷系统 442
四、燃气冰箱的工作原理 445
五、吸收式冰箱的燃气系统 446
六、燃气冰箱的使用与维护 451
第十一章 燃气空调器和取暖器 452
一、空气调节与空调器 452
二、燃气空调器的工作原理与特点 453
三、日本林内燃气空调器 458
四、燃气取暖器的结构与原理 458
五、燃气取暖器的使用与维护 472
第十二章 燃气红外线辐射器具 473
一、基本原理、种类和特点 473
二、燃气红外线辐射器具的结构 479
三、燃气红外线辐射器具的使用与维护 489
四、JZY1-88A型家用红外线燃气灶 491
五、华南牌红外线燃气灶 492
第十三章 其他燃气用具 495
一、燃气干衣机 495
二、燃气洗涤烘干机 498
三、燃气火锅 501
四、燃气消毒器与燃气蒸箱 503
五、日本林内燃气食具消毒器 505
六、燃气灯 506
七、燃气气焊器 513
八、燃气定时阀 516
第十四章 燃气的安全和节约使用 517
一、燃气热水器的使用与环境保护 517
二、燃气热水器的使用限定时间 519
三、防止中毒事故 519
四、液化石油气的防火安全 525
五、管道燃气的安全使用 531
六、燃气的节约使用 531