一、生物学特性 1
（一）形态特征 1
（二）生长结果习性 1
（三）对环境条件的要求 4
二、主要栽培品种 5
（一）有限生长类型 6
（二）无限生长类型 13
三、栽培技术 20
（一）春季塑料拱棚覆盖栽培 20
（二）春露地栽培 45
（三）地膜覆盖栽培 51
（四）晚夏栽培 54
（五）晚秋覆盖栽培 60
（六）塑料薄膜温室栽培 63
四、病虫害防治 65
（一）病害防治 65
（二）虫害防治 82
五、留种及杂交制种技术 90
（一）番茄的选种和留种 91
（二）番茄杂交制种技术 92
（三）果实的采收、酸化及晒种 99