第一篇 日用化工传统产品 1
第一章 肥皂 1
目录 1
一、肥皂发展史 5
第一节 概述 5
二、肥皂的物性 7
三、肥皂的改性 13
四、肥皂的发展前景 15
一、油脂 16
第二节 原料 16
二、脂肪酸 21
四、木浆浮油 22
三、松香 22
五、碱 23
六、食盐 24
七、硅酸钠 25
八、脱色剂 27
十、香料 29
九、着色剂 29
一、配方的目的 30
第三节 配方技术 30
十一、其他材料 30
二、传统配方技术 31
三、配方技术的深化 34
一、冷法 37
第四节 皂基的生产 37
二、大锅沸煮法 38
四、中和法 40
三、连续皂化法 40
一、香皂的生产工艺 41
第五节 香皂的生产 41
三、香皂新品种 42
二、香皂皂基的干燥工艺 42
第六节 洗衣皂的生产 43
一、研压法制透明皂 45
第七节 透明皂的生产 45
二、加入物法制透明皂 46
三、美术透明皂 47
一、钙皂分散剂的作用机理 48
第八节 复合皂的生产 48
二、钙皂分散剂的结构 49
三、复合皂的生产 51
第九节 液体肥皂的生产 53
二、十二烷基硫酸盐型 54
一、肥皂型 54
四、混合表面活性剂型 55
三、α－烯基磺酸盐型 55
二、花纹皂 56
一、药皂 56
第十节 其他肥皂的生产 56
四、钾皂 57
三、除斑迹皂 57
七、加酶皂 58
六、纸肥皂 58
五、工业皂 58
二、色泽和气味变坏 59
一、断面斜坡和皂条长短不齐 59
八、除臭皂 59
九、金属皂 59
第十一节 常见质量问题的防治 59
四、冒霜 60
三、皂体粗糙、有斑点和色纹 60
第二章 合成洗涤剂 61
参考文献 61
五、糊烂和软烂 61
六、出汗 61
七、开裂 61
第一节 概述 64
一、污垢成分及其去除 66
第二节 合成洗涤剂的配方 66
二、合成洗涤剂的成分及作用 68
三、洗涤剂配方举例 72
第三节 彩漂洗衣粉 75
第四节 浓缩洗衣粉 78
一、液体洗涤剂的原料 79
第五节 液体洗涤剂 79
二、液体洗涤剂的配方 81
三、液体洗涤剂的制造技术 84
第六节 浆状洗涤剂 85
一、块状洗涤剂 88
第七节 块状饼片状洗涤剂 88
三、饼状洗涤剂 91
二、片状洗涤剂 91
一、酶的种类 92
第八节 加酶洗涤剂 92
二、加酶洗涤剂配方技术 94
一、杀菌洗涤剂 96
第九节 功能型洗涤剂 96
二、柔软洗涤剂 99
第十节 洗衣粉成型技术 102
一、附聚成型法 103
三、吸收－中和法 105
二、简单吸收法 105
六、膨胀法 107
五、干混法 107
四、滚筒干燥法 107
七、中和造粒法 108
第三章 牙膏 109
参考文献 109
一、牙膏发展的历史沿革 112
第一节 概述 112
二、牙膏的结构、分类及其作用 113
一、摩擦剂 114
第二节 牙膏的主要原料 114
三、胶体化学理论的应用 114
四、牙齿和牙周组织的保健 114
三、润湿赋形剂 119
二、洗涤发泡剂 119
四、胶粘剂 121
五、特殊添加剂 124
九、其他助剂 128
八、净化水 128
六、香味剂 128
七、甜味剂 128
第三节 牙膏配方结构及复配技术 129
一、普通类牙膏 130
二、药物类牙膏 132
三、复方牙膏 135
一、间歇制膏 138
第四节 牙膏制造工艺 138
二、真空制膏 139
三、程控制膏 141
一、设备简介 142
第五节 牙膏灌装与包装 142
二、包装材料 143
三、铝管腐蚀与缓蚀技术 144
第四章 香料和香精 145
参考文献 145
第一节 概述 146
第二节 香料的生产 148
二、理解与掌握 152
一、应用和学习 152
第三节 香精的调制 152
三、提高与创新 158
一、透明皂用香精 160
第四节 洗涤用品用香精 160
二、香皂用香精 161
三、洗涤用品用香精 168
第五节 化妆品用香精 180
四、洗衣粉用香精 180
一、香水类化妆品用香精 181
二、膏霜类化妆品用香精 196
三、粉类化妆品用香精 207
四、唇膏用香精 211
五、发油发蜡用香精 212
第六节 牙膏用香精 214
第七节 食用香精 217
一、饮料用香精 218
二、烟草用香精 221
四、牛奶、奶油用香精 224
三、酒用香精 224
五、口香糖用香精 225
二、防老年痴呆症香料合剂 226
一、防瞌睡香料合剂 226
第八节 其他用途香精 226
四、香水卡香精 227
三、熏香香精 227
二、固体香精 228
一、乳化香精 228
第九节 香精的商品形态 228
三、增溶香精 229
第五章 化妆品 230
参考文献 230
四、络合香精 230
三、皮肤的构造和生理机能 232
二、化妆品的发展趋势 232
第一节 概述 232
一、化妆品发展简史 232
四、化妆品的分类 233
一、防腐剂 234
第二节 辅料 234
三、香精 239
二、抗氧剂 239
四、色素 240
一、乳化剂 241
第三节 乳化剂和HLB值 241
二、HLB值 242
一、雪花膏类 244
第四节 膏霜类化妆品 244
二、润肤霜 246
三、冷霜 249
四、蜜类 250
第五节 香粉类化妆品 251
一、唇膏 253
第六节 美容化妆品 253
三、眼部化妆品 255
二、胭脂 255
四、指甲油 257
五、面膜 258
一、香水 259
第七节 香水、化妆水 259
六、生产中应注意的问题 259
四、化妆水 260
三、花露水 260
二、古龙香水 260
七、生产中应注意的问题 262
六、痱子水 262
五、须前、须后化妆水 262
一、防晒类化妆品 263
第八节 防晒、祛臭类制品 263
二、抑汗、祛臭类化妆品 265
一、防粉刺类制品 268
第十节 疗效化妆品 268
第九节 剃须膏类制品 268
一、泡沫剃须膏 268
二、无泡剃须膏 268
二、防裂类制品 270
第六章 日用化学杂品 271
参考文献 271
三、白草帽洗净剂 272
二、皮手套去污粉 272
第一节 家庭清洁卫生用品 272
一、去污粉 272
六、擦银粉 273
五、擦铜水 273
四、硬表面擦亮膏 273
八、去斑剂 274
七、擦铝水 274
九、驱虫剂 275
十三、猫狗除虱粉 278
十二、捕蝇纸 278
十、防蛀剂 278
十一、驱蚊剂 278
十四、除臭消毒剂 279
一、蓝黑墨水 282
第二节 墨水与墨汁 282
十五、鲜花保鲜剂 282
五、蓝黑墨水粉 284
四、蓝黑浓缩墨水 284
二、红墨水 284
三、纯蓝墨水 284
九、打字机墨水 285
八、印台墨水 285
六、快干墨水 285
七、洗不脱墨水 285
十、墨汁 286
十一、脱墨水精 287
十三、圆珠笔油墨 288
十二、黑板漆 288
十四、签字笔墨水 289
二、热制浆糊 290
一、冷制浆糊 290
第三节 浆糊与胶粘剂 290
五、纸簿用胶 291
四、胶水 291
三、信封胶 291
十、刀柄粘合剂 292
九、水族箱粘合剂 292
六、纸盒用胶 292
七、裱糊纸用胶 292
八、封瓶口用胶 292
十三、皮革－皮革粘合剂 293
十二、铁－皮革粘合剂 293
十一、铁－铁粘合剂 293
十七、纸箱封口胶卷纸 294
十六、模塑造型胶 294
十四、耐水粘合剂 294
十五、瓷器粘合剂 294
三、硝基漆布的制造 295
二、油漆布的制造 295
十八、废棉生产粘合剂 295
第四节 油布和漆布 295
一、油布的制造 295
一、治疗晒黑皮肤剂 296
第五节 头发、皮肤整饰用品 296
五、除脚汗剂 297
四、痱子粉 297
二、爽身粉 297
三、婴儿爽身粉 297
七、脱毛膏 298
六、去狐臭粉膏 298
十二、乳房按摩液 299
十一、口腔消臭剂 299
八、龙胆紫药水 299
九、舒筋松节油 299
十、碘酒 299
十四、染发剂 300
十三、抗汗剂 300
十五、发乳 302
十六喷发胶 303
十七、生发液 304
第七章 蜡与蜡的制品 305
十八、卷发剂 305
一、石蜡和地蜡 307
第二节 蜡的种类 307
第一节 概述 307
二、褐煤蜡 313
三、植物蜡 314
四、动物蜡 315
第三节 蜡的使用性能 316
五、板结 317
四、可挠性 317
一、硬度 317
二、拉伸强度 317
三、延展性 317
一、工业用蜡 318
第四节 蜡的制品 318
六、收缩与膨胀 318
七、互容性 318
八、蜡的光泽与光稳定性 318
二、蜡的直接制品 319
三、蜡的调配制品 321
四、乳化石蜡及其制品 338
第二篇 日用化工拓展产品 344
五、蜡的化学反应制品 344
第二节 香波 345
第八章 专用洗涤用品第一节 概述 345
二、香波用表面活性剂 346
一、香波的特征 346
三、香波用助剂 349
四、透明香波 350
五、珠光香波 351
六、婴幼儿香波 352
七、调理香波与护发素 353
八、药物香波 355
第三节 皮肤清洁剂 356
九、洗发膏 356
一、浴液 357
三、剃须液 359
二、洗面奶 359
四、洗手剂 360
一、餐具洗涤剂 362
第四节 厨房洗涤剂 362
五、矿工浴剂 362
二、炉灶洗涤剂 363
三、地面清洗剂 364
二、玻璃清洗剂 364
第五节 住宅用洗涤剂 364
一、通用型住宅洗涤剂 364
六、厕所清洗剂 365
五、浴缸清洗剂 365
四、地毯清洗剂 365
四、医疗器具洗涤剂 366
三、装饰橡胶洗涤剂 366
第六节 公共场所用清洗剂 366
一、饮用器具清洗消毒剂 366
二、人造革靠背椅洗涤剂 366
六、原毛洗涤剂 367
五、羽毛清洗剂 367
第七节 工业生产用清洗剂 367
一、食品工业洗瓶剂 367
二、奶制品设备洗涤剂 367
三、毛布清洗剂 367
四、油墨清洗剂 367
一、全浸式干洗剂 368
第八节 干洗剂 368
七、电唱机唱片清洗剂 368
八、磁头清洗剂 368
九、机针清洗抛光液 368
二、喷雾干洗剂 369
第九节 溶剂洗涤剂 370
一、火车车体清洗剂 371
第十节 车辆清洗剂 371
二、汽车车体清洗剂 372
四、其他清洗剂 374
三、汽车部件清洗剂 374
一、假牙清洗片 375
第十一节 其他 375
二、皮革清洗光亮剂 376
第九章 在金属加工中的应用 377
参考文献 377
三、羊毛衫洗涤剂 377
四、火车客车车体洗涤剂 377
一、锈物清洗 379
第二节 金属清洗 379
第一节 概述 379
二、油污清洗 381
一、润滑脂 387
第三节 金属润滑 387
二、固体润滑剂 390
一、防锈油 392
第四节 金属防锈 392
二、防锈乳化油 396
第十章 在电镀中的应用 399
参考文献 399
一、机械处理 400
第二节 金属制品的镀前预处理 400
第一节 概述 400
二、除油 401
一、镀锌 406
第三节 电镀 406
三、浸蚀 406
二、镀镍 408
三、镀铜 409
五、镀锡 411
四、镀铬及酸雾、碱雾抑制剂 411
六、其他单金属电镀 412
七、合金电镀 413
八、复合电镀 415
九、化学镀 417
第四节 铝及其合金的表面氧化 418
一、离子浮选法 419
第五节 电镀污水治理 419
第十一章 在煤炭工业中的应用 421
参考文献 421
二、气浮法 421
一、特点 423
第二节 煤泥浮选药剂 423
第一节 概述 423
二、浮选药剂的作用 424
三、乳状液浮选煤泥 425
四、羧基化合物改性制造煤泥浮选药剂 427
第四节 降尘剂 429
第三节 液压支架油 429
第五节 抑扬剂 431
第六节 絮凝剂 432
第八节 型煤 433
第七节 原煤脱水剂 433
第十二章 在石油工业中的应用 434
参考文献 434
二、石油工业常用表面活性剂种类 435
一、石油工业应用表面活性剂现状 435
第一节 概述 435
一、钻井液（钻井泥浆）添加剂 437
第二节 钻井化学剂 437
三、钻井化学剂 439
二、固井流体添加剂 439
四、国内钻井化学剂主要产品 441
一、采油化学剂的分类 442
第三节 采油化学剂 442
二、提高原油采收率的化学方法 443
三、清蜡剂与防蜡剂 446
四、油井增产和改造用化学剂 448
二、原油破乳剂 450
一、油、气集输化学剂种类 450
第四节 油、气集输化学剂 450
三、水处理剂 455
四、原油流动改进剂与降粘剂 456
一、添加剂种类 457
第五节 石油产品添加剂 457
二、主要添加剂 458
三、石油产品添加剂应用 459
三、用作浮选剂的主要表面活性剂 464
二、浮选剂分类 464
参考文献 464
第十三章 在采矿工业中的应用 464
第一节 概述 464
一、浮选法选矿过程 464
一、捕收剂应用 466
第二节 浮选剂应用 466
二、起泡剂应用 471
三、我国近年研制的浮选剂 472
二、磷矿 473
一、硫化矿 473
第三节 各类矿物浮选应用 473
三、铁矿 474
四、钨矿、锡矿、锰矿、金矿 475
五、稀土矿 476
六、萤石矿、非金属矿、可溶性盐矿 477
七、煤矿 478
第十四章 在纺织工业中的应用 479
参考文献 479
第四节 矿山除尘及其他应用 479
一、矿山除尘 479
二、其他应用 479
四、国内生产的含表面活性剂的纺织助剂 482
三、纺织助剂的发展趋势 482
第一节 概述 482
一、纺织加工各道工序均广泛应用表面活性剂 482
二、我国表面活性剂在纺织工业中应用简况 482
二、羊毛前处理精炼（洗毛） 485
一、棉纤维的精炼 485
第二节 纤维的精炼、洗净助剂 485
三、丝纤维的精炼（炼漂） 487
四、染色前后的精炼 488
一、上浆 490
第三节 上浆、退浆、漂白助剂 490
二、退浆 491
三、漂白 492
四、织物前处理助剂新进展 493
二、缩绒 494
一、碳化 494
第四节 碳化、缩绒、丝光助剂 494
一、浆粕助剂 495
第五节 粘胶纤维助剂 495
三、丝光助剂 495
一、毛纺织油剂 496
第六节 纺织油剂 496
二、纺丝前各工序助剂 496
三、变性剂 496
四、凝固浴助剂 496
二、粘胶纤维、人造丝纺织油剂 499
三、合成纤维油剂 501
二、棉、人造棉染色助剂 510
一、表面活性剂作为染色助剂的作用 510
第七节 染色助剂 510
三、羊毛染色助剂 511
四、丝织物染色助剂 512
五、合成纤维织物染色助剂 513
六、印花 514
七、匀染剂新发展 516
一、柔软剂 517
第八节 后整理助剂 517
二、抗静电剂 518
四、防水剂 519
三、树脂加工助剂 519
第十五章 在造纸工业中的应用 520
参考文献 520
一、纸浆制造过程中表面活性剂的作用 522
第二节 蒸煮制浆助剂 522
第一节 引言 522
二、树脂脱除剂应用 523
三、树脂分散剂应用 524
二、废纸脱墨方法及脱墨剂应用 525
一、废纸制浆 525
四、纸浆制造其他助剂应用 525
第三节 废纸脱墨剂 525
三、脱墨剂配方举例 527
一、纸张施胶 528
第四节 纸张施胶用助剂 528
二、纸张施胶用助剂的应用 529
二、纸张颜料涂布加工的主要助剂 530
一、纸张涂布加工 530
第五节 纸张涂布加工助剂 530
三、合成树脂胶乳用助剂 531
二、抄纸消泡剂 532
一、制浆消泡剂 532
第六节 造纸用消泡剂 532
四、造纸用消泡剂配方举例 533
三、涂布消泡剂 533
二、生活系列用纸 534
一、特种纸 534
第七节 特种纸用助剂 534
三、污水处理剂 535
二、纸张染色助剂 535
第八节 其他应用 535
一、毛毡清洗剂 535
第十六章 在制革和毛皮工业中的应用 536
参考文献 536
二、制革常用的表面活性剂 537
一、制革和毛皮工业加工过程简介 537
第一节 概述 537
第二节 皮革加脂剂 538
二、加脂剂的分类与制备方法 539
一、皮革加脂原理 539
三、多功能复合加脂剂 540
四、加脂剂应用举例（以革总量为基准计） 542
五、我国近年来生产的加脂剂 543
三、脱脂剂 544
二、浸水软化助剂 544
第三节 在制革过程中的应用 544
一、浸灰助剂 544
五、鞣制助剂 546
四、酶法脱毛软化、浸酸去酸助剂 546
六、染色助剂 547
八、浸渍和整饰助剂 548
七、填充助剂 548
二、脱脂洗皮助剂 549
一、浸水助剂 549
第四节 在毛皮生产过程中的应用 549
五、染色助剂 550
四、鞣制助剂 550
三、酶软化助剂 550
第十七章 在制糖工业中的应用 551
参考文献 551
六、加脂剂 551
二、增糖用表面活性剂的类型及制备方法 553
一、增糖用表面活性剂概况 553
第一节 概述 553
第二节 催熟剂、增糖剂 553
三、增糖用表面活性剂的效果 557
二、糖用杀菌剂的品种 558
一、糖用杀菌剂的概况 558
第三节 糖用杀菌剂 558
三、杀菌剂的合成 560
五、糖用杀菌剂的作用和使用方法 561
四、杀菌剂的复配 561
一、甘蔗糖汁的澄清 562
第四节 糖用絮凝剂与脱色剂 562
六、糖用杀菌剂的应用效果 562
二、甜菜糖汁的清净 568
第五节 煮糖用表面活性剂 570
二、煮糖用表面活性剂的选择和使用 571
一、煮糖用表面活性剂的品种 571
二、消泡剂的组成 572
一、糖厂生产中的起泡原因及防沫机理 572
第六节 糖用消泡剂 572
三、几种消泡剂的消泡效果 574
一、糖厂锅垢的形成及防垢剂的作用 575
第七节 糖用防垢剂 575
二、糖用防垢剂的制备与配方 576
三、糖用防垢剂的使用方法与效果 578
第十八章 在食品工业中的应用 579
参考文献 579
一、乳化剂的性质 581
第二节 乳化剂的性质和食品乳化剂的特殊要求 581
第一节 概述 581
一、制备方法 582
第三节 甘油单脂肪酸酯 582
二、乳化剂的HLB值 582
三、食品乳化剂的特殊要求 582
二、甘油单硬脂酸酯 583
二、性质 584
一、制备方法 584
第四节 聚甘油脂肪酸酯 584
第五节 大豆磷脂 585
四、应用 585
三、三聚甘油单硬脂酸酯 585
三、应用 586
二、性质 586
一、制法 586
三、应用 587
二、性质 587
第六节 蔗糖脂肪酸酯 587
一、制法 587
二、性质 588
一、制法 588
第七节 山梨糖醇酐脂肪酸酯 588
二、性质 589
一、制法 589
三、应用 589
第八节 聚氧乙烯山梨糖醇酐脂肪酸酯 589
一、制法 590
第十节 聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯 590
三、应用 590
第九节 木糖醇酐单硬脂酸酯 590
一、制法 590
二、性质 590
三、应用 590
一、硬脂酰乳酸钙 591
第十二节 硬脂酰乳酸盐 591
二、性质 591
三、应用 591
第十一节 丙二醇脂肪酸酯 591
一、制法 591
二、性质 591
三、应用 591
第十九章 在农业中的应用 592
参考文献 592
二、硬脂酰乳酸钠 592
第二节 肥料防结块剂 593
第一节 概述 593
第三节 农用防霉剂、杀菌剂、消毒剂 594
第四节 牧业用杀菌剂 596
第五节 饲料添加剂 597
第二十章 在农药工业中的应用 599
参考文献 599
一、农药对乳化剂的基本要求 600
第二节 农药乳化剂 600
第一节 概述 600
二、农药乳化剂的类型、品种和配方 601
三、HLB值在农药乳化剂中的应用 606
第三节 农药分散剂 608
三、水基气雾剂型杀虫剂 609
二、撒布用农药 609
第四节 农药润湿剂 609
第五节 农药的商品形式 609
一、喷雾用农药 609
第二十一章 在涂料和油墨工业中的应用 610
参考文献 610
一、饱和羧酸制漆 611
第二节 原料的开发 611
第一节 概述 611
二、脂肪酸蒸馏残渣制涂料 613
参考文献 621
第二十二章 在塑料和橡胶工业中的应用 621
第一节 概述 622
第二节 增塑剂 622
一、低分子醇制增塑剂 623
二、低分子酸制增塑剂 624
第三节 热稳定剂 628
一、脂肪酸共沉淀盐的制造 628
二、月桂酸二丁基锡的制造 629
第四节 防滴剂 629
第五节 润滑剂 630
第六节 抗静电剂 631
第七节 橡胶助剂 633
参考文献 634
第二十三章 在交通运输工业中的应用 634
一、乳化沥青的组成 635
第一节 沥青乳化剂 635
二、乳化沥青的制备 637
第二节 发动机防冻冷却液 639
一、原料 639
二、防冻液的配方 640
三、防冻液的制造和使用方法 640
第三节 油水乳化燃料 641
一、概况 641
二、乳化燃油的制备工艺 642
参考文献 644
第二十四章 在建材工业中的应用 644
二、减水剂 645
第一节 水泥添加剂 645
一、概况 645
三、加气剂 648
一、脱模剂性能及作用 650
四、催凝剂 650
第二节 构件脱模剂 650
一、木材防水剂 651
二、脱模剂配方实例 651
第三节 防水剂 651
二、沥青添加剂 652
第二十五章 在水处理技术中的应用 653
参考文献 653
第一节 概述 654
第二节 缓蚀剂 654
第三节 杀菌灭藻剂 656
第四节 絮凝剂 657
第五节 阻垢剂 660
第三篇 日用化工原料的生产技术 661
第二十六章 油脂及其副产品 661
参考文献 661
第一节 油脂的组成和特性 662
第二节 植物油料 664
一、大豆 664
二、棉籽 665
三、玉米 668
四、米糠 671
五、蓖麻 674
六、乌桕籽 677
七、油茶果 678
八、桐籽 679
九、松树脂 680
十、油菜籽 682
十一、沙棘 685
第三节 动物油料 687
一、陆产动物 687
二、水产动物 694
一、油脂的营养价值 697
第四节 食用油脂制品 697
二、油脂的精炼 698
三、色拉油及其制品 699
四、起酥油及其制品 700
五、人造奶油 701
第二十七章 脂肪酸及其衍生物 701
第二节 天然脂肪酸的生产 702
第一节 概述 702
第三节 脂肪酸甲酯的生产 704
第四节 脂肪醇的生产 705
一、催化剂的制备 705
二、脂肪酸的酯化 706
三、酯的加氢 706
一、脂肪腈的生产 708
第五节 脂肪胺的生产 708
二、脂肪胺的生产 709
参考文献 713
第二十八章 阴离子表面活性剂的生产 713
第一节 概述 714
第二节 磺化和硫酸化技术 714
一、磺化与硫酸化的反应机理 714
二、三氧化硫磺化（或硫酸化）的工艺概述 714
第三节 几种三氧化硫磺化装置 727
二、多管膜式磺化装置（一） 728
一、罐组式（CSTR）磺化反应装置 728
三、带平衡风的多管膜式磺化装置（二） 729
四、多管膜式磺化装置（三） 730
五、多管膜式磺化装置（四） 731
六、双膜磺化反应器 731
七、降膜磺化反应器 732
八、喷射磺化装置 732
九、T-O磺化反应装置 733
十、升膜式磺化器 733
十一、其他类型磺化反应装置 734
第四节 主要的磺化和硫酸化产品的制造技术 735
一、烷基苯磺酸及其盐 735
二、脂肪醇硫酸钠 738
三、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠 743
四、α－烯基磺酸盐 747
五、脂肪酸甲酯磺酸盐 751
第五节 其他阴离子表面活性剂的制造 753
一、链烷磺酸盐 753
四、丁基萘磺酸盐 755
二、磺基琥珀酸单酯盐 755
三、仲烷基硫酸钠 755
参考文献 756
五、脂肪醇醚磷酸酯盐 756
第二十九章 阳离子表面活性剂的制造 756
六、木质素磺酸盐 756
一、发展概况 758
第一节 概述 758
二、阳离子表面活性剂的应用性能 759
三、工业应用 759
第二节 季铵盐类化合物 760
一、概况 760
二、季胺盐化合物制造实例 761
第三节 氧化胺 763
一、概况 763
二、氧化胺的分类 763
三、氧化胺的制造 764
第四节 其他类型 764
一、含硅阳离子表面活性剂的制造 764
二、含硫阳离子表面活性剂的制造 765
三、迪恩普（DNP）系列产品 765
四、阳离子聚合物 765
第三十章 非离子表面活性剂的生产 766
五、含氟阳离子表面活性剂 766
参考文献 766
第一节 概述 767
二、分类 767
一、概况 767
三、非离子表面活性剂的性能及应用领域 769
一、概况 770
第二节 烷醇酰胺及其衍生物 770
二、烷醇酰胺的制造 771
三、表面活性及应用 773
四、烷醇酰胺的衍生物 774
一、甘油脂肪酸酯 779
第三节 多元醇脂肪酸酯 779
二、失水山梨醇脂肪酸酯 780
四、聚甘油脂肪酸酯的制造 782
三、脂肪酸聚氧乙烯酯的制造 782
六、季戊四醇脂肪酸酯的制造 783
五、蔗糖脂肪酸酯的制造 783
一、环氧乙烷加成型表面活性剂的种类 784
七、烷基多糖苷 784
第四节 乙氧基化合物 784
二、环氧乙烷加成型表面活性剂的特性 785
三、生产工艺 785
四、主要品种的制造技术 786
一、概况 788
第五节 聚醚 788
二、合成聚醚用起始剂及其聚醚 789
三、合成聚醚用催化剂及其制备 790
四、影响聚醚产品质量的因素 791
五、制备高质量聚醚应注意的几个问题 793
第三十一章 两性表面活性剂的制造 793
参考文献 793
第一节 两性表面活性剂的主要特性 795
一、两性表面活性剂的离子特性 795
二、两性表面活性剂的表面活性 796
一、两性表面活性剂的应用性能 798
二、两性咪唑啉表面活性剂的用途 798
第二节 两性表面活性剂的用途 798
四、氨基酸类两性表面活性剂的用途 799
三、甜菜碱类两性表面活性剂的用途 799
第三节 两性表面活性剂的制造技术 801
一、两性咪唑啉衍生物 801
二、表面活性甜菜碱 806
第三十二章 化妆品原料的制造 808
三、氨基酸类表面活性剂 808
一、润肤剂 810
第一节 概述 810
第二节 基础化妆品原料 810
五、其他 811
第三节 新型化妆品原料 811
二、保湿剂 811
三、表面活性剂 811
四、粉体 811
一、花粉 812
二、水解蛋白 815
三、超氧化物歧化酶（SOD） 819
四、粘多糖 821
五、透明质酸 824
六、牛眼晶状体 825
七、珍珠 826
八、水貂油 827
九、甲壳质 829
十一、蜂胶 833
十、沙棘 833
十二、植酸 834
十三、芦荟 835
十四、灵芝 836
十六、甘草 837
十五、薏苡仁 837
十七、茯苓 838
十九、人参 839
十八、当归 839
二十、黄柏 840
二十一、黄瓜 840
二十二、大枣 841
二十四、丝素、丝粉、丝肽、丝精 842
二十三、皮肤促透剂 842
二十五、大蒜 845
二十六、酒花 847
二十七、角鲨烯、角鲨烷 848
二十八、尿素、尿囊素 849
二十九、松针 851
三十、胚芽 852
参考文献 853
第三十三章 助剂 853
第一节 水玻璃的生产 855
一、碳酸盐法 855
二、氢氧化钠法 856
三、硫酸盐法 856
第二节 沉淀二氧化硅的生产 857
第三节 三聚磷酸钠的生产 858
一、磷酸的生产 858
三、钠盐的缩聚 860
二、磷酸的中和 860
第四节 沸石的生产 861
第五节 过碳酸钠的生产 864
一、纤维素预处理 865
第六节 羧甲基纤维素钠的生产 865
二、羧甲基纤维素制造方法 866
一、改型 867
第七节 有机膨润土的生产 867
二、吸附 867
第八节 甘油的生产 868
一、甘油的用途 868
二、甘油的制取方法 868
第九节 磷脂的生产 870
第十节 硬化油的生产 872
一、工业硬化油的生产 873
二、食用氢化油脂的生产 875
一、沉淀法 876
第十一节 金属皂的生产 876
二、熔融法 877
三、直接法 877
第十二节 尼泊金酯的生产 877
第十三节 氰尿酸氯化物的生产 878
一、二氯异氰尿酸的制备 879
二、三氯异氰尿酸的制备 879
第十四节 碘伏的生产 880
第十五节 去屑止痒剂的生产 880
第十六节 驱虫剂的生产 882
一、硫氰化钠法 883
第十七节 硫代乙醇酸铵的生产 883
二、多硫化钠法 884
三、硫脲法 885
参考文献 886
第三十五章 共通性指标检测 886
第四篇 质量检测 886
第三十四章 质量检测总论 886
第一节 物理性能指标 891
一、色泽 891
二、水分 894
三、平均分子量的测定——冰点下降法 895
四、碳数分布 896
七、相对密度 899
六、凝固点 899
五、熔点 899
八、表观密度 900
第二节 官能团值 900
一、酸价（中和价） 900
三、酯价 901
二、皂化价 901
四、内酯价 902
五、碘价 902
六、溴价和溴指数 904
七、羰价 906
八、羟价 908
九、硫氰价 909
十、过氧化值 910
十一、环氧基值 910
十二、共轭双键值 911
第三节 日化产品中常见元素 912
一、灰分 912
二、氮 913
三、二聚酸制聚酰胺树脂 914
三、硫 915
四、低分子混合酸制喷漆稀释剂 915
第三节 乳化剂 915
四、氯 916
六、铁 917
第四节 润湿剂和分散剂 917
五、磷 917
七、钙 918
第五节 增稠剂 919
第六节 消泡剂 919
八、复合脂肪酸盐中的钡、锌、钙 919
第七节 油墨助剂 920
九、催化剂中的铜、镍 921
第三十六章 肥皂检测 921
第一节 组分分析 923
一、总脂肪物 923
二、未皂化物和不皂化物 925
三、聚氧乙烯类非离子表面活性剂 926
三、多元醇制增塑剂 927
四、阴离子表面活性剂 927
六、游离氢氧化物 928
五、游离碱 928
八、硅酸钠 930
七、游离碳酸钠 930
九、氯化物 931
一、抗硬水性能 932
第二节 性能指标 932
四、开裂 933
三、褪色 933
二、变味 933
第三十七章 表面活性剂检测 934
七、去污力 934
五、糊烂 934
六、泡沫力 934
二、乙氧基化物中聚乙二醇含量 936
一、氢碘酸法测乙氧基化物中环氧乙烷含量 936
第一节 组分分析 936
四、柱层析法测脂肪酸二乙醇酰胺 937
三、脂肪醇聚氧乙烯醚类的疏水基团 937
六、甘油单硬脂酸酯 938
五、脂肪酸单乙醇酰胺全组分 938
七、茶皂甙含量 939
八、烷基苯中可磺化物含量 940
九、粗烷基苯族组成分析 941
十、精烷基苯族组成分析 942
十一、烷基苯的碳数分布 943
十三、烷基苯磺酸钙中钙含量 944
十二、烷基苯磺酸中未磺化物含量 944
十五、磺酸盐和硫酸盐中中性油含量——硅藻土柱测定法 945
十四、磺酸盐和硫酸盐表面活性剂中的硫酸钠含量 945
十六、石蜡烃磺氧化产物的全组分 946
十七、十二烷基苯磺酸钠中活性物含量 947
十八、N－甲基牛磺酸钠含量 948
十九、醇醚硫酸钠和酚醚硫酸钠中总活性物含量的测定 949
二十一、脂肪胺中伯胺、仲胺和叔胺 950
二十、磷酸酯中游离磷酸、单酯和双酯 950
二十二、双烷基二甲基氯化铵 951
二十三、烷基咪唑啉 952
一、表面张力 953
第二节 性能指标 953
四、乳化力 954
三、水数——测定表面活性剂的亲水性 954
二、润湿力——帆布沉降法 954
七、临界胶束浓度 955
六、泡沫力及其稳定度 955
五、浊点 955
十、降解度 956
九、增溶力 956
八、亲疏平衡值（HLB值） 956
一、活性物含量的测定 957
第三节 系统分析 957
十一、毒性 957
二、表面活性剂的元素检验 959
三、表面活性剂类型的鉴别 960
四、混合表面活性剂的定量分析 961
五、表面活性剂各组分的容量分析 965
第三十八章 洗涤剂检测 969
六、推荐步骤 969
一、本系统分析中所需试剂 971
第一节 生产控制的快速测定 971
二、测定方法 972
一、阴离子表面活性剂含量 974
第二节 组分分析 974
二、非离子表面活性剂含量 975
四、三聚磷酸钠含量 977
三、活性物含量 977
五、硅酸盐含量 978
七、碳酸钠含量 979
六、硫酸钠含量 979
一、原毛洗涤剂去油污效能 980
第三节 性能指标 980
三、干洗剂的KB值 981
二、餐具洗涤剂去污力 981
五、金属清洗剂 982
四、硬表面清洗剂的洗净率 982
第三十九章 化妆品检测 983
六、玻璃清洗剂去污力 983
一、香波 985
第一节 功效检测 985
二、卷发剂（冷烫液） 986
三、化妆品 987
四、防晒品 988
五、抗衰老品 989
一、毒性 990
第二节 安全性评价 990
二、有害重金属 992
第四十章 助剂检测 993
三、微生物检验 993
一、环氧丙烷中杂质、水分的检测 996
二、环氧乙烷中杂质、水分的检测 997
三、乙醇胺中单、二、三乙醇胺含量的测定 998
四、羟乙基乙二胺含量的测定 999
五、甘油含量的测定 1000
六、三聚磷酸钠含量的测定 1004
七、水玻璃模数的测定 1006
九、次氯酸钠和漂白粉中有效氯含量的测定 1007
八、氯化氰尿酸中活性氯含量的测定 1007
十、活性炭脱色力的测定 1008
十一、过碳酸钠中活性氧含量的测定 1009
十二、羧甲基纤维素 1010
参考文献 1012
十三、4A沸石 1012
附录 专业缩写词及国内表面活性剂代号 1014