1初识微乳液 1
1.1 表面活性剂 2
1.2 乳状液 10
1.3 微乳液 11
2微乳液形成规律 23
2.1 填充系数 23
2.2 R比理论 24
3微乳液与石油开采 28
3.1 石油还能采出多少 30
3.2 残余油的形成和开采 32
3.3 微乳液驱油 36
4纳米微粒的微乳液合成法 45
4.1 关于纳米科学 45
4.2 “水池”中纳米微粒的形成 54
5 微乳液与超分子化学 63
5.1 超分子化学 63
5.2 超分子化学中的微乳液 72
6 “水池”中的反应 81
6.1 “水池”中的反应动力学 81
6.2 “水池”中的有机反应 85
6.3 微乳液聚合 87
7微乳液萃取分离技术 91
7.1 萃取过程的界面现象 91
7.2 微乳液萃取蛋白质 96
8丰富多彩的微乳液应用 98
8.1 微乳食品 98
8.2 微乳农药 101
8.3 微乳洗涤液 104
8.4 微乳化妆品 106
8.5 微乳土壤修复 108
8.6 微乳燃油 110
结束语 112