前言 为实现世界粮食首脑会议目标而努力 4
全世界范围的营养不足 6
饥饿人口的统计：最新估计数 6
饥饿人口统计：发展中国家和转型国家的最近趋势 8
粮食不安全与艾滋病毒&艾滋病：当短期紧急情况与长期危机相交织之时 10
水与粮食安全 12
饥饿热点 14
专题报告—国际贸易与粮食安全 16
贸易与粮食安全：发展中国家农业和农产品贸易的重要性 16
贸易与粮食安全：贸易开放是否危及粮食安全？ 18
贸易与粮食安全：“多哈回合”及其他问题 20
履行世界粮食首脑会议承诺 22
行动起来与饥饿作斗争 22
在灌溉之外：综合利用水资源，改善膳食和提高收入 24
绘制贫困和饥饿图有助于消除贫困和饥饿 26
确定可持续营养计划的关键因素 28
未来的征途：动员人们为战胜饥饿作出承诺并采取行动 30
数据表 31