第一章引言 1
第一部分膜模拟剂的特征 1
第一章引言 1
第一部分膜模拟剂的特征 1
第二章水中的表面活性剂 4
一、胶束化作用和临界胶束浓度 4
第二章水中的表面活性剂 4
一、胶束化作用和临界胶束浓度 4
三、立体化学的变更 27 6
三、立体化学的变更 27 6
前言 7
目 录 7
前言 7
目 录 7
二、胶束的结构 9
二、胶束的结构 9
三、胶束化作用的热力学 24
三、胶束化作用的热力学 24
四、胶束化作用的动力学 27
四、胶束化作用的动力学 27
五、底物的增溶和组织作用 29
五、底物的增溶和组织作用 29
六、胶束前的聚集体、疏水离子对和疏水缔合 36
六、胶束前的聚集体、疏水离子对和疏水缔合 36
七、胶束后的缔合——溶致液晶 38
七、胶束后的缔合——溶致液晶 38
第三章非极性溶剂中的表面活性剂 41
第三章非极性溶剂中的表面活性剂 41
一、表面活性剂在非极性溶剂中的缔合 42
一、表面活性剂在非极性溶剂中的缔合 42
二、在有机溶剂中加溶了水的表面活性剂——反胶束 48
二、在有机溶剂中加溶了水的表面活性剂——反胶束 48
三、微乳 64
三、微乳 64
一、单分子层的制备 68
第四章单分子层和有组织的多层集合体 68
第四章单分子层和有组织的多层集合体 68
一、单分子层的制备 68
二、单分子层的特征 72
二、单分子层的特征 72
三、单分子层的性质 74
三、单分子层的性质 74
四、有组织的多分子层集合体 81
四、有组织的多分子层集合体 81
第五章双层、类脂黑膜（BLM） 88
第五章双层、类脂黑膜（BLM） 88
一、BLM的形成、成分和稳定性 88
一、BLM的形成、成分和稳定性 88
二、BLM的光学和电学性质 91
二、BLM的光学和电学性质 91
三、BLM的渗透率 96
三、BLM的渗透率 96
第六章泡囊 99
第六章泡囊 99
一、脂质体的制备 100
一、脂质体的制备 100
二、脂质体的形态和它们的组分 106
二、脂质体的形态和它们的组分 106
三、脂质体的相变 119
三、脂质体的相变 119
四、脂质体的电学性质 129
四、脂质体的电学性质 129
五、脂质体及其组分的分子动力学 133
五、脂质体及其组分的分子动力学 133
六、底物与脂质体的相互作用及其在脂质体里的传送 142
六、底物与脂质体的相互作用及其在脂质体里的传送 142
七、人工合成的表面活性剂泡囊 147
七、人工合成的表面活性剂泡囊 147
一、线性和大环型聚醚 163
第七章主－客体系 163
第七章主－客体系 163
一、线性和大环型聚醚 163
二、环糊精 174
二、环糊精 174
三、有关的大环化合物 182
三、有关的大环化合物 182
第八章聚电解质 187
一、聚电解质化学 187
第八章聚电解质 187
一、聚电解质化学 187
二、聚电解质溶液的热力学 190
二、聚电解质溶液的热力学 190
三、聚电解质理论 195
三、聚电解质理论 195
第九章不同膜模拟剂的比较 200
第九章不同膜模拟剂的比较 200
一、膜模拟剂的性质 200
一、膜模拟剂的性质 200
二、膜模拟剂提供的微环境 203
二、膜模拟剂提供的微环境 203
三、膜模拟剂中的增溶作用和组织作用 205
三、膜模拟剂中的增溶作用和组织作用 205
四、膜模拟剂的选择 208
四、膜模拟剂的选择 208
第二部分膜模拟剂的应用 209
第十章酶和膜模拟剂 209
第十章酶和膜模拟剂 209
第二部分膜模拟剂的应用 209
一、作为酶模型的膜模拟剂 210
一、作为酶模型的膜模拟剂 210
二、膜模拟体系中的酶 229
二、膜模拟体系中的酶 229
第十一章反应性控制与合成的应用 257
第十一章反应性控制与合成的应用 257
一、胶束及有关体系中反应性的动力学处理 257
一、胶束及有关体系中反应性的动力学处理 257
二、反应途径的变更 265
二、反应途径的变更 265
四、同位素富集 291
四、同位素富集 291
五、合成方面的应用 296
五、合成方面的应用 296
第十三章膜模拟体系中的太阳能转换 299
一、光化学能量贮存和转换的原理 299
一、光化学能量贮存和转换的原理 299
第十三章膜模拟体系中的太阳能转换 299
二、人工光合作用 302
二、人工光合作用 302
三、利用表面活性剂泡囊在能量和电子传递及电荷分离方面的潜力 304
三、利用表面活性剂泡囊在能量和电子传递及电荷分离方面的潜力 304
第十四章各具特色的应用 310
一、药物封装 310
一、药物封装 310
第十四章各具特色的应用 310
二、分析化学 313
三、其它应用 313
三、其它应用 313
二、分析化学 313
参考文献 315
参考文献 315
索引 383
索引 383