民间音乐舞蹈 1
回族山花儿 2
回族民间器乐——口弦 13
回族民间器乐——泥哇呜 16
胡湾舞狮 19
传统戏剧 23
皮影戏 24
传统体育与竞技 27
打梭 28
方棋 31
转窝窝 34
占窝 36
曹氏武术 38
民间美术 41
剪纸 42
刺绣 57
泥雕塑 69
回族砖雕 73
传统技艺 79
擀毡 80
石磨 84
箍窑 88
传统饮食 91
回族面点 92
酸辣土豆丝 93
面包羊羔肉 94
民俗 95
回族婚礼 96
附录 101
海原县非物质文化遗产保护项目汇总表 101
海原县非物质文化遗产保护项目代表性传承人汇总表 102
后记 103