第一部分 帮你了解胆囊和胃 1
一、认识我们的胆囊 3
（一）胆囊的功能 3
（二）胆汁里面的成分 4
二、常见的胆囊疾病 7
（一）胆囊结石的诊断和治疗 7
（二）胆囊息肉的诊断和治疗 9
（三）胆囊恶性肿瘤的诊断和治疗 11
三、胃 13
（一）帮你了解自己的胃 13
（二）胃的形态和功能 14
（三）胃癌的治疗 16
四、胆囊切除的手术方式 18
五、胃切除的手术方式 19
（一）胃切除手术的适应证、禁忌证 19
（二）手术的特殊准备 22
第二部分 合理安排日常生活 25
一、切除胆囊会影响消化功能吗 27
二、日常生活要规律 29
三、胆囊切除病人的起居环境要求 31
四、胃切除术后的生活安排 33
（一）饮食 33
（二）活动 35
（三）复查时间及指征 35
五、与四大恶习说“再见” 36
六、从中医来看胃切除术后，重治更重养 38
（一）春季饮食以平补为原则，重在养肝补脾 38
（二）度苦夏，以清补为主 39
（三）秋寒乍起，护胃重“五养” 41
（四）寒冷冬季养生“八”宜 42
（五）胃切除术后病人的心理护理 43
第三部分 家庭护理 47
一、胆囊切除术后和家庭护理 49
（一）护理的注意事项 49
（二）具体的饮食注意事项 50
（四）养成良好的卫生习惯及作息制度 51
（五）定期复查 52
二、胃切除术后的家庭护理 53
（一）家庭护理注意事项 53
（二）家庭饮食护理 54
（三）运动康复 58
（四）家庭心理护理 59
（五）起居护理 59
（六）定期复查 60
第四部分 营养与配餐 61
一、饮食与胆囊切除、胃切除疾病的相互关系 63
二、胆囊切除、胃切除病人的营养与配餐 65
三、胆囊切除术后病人宜少油膳食 69
四、胃切除病人的药膳与食疗 72
（一）全胃切除后的饮食与护理 72
（二）胃大部切除后的饮食与护理 73
（三）胃切除后食疗简介 78
第五部分 生命在于运动 81
一、胆囊切除术和胃切除术后运动的意义 84
二、胃癌切除术后近期康复治疗 86
三、胆囊切除胃切除病人运动康复基本原则 88
（一）循序渐进，量力而行 88
（二）持之以恒，坚持不懈 88
（三）有张有弛，劳逸结合 89
（四）协调统一，形神兼炼 89
（五）顺应时日，莫误良机 89
第六部分 术后常见并发症处理方式 91
一、术后常见并发症 94
二、胆囊切除术后并发症的预防及处理 99
（一）早期并发症的预防措施 99
（二）胆囊切除术后综合征的防治 100
三、胃大部切除术后并发症的预防及处理 104
（一）近期并发症病因及治疗 104
（二）胃癌切除术后远期康复治疗 107
四、中医中药在胆囊切除及胃切除术后康复治疗中的作用 110