《家庭营养粥1688例》PDF下载

  • 购买积分:9 如何计算积分?
  • 作  者:犀文图书编著
  • 出 版 社:长沙:湖南美术出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787535642776
  • 页数:183 页
图书介绍:本书秉着营养与美味相结合、烹饪手法和技巧相结合的原则介绍了500道家庭营养粥。全书按主材料分类,让您快速找到自己即时想吃想做的菜肴,500道菜肴,500个营养功效,500个贴心提示,让读者在学着做过程中无障碍,学得轻松,吃得美味。本书配有彩色图案、步步详解,图文对应,视觉与味觉并重,美味与健康兼具,很适合家庭主厨参考使用。

大米篇 1

皮蛋瘦肉粥/状元及第粥 2

艇仔粥/油盐白粥 3

生滚田鸡粥/田螺芋头粥 4

生菜鲮鱼球粥/柴鱼花生粥 5

淡菜皮蛋粥/咸蛋菜心粥 6

滑蛋牛肉粥/板栗牛腩粥 7

牛尾粥/萝卜火腿粥 8

烟肉白菜粥/叉烧皮蛋粥 9

鸭蛋瘦肉粥/胡萝卜瘦肉粥 10

咸鱼肉片粥/肉丸粥 11

蚝豉皮蛋瘦肉粥/青椒瘦肉粥 12

金针菜瘦肉粥/笋尖猪肝粥 13

皮蛋猪肝粥/猪肝绿豆粥 14

猪腱牛蒡粥/猪蹄粥 15

扁豆猪手粥/滋补猪肺粥 16

猪脾枣米粥/排骨皮蛋粥 17

猪红粥/苋菜小鱼粥 18

鲩鱼片香菜粥/鱼生粥 19

草菇鱼腩粥/玉米鱼肉稀粥 20

鱼松粥/蛤蜊粥 21

韭菜海参粥/蟹柳豆腐粥 22

滑鸡粥/香葱鸡肉粥 23

萝卜鸡丝粥/干贝鸡丝粥 24

鸡肝鸡子粥/鸡肝玉米粥 25

鸡肉蛋清粥/冬瓜鸭粥 26

陈肾菜干粥/烧鸭粥 27

滋补羊肉粥/羊腩苦瓜粥 28

肉桂羊肉粥/兔肉粥 29

兔肝粥/冰糖五色粥 30

罗汉粥/清热冬瓜粥 31

海带粥/猴头菇粥 32

海带粥/黑木耳粥 33

大枣银耳粥/裙带菜粥 34

芹菜粥/青菜冬菇粥 35

苦瓜粥/银耳薤白粥 36

菠菜粥/白果冬瓜粥 37

海米菠菜粥/冬黄粥 38

松仁大米粥/黄芪粥 39

姜芝枸杞粥/吴茱萸粥 40

解暑荷叶粥/美颜红枣粥 41

桑叶粥/川乌当归粥 42

杏仁粥/山药萝卜粥 43

养生枸杞粥/舒肝梅花粥 44

决明子粥/黄芪人参粥 45

无花果粥/菟丝子粥 46

核桃仁粥/黑芝麻红枣粥 47

首乌粥/浙贝粥 48

紫苏麻仁粥/桂花红薯粥 49

加味天门冬粥/鱼腥草粥 50

麦冬门粥/桃仁山楂荷叶粥 51

山楂黑枣粥/生地黄粥 52

芦蔗粥/陈皮粥 53

佛手米粥/冬菜粥 54

台式咸粥/虾仁韭菜粥 55

蟹肉粥/猪肠糙米粥 56

三色粥/排骨薏米糙米粥 57

益脑舒眠粥/味噌虾球带子粥 58

人参鸡粥/银耳苹果瘦肉粥 59

党参鸡肉粥/润肤鲜藕粥 60

养生冬虫夏草粥/蛤蜊丝瓜粥 61

皮蛋干贝粥/红枣糙米粥 62

冬虫夏草鸡粥/竹笋鲜粥 63

芋头排骨粥/银鱼粥 64

海产粥/香菇肉粥 65

养生菇粥/山药粥 66

糙米鸡稀饭/泰式鲜虾粥 67

排骨蚝干粥/豆浆咸粥 68

香菇茸粥/清心粥 69

黄瓜瘦肉粥/大米粥泥 70

二瓜粥/冰糖苦瓜粥 71

生滚花蟹粥/陈皮花生粥 72

猪蹄花生粥/山药枸杞粥 73

青豆鱼片粥/希腊雪花粥 74

冰糖鸡蛋粥/虾皮紫菜粥 75

鸡丝玉米粥/黑芝麻糙米粥 76

鲜鱼粥/山药粥 77

奶鸡肉粥/油条蔬菜粥 78

仿真燕窝粥/木耳海米粥 79

口蘑香菇粥/椒酱肉粒粥 80

鸡丝生菜粥/鲮鱼黄豆粥 81

桂圆姜汁粥/蜜饯胡萝卜粥 82

蟹肉豆腐粥/豌豆豆腐粥 83

玉米瘦肉粥/豆子荷叶粥 84

豆腐腐竹粥/雪梨粥 85

香蕉粥/米粉水果粥 86

奶味水果粥/西兰花猪肝粥 87

红豆南瓜粥 88

莲藕瘦肉麦片粥 88

毛豆鲜虾粥 89

南瓜百合红枣粥 89

香滑健脑粥/消食养颜粥 90

猪肾胡萝卜粥/猪杂粥 91

咸鲜腊八粥/胡萝卜南瓜粥 92

枸杞子南瓜粥 93

胡萝卜香芹鸡丝粥 93

土豆粥/香菇牛肉粥 94

芋头香菇瘦肉粥 95

皮蛋烧鸭粥 95

葱白香菇粥/芥菜肉末粥 96

陈皮香蕉粥/鲫鱼粥 97

潮汕虾粥/鸡蛋粥 98

西兰花鹌鹑蛋粥/杏香二米粥 99

猪腰粥/银耳南瓜粥 100

滋养双耳粥/牛肉滑蛋粥 101

薏米篇 102

荷香绿豆薏米粥 103

芡实薏米山药粥 103

薏米麦片粥/薏米绿豆粥 104

百合薏米粥/薏米红豆粥 105

薏米红豆南瓜粥/豆腐薏米粥 106

鹌鹑蛋煮薏米粥/薏米美白粥 107

黑米篇 108

山药黑米粥/皮蛋杂米粥 109

黑米红枣粥/黑米桂花粥 110

黑米黄豆粥/木耳粥 111

绿豆篇 112

绿豆莲子荷叶粥 113

消暑绿豆粥 113

银耳水晶绿豆爽 114

西瓜绿豆粥 114

燕麦篇 115

豆渣燕麦粥/燕麦南瓜粥 116

草莓牛奶燕麦粥 117

皮蛋鸡茸燕麦粥 117

燕麦片粥/鲜虾冬瓜燕麦粥 118

豆芽燕麦粥 119

火腿免煮燕麦粥 119

苹果麦片粥 120

鸡蛋牛奶燕麦粥 120

芝麻燕麦粥/柳橙燕麦粥 121

燕麦豌豆营养粥 122

肉末虾仁菜粥 122

虾仁西蓝花麦片粥 123

燕麦早餐粥 123

黑芝麻篇 124

枸杞黑芝麻粥/芝麻粥 125

芝麻花生猪肝山楂粥 126

猪蹄汁黑芝麻糊 126

紫米篇 127

紫米粥/莲子紫米粥 128

花生紫米红豆粥 129

紫米蔬菜粥 129

高粱篇 130

干果银耳高粱米粥 131

甘蔗高粱粥 131

高粱米粥/高粱猪肚粥 132

小米篇 133

小米豌豆粥/黄金小米粥 134

小米山药粥/红糖小米粥 135

鲜菇小米粥/绿豆小米粥 136

小米红枣粥/牛奶小米粥 137

莲子小米粥/小米桂圆粥 138

小米鱼肉粥/南瓜补血粥 139

小米枣仁粥/杂米粥 140

胡萝卜牛肉小米粥/小米红薯粥 141

黑豆篇 142

黑豆粥/黑豆赤豆粥 143

红枣黑豆粥/冬瓜皮黑豆粥 144

红豆篇 145

鲜荷莲藕红豆粥 146

红豆红枣粥 146

鹌鹑红豆粥 147

黑芝麻红豆粥 147

山药红豆粥 148

红豆大枣红糖粥 148

冬瓜红豆粥/鲤鱼红豆粥 149

香浓红豆粥/桂花红豆粥 150

花生红豆粥/百合红豆粥 151

荞麦篇 152

荞麦粥/香菇荞麦粥 153

糯米篇 154

糯米粥/莲子糯米粥 155

蜂蜜菊花糯米粥 156

扁豆猪蹄粥 156

雪梨青瓜粥/明目桑葚粥 157

益寿板栗粥/椰子糯米粥 158

胡桃粥/白木耳粥 159

葱白乌鸡糯米粥/银耳莲子羹 160

糯米绿豆粥/黑豆糯米粥 161

黑糯米粥/燕麦仁糯米粥 162

西红柿绿豆粥/黑白糯米粥 163

健胃麦芽粥/美颜白果粥 164

菊花养生粥/止咳川贝水梨粥 165

神仙粥/桂圆红枣糯米粥 166

糯米山药粥/西红柿粥 167

青菜糯米粥/糯米栗子粥 168

百合南瓜粥 169

大枣茯苓糯米粥 169

腊八粥/蚝仔粥 170

玉米篇 171

玉米粥 172

南瓜红薯玉米粥 172

牛奶玉米粥 173

洋葱玉米粥 173

银耳鸡蛋玉米粥/冬菇玉米粥 174

丝瓜玉米粥/蔬菜玉米麦片粥 175

番薯篇 176

紫薯甜粥/红薯西米粥 177

紫薯银耳粥 178

红薯绿豆粥 178

红薯萝卜粥 179

紫薯山药糙米粥 179

完美粥有诀窍 180

杂粮营养告你知 181

花入粥,铸就美丽花颜 182