苦瓜 2
一、概述 2
(一)分布和栽培概况 2
(二)营养价值及用途 2
(三)存在问题和发展对策 3
二、主要高产优质新品种 5
(一)大顶类型 5
(二)长身类型 6
三、生物学特性 10
(一)植物学性状 10
(二)生长发育特点 11
(三)对环境条件的要求 12
四、适时高效栽培 15
(一)选地 15
(二)播种育苗 15
(三)定植 17
(四)田间管理 18
五、反季节栽培 21
(一)发展动态及发展意义 21
(二)反季节栽培应考虑的因素 22
(三)反季节栽培的类型 23
(四)反季节栽培技术 24
六、病虫害综合防治 28
(一)主要病原性病害及其防治 28
(二)主要生理性病害及其防治 36
(三)主要虫害及其防治 37
七、采收和保鲜 43
(一)适时采收 43
(二)保鲜技术 43
丝瓜 46
一、概述 46
(一)分布和栽培概况 46
(二)营养价值及用途 46
二、主要高产优质品种 48
(一)有棱丝瓜 48
(二)普通丝瓜 51
三、生物学特性 53
(一)植物学性状 53
(二)生长发育特点 54
(三)对环境条件的要求 54
四、适时高效栽培 57
(一)品种选择 57
(二)整地、播种 57
(三)田间管理 59
五、反季节栽培 63
(一)播种期的选择 63
(二)品种选择 64
(三)整地、做畦和施基肥 64
(四)播种育苗 64
(五)定植 65
(六)田间管理 65
六、病虫害综合防治 68
(一)主要病害及其防治 68
(二)主要虫害及其防治 73
七、采收和保鲜 75
(一)适时采收 75
(二)保鲜技术 75
附录1 常规农药、植物生长调节剂的作用、配制和使用方法 76
附录2 广州市蔬菜生产禁用农药名单 90