第1章 引言 1
1.1 问题的提出及研究意义 1
1.2 国内外研究现状 2
1.3 研究目标 15
1.4 研究方法与主要研究内容 15
1.5 创新和不足 22
第2章 我国杂粮产业发展概况 24
2.1 我国杂粮产业发展现状 24
2.2 我国杂粮产业发展前景 35
2.3 本章小结 37
第3章 山西省杂粮产业发展现状 38
3.1 山西省杂粮产业发展的主要特点 38
3.2 山西省杂粮生产成本收益情况 42
3.3 山西省杂粮产业发展存在的问题及对策 45
3.4 本章小结 47
第4章 我国杂粮价格波动趋势分析 49
4.1 国际农产品价格波动对国内农产品价格的影响 49
4.2 我国杂粮价格波动概况 53
4.3 绿豆价格波动趋势分析 57
4.4 本章小结 61
第5章 我国杂粮价格波动原因分析 63
5.1 农产品价格波动原因分析 63
5.2 小品种农产品价格波动原因分析 65
5.3 绿豆价格波动原因实证分析 69
5.4 本章小结 76
第6章 我国杂粮价格波动影响分析 77
6.1 农产品价格稳定的内涵和民生效应 77
6.2 吉林省白城市绿豆调研情况总结 81
6.3 江苏省南通市蚕豌豆调研情况总结 99
6.4 本章小结 113
第7章 结论和政策建议 115
7.1 研究结论 115
7.2 政策建议 117
7.3 进一步研究的建议 118
附录 119
参考文献 137