第一章 概论 1
第一节 液体洗涤剂的地位和前景 1
一、合成洗涤剂的近期发展 1
二、液体洗涤剂的地位 7
第二节 液体洗涤剂的分类 9
一、衣物用液体洗涤剂 9
二、发用液体洗涤剂 10
三、餐具液体洗涤剂 11
四、沐浴用液体洗涤剂 12
五、硬表面清洗剂 13
六、工业用液体清洗剂 14
第三节 液体洗涤剂的研究方法和方向 16
一、研究方法 16
二、研究方向 18
参考文献 26
第二章 液体洗涤剂的基础理论 28
第一节 污垢及其载体 28
一、皮肤结构和皮肤生理学 28
二、毛发的结构和性质 31
三、纤维与织物的结构和性质 34
四、污垢及其分类 36
第二节 乳液和泡沫 37
一、乳液的一般性质 37
二、乳化和破乳 40
三、泡沫及其应用 42
第三节 洗涤过程和去污原理 45
一、洗涤过程 45
二、液体污垢的去除 46
三、固体污垢的去除 47
四、影响洗涤效果的一些因素 48
第四节 表面活性剂及主要性质 49
一、表面活性剂的定义和分类 49
二、表面活性剂在溶液中的状态 51
三、表面活性剂的基本性质和派生性质 53
四、亲水亲油平衡值(HLB值) 55
第五节 添加剂对表面活性剂溶液性质的影响 57
一、同系物 57
二、无机电解质 58
三、极性有机物 60
四、非离子表面活性剂与离子表面活性剂的混合物 62
五、正离子表面活性剂与负离子表面活性剂的混合物 62
六、水溶性高分子化合物 64
参考文献 66
第一节 表面活性剂 67
第三章 液体洗涤剂的主要原料 67
一、阴离子表面活性剂 68
二、阳离子表面活性剂 73
三、两性离子表面活性剂 75
四、非离子表面活性剂 77
五、特殊类型表面活性剂 81
第二节 洗涤助剂分类 82
二、增泡剂 83
三、增稠(粘)剂 83
四、助溶剂 84
五、珠光剂 84
六、调理剂 84
七、滋润剂 85
八、防头屑剂 85
九、缓冲剂 85
十一、消毒剂 86
十二、除臭剂 86
十、杀菌剂 86
十三、紫外线吸收剂 87
十四、漂白剂 87
十五、抗氧化剂 87
十六、溶剂 88
十七、保湿剂 88
十八、乳化剂 89
十九、柔软剂 89
二十、抗静电剂 89
二十一、摩擦剂 89
二十二、酶制剂 90
二十三、维生素 90
二十四、香精 91
二十五、色素 91
第三节 常用助剂介绍 91
一、磷酸盐类 92
二、碳酸盐 93
三、硅酸钠 94
四、硫酸钠 95
五、过氧化物和次氯酸钠 96
六、羧甲基纤维素(钠)和羟乙基纤维素 97
七、对甲苯磺酸钠和二甲苯磺酸钠 98
八、柠檬酸钠 99
九、尿素 99
十、其他助剂 99
附：表面活性剂及添加剂缩写词表 102
第四章 液体洗涤剂基本生产工艺及设备 106
第一节 工艺流程及设备 106
一、概述 106
二、工艺流程 108
三、主要设备 112
第二节 乳化工艺及设备 115
四、包装和仓贮 115
五、产品质量的控制 115
一、乳化剂及其选择 116
二、乳化工艺及方法 123
三、乳化机械及选择 127
四、乳液的性质及测定方法 129
第三节 调整工艺技术 130
一、加香 131
二、加色 132
三、水溶性高分子物质的使用 134
四、产品粘度的调整 135
五、pH值的调节 136
参考文献 137
第一节 综述 138
一、国内外简况 138
第五章 衣用液体洗涤剂 138
二、产品分类 139
三、主要原料 140
四、配方结构及设计原则 141
第二节 通用衣物用液体洗涤剂 142
第三节 重垢液体洗涤剂 154
第四节 轻垢液体洗涤剂 159
第五节 皂基液体洗涤剂 162
第六节 加酶液体洗涤剂 169
第七节 织物干洗剂 178
第八节 预去斑剂 185
第九节 织物柔软调理剂 189
第十节 地毯液体清洗剂 201
第十一节 漂白消毒液体洗涤剂 205
参考文献 212
一、国内外简况 217
第一节 综述 217
第六章 餐具清洗剂 217
二、产品分类 218
三、主要原料 219
四、配方结构及设计原则 220
第二节 通用餐具清洗剂 221
第三节 厨房设备清洗剂 231
第四节 餐具消毒洗涤剂 237
参考文献 241
第七章 洗发香波 244
第一节 综述 244
一、国内外简况 244
二、产品分类 245
三、主要原料 246
四、配方结构及设计原则 251
五、生产控制和质量检验 253
第二节 透明洗发香波 254
第三节 皂基香波 261
第四节 乳化香波 265
第五节 调理香波 269
第六节 其他洗发香波 278
参考文献 285
第八章 皮肤清洁剂 287
第一节 综述 287
一、国内外简况 287
二、主要品种和原料 288
三、配方结构及设计原则 291
第二节 沐浴液 292
第三节 洗手剂 310
第四节 其他皮肤清洁剂 316
一、洗面奶 316
二、洗脚液 319
三、剃须液 320
四、口腔清洗剂 322
参考文献 325
第九章 硬表面清洗剂 327
第一节 综述 327
一、国内外简况 327
二、产品分类 328
三、主要原料 328
四、配方结构及设计原则 331
第二节 住宅家什清洗剂 332
一、墙壁地板清洗剂 332
二、水泥和瓷砖面清洗剂 334
三、塑料橡胶清洗剂 336
四、油漆家俱清洗擦亮剂 339
五、卫生设施清洗剂 340
六、厕所清洗剂 343
七、排水管道清洗剂 346
第三节 玻璃清洗剂 347
一、通用玻璃清洗剂 347
二、汽车挡风玻璃清洗剂 351
第四节 汽车清洗剂 355
一、汽车车身表面清洗剂 355
二、汽车机器清洗剂 357
第五节 摩擦清洗剂 359
第六节 特种硬表面清洗剂 363
一、声学设备清洗剂 363
二、字画清洗剂 364
三、电器设备清洗剂 365
参考文献 366
一、国内外简况 370
第一节 综述 370
第十章 工业用液体洗涤剂 370
二、产品分类 371
三、主要原料 373
四、配方特点及设计原则 376
第二节 机械工业用液体洗涤剂 377
一、机械加工过程用液体洗涤剂 377
二、机器零部件液体洗涤剂 383
三、有色金属清洗剂 386
第三节 造纸工业用清洗剂 388
第四节 印刷工业用清洗剂 390
第五节 无线电工业用清洗剂 393
第六节 交通运输工业用清洗剂 396
第七节 食品机械清洗剂 401
第八节 其他工业清洗剂 404
一、金属表面清洗剂 405
二、非金属表面清洗剂 406
参考文献 411
第十一章 液体洗涤剂的质量标准和检测方法 415
第一节 液体洗涤剂的基础分析 415
一、概述 415
二、组成分析 415
三、物理指标的分析 419
四、卫生指标的测定 422
第二节 洗发香波的质量标准和检测方法 423
一、洗发香波国家标准(GB11432-89)说明 423
二、检测方法及说明 424
三、护发素专业标准(ZBY42003-89)说明 425
附录1：中华人民共和国国家标准(GB11432-89)——洗发液 426
附录2：中华人民共和国行业标准(ZBY42003-89)——护发素 436
附录3：德国WELLA标准和中德合资企业丽明公司——洗发香波和护发素技术要求 444
一、餐具洗涤剂的国家标准(GB9985-88)说明 445
第三节 餐具洗涤剂质量标准及检测方法 445
二、检测方法说明 446
三、其他 447
附录4：中华人民共和国国家标准(GB9985-88)——餐具洗涤剂 447
附录5：中华人民共和国国家标准(GB9986-88)——餐具洗涤剂试验方法 450
附录6：日本厨房用合成洗涤对标准(JISK 3370) 467
第四节 金属清洗剂质量标准及试验方法 467
一、通用水基金属净洗剂专业标准(ZB43002-86)说明 468
二、通用水基清洗剂试验方法 468
附录7：中华人民共和国专业标准(ZB43002-86)——通用水基金属净洗剂 469
附录8：中华人民共和国专业标准(ZB43003-86)——通用水基金属净洗剂试验方法 472
第五节 衣料用液体洗涤剂质量标准和检测方法 481
一、衣料用液体洗涤剂质量标准(QB1224-91)说明 482
二、其他衣用液体洗涤剂质量指标 482
附录9：中华人民共和国行业标准(QB1224-91)——衣料用液体洗涤剂 483
三、主要检测方法说明 483
第六节 常用原料标准 488
一、工业无水硫酸钠(GB6009-85) 488
二、工业盐(GB5462-85) 488
三、尿素(GB2440-81) 489
四、硅酸钠(GB4209-84) 489
五、工业用氢氧化钠(GB209-84) 490
六、纯碱(GB210-80) 491
七、工业三聚磷酸钠(QB762-763-80) 492
八、过硼酸钠(HG1-1177-78) 492
九、次氯酸钠(HG1-1173-78) 492
十、过碳酸钠 493
十一、三乙醇胺(津Q／YQ3-023-86) 493
附录10：洗涤类产品标准及通用方法 494
附录11：化妆品卫生标准及通用方法 495
附录12：表面活性剂基础标准及通用方法 495