农业志 31
概述 31
第一章 种植业 35
第二节 科研成果 37
第一节 粮油作物 37
第二节 经济作物 56
第三节 水果 73
第四节 花卉 89
第五节 种子事业 102
第六节 土壤肥料 107
第七节 植物保护 115
第八节 科技与教育 125
第九节 管理机构 141
第二章 畜牧业 143
第一节 畜牧生产 144
第二节 饲料 159
第三节 疫病防治 163
第四节 机构 170
第五节 教育与科技 173
第三章 奶牛业 176
第一节 生产沿革 176
第二节 育种工作 181
第三节 饲养管理 183
第四节 疫病防治 187
第五节 乳品收购、加工、销售 188
第六节 体制与管理 192
第四章 林业 194
第一节 森林资源 196
第二节 营林生产 199
第三节 森林管护 206
第四节 森林工业 212
第五节 体制与管理 218
第六节 机构 222
第五章 水利 225
第一节 水系、水资源 227
第二节 水旱风灾 232
第三节 水利建设 240
第四节 三防工作 268
第五节 科技 275
第六节 机构与管理 277
第六章 农业机械 283
第一节 农机具 284
第二节 体制与管理 293
第三节 供应 299
第四节 修理 301
第五节 农机推广与试点 305
第六节 教育与科技 307
蔬菜志 315
概述 315
第一章 菜地 317
第一节 菜地面积及布局 317
第二节 菜地建设 318
第三节 菜地保护 320
第二章 品种 326
第一节 品种结构 327
第二节 主要品种 333
第三节 传统名牌品种 338
第三章 种子 342
第一节 种子生产 342
第二节 良种繁育 344
第三节 种子进出口 345
第四章 生产 346
第一节 生产体制 346
第二节 栽培与植保 350
第三节 蔬菜生产及旺淡季调节 358
第五章 流通 363
第一节 流通体制 363
第二节 蔬菜购销 367
第三节 加工贮存 372
第六章 科研与教育 374
第一节 科研机构 374
第三节 人才培训 383
水产志 389
概述 389
第一节 资源 393
第一章 捕捞渔业 393
第二节 江河捕捞渔业 398
第三节 海洋捕捞渔业 403
第四节 渔具 407
第二章 淡水养殖 412
第一节 种苗 413
第二节 成鱼养殖 416
第三节 名优品种养殖 428
第四节 鱼病防治 435
第一节 水产品保鲜 438
第三章 水产品加工 438
第二节 罐头与熟食品 440
第三节 综合利用 440
第四章 水产贸易 442
第一节 品种与货源 442
第二节 建国前的水产品贸易 443
第三节 建国后计划经济下的水产品购销 444
第四节 水产品市场开放 452
第五节 水产品进出口贸易 456
第六节 渔需物资供应 457
第五章 渔业管理 460
第一节 水产管理 460
第二节 渔政管理 465
第三节 渔港监督 467
附录： 470
一、主要水产交易场 470
二、主要渔港 472
概述 479
农垦(农工商联合企业)志 479
第一章 农业 483
第一节 养殖业 483
第二节 种植业 492
第二章 工业 505
第一节 行业结构 506
第二节 主要产品与质量 513
第三节 技术进步 521
第四节 产品营销 524
第三章 商业 526
第一节 商品销售 527
第二节 饮食旅游服务 529
第四章 对外经济贸易 531
第一节 对外贸易 531
第二节 利用外资 532
第五章 建筑业 542
第一节 沿革 542
第二节 企业选介 544
第一节 科技研究机构 546
第六章 科学技术 546
第二节 科技成果 551
第七章 集体农村 561
第一节 农业生产 563
第二节 乡镇企业 566
第八章 管理 569
第一节 管理机构 569
第二节 财务管理 570
第三节 经济责任制 576
概述 583
乡镇企业志 583
第一章 第一产业 588
第二章 第二产业 591
第一节 工业 591
第二节 建筑业 614
第三节 第三产业 618
第一节 交通运输业 618
第二节 商业 621
第三节 饮食业 624
第四节 服务业 626
第四章 外经外贸 630
第一节 “三来一补”企业 631
第二节 中外合资合作企业 634
第三节 产品外贸出口企业 636
第五章 经营管理 639
第一节 管理 639
第二节 经营 645
第三节 人才培训和科技兴厂 647