第一章 认识有机化合物 1
第一节 有机化合物的分类 1
第二节 有机化合物的结构特点 5
第三节 有机化合物的命名 11
第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法 15
单元知识整合 22
第二章 烃和卤代烃 25
第一节 脂肪烃 25
第二节 芳香烃 31
第三节 卤代烃 36
单元知识整合 42
第三章 烃的含氧衍生物 45
第一节 醇 酚 45
第二节 醛 53
第三节 羧酸 酯 59
第四节 有机合成 67
单元知识整合 75
第四章 生命中的基础有机化学物质 81
第一节 油脂 81
第二节 糖类 86
第三节 蛋白质和核酸 91
单元知识整合 96
第五章 进入合成有机高分子化合物的时代 101
第一节 合成高分子化合物的基本方法 101
第二节 应用广泛的高分子材料 108
第三节 功能高分子材料 112
单元知识整合 117
第一章 测试卷 121
第二章 测试卷 125
第三章 测试卷 129
第四章 测试卷 133
第五章 测试卷 137
参考答案 141