第一章 概述 1
第一节 GAP的背景和发展 1
第二节 国内外烟叶GAP的产生与发展 3
第三节 实施烟叶GAP的意义 4
第二章 生态烟叶良好农业规范（GAP）管理体系建立和运行 5
第一节 生态烟叶GAP管理体系建立的准备 5
第二节 生态烟叶GAP管理体系建立的步骤 9
第三节 生态烟叶GAP管理体系建立风险评估及管理 12
第三章 生态烟叶良好农业规范（GAP）文件编制 14
第一节 GAP质量管理体系文件建立的依据和特点 4
第二节 GAP质量管理体系文件编写的前提 15
第三节 GAP质量管理体系文件的构成和编写 15
第四节 生态烟叶GAP体系文件应用实例 19
第四章 生态烟叶良好农业规范（GAP）认证实施指南 64
第一节 生态烟叶良好农业规范（GAP）认证步骤 64
第二节 生态烟叶良好农业规范（GAP）内部检查控制程序 64
第三节 生态烟叶良好农业规范（GAP）内部检查实施指南 67
第四节 生态烟叶良好农业规范（GAP）外部审核 87
第五章 生态烟叶GAP病虫害绿色立体综合防控技术体系介绍 97
第一节 有害生物综合治理（IPM ） 97
第二节 生态烟叶GAP病虫害绿色立体综合防控技术体系构成 98
第三节 生态烟叶GAP病虫害绿色立体综合防控技术应用实例 100
第六章 生态烟叶良好农业规范（GAP）标识系统构成 106
第一节 生态烟叶良好农业规范（GAP）标识系统构成 106
第二节 生态烟叶良好农业规范（GAP）标识系统应用实例 106
第七章 生态烟叶良好农业规范（GAP）产品可追溯体系构建 112
第一节 生态烟叶良好农业规范（GAP）产品可追溯体系概述 112
第二节 生态烟叶良好农业规范（GAP）产品可追溯体系构建 113
附录部分 117