第一章 牛羊品种 1
一、良种牛 3
二、良种羊 12
三、经济杂交模式 20
四、牛繁殖改良技术 22
五、羊繁殖改良技术 35
第二章 圈舍建设及设施配套 43
一、牛羊生产与生态环境 45
二、肉牛标准化圈舍设计建造要点 55
三、奶牛标准化圈舍设计建造要点 56
四、肉羊标准化圈舍设计建造要点 58
第三章 饲草料生产及利用 61
一、优质牧草栽培 63
二、配合饲料生产 67
三、青贮饲料 72
四、其他技术 77
五、畜产品安全 82
第四章 饲养管理 85
一、肉牛的饲养管理 87
二、奶牛的饲养管理 100
三、肉羊的饲养管理 112
第五章 疫病防控 117
一、肉牛疫病防治 119
二、奶牛疫病防治 124
三、肉羊疫病防治 136
第六章 粪污无害化处理 147
一、规模养殖场粪污无害化处理方法 149
二、畜禽粪便无害化处理的几种常见方法 151
三、畜禽粪便的贮存 153
四、污水的无害化处理 153
五、循环模式 154
参考文献 157