第一篇 寻找普洱路 15
欲寻普洱去宁洱 16
宁洱民族团结园 21
院内有棵古茶树 23
向往澜沦古茶地 25
相约昆明去澜沦 28
有感通往澜沦路 30
澜沧古茶公司记 33
杜春峄其人其事 37
酷爱普洱的阿訇 43
去景迈看古茶园 46
一顿难忘的午餐 49
一群采茶的娃们 51
万亩古茶园寻根 54
究竟何谓普洱茶 60
神秘普洱有传说 63
第二篇 茶叶之源流 71
世界茶叶原产地 72
普洱发展史足迹 77
云南茶区生态优 83
云南茶树品种多 86
第三篇 六大茶山论 89
话说滔澜沦江 90
澜沦江畔六茶山 92
澜沧江北六茶山 95
倚邦古茶山 96
攸乐古茶山 101
曼撒古茶山 105
蛮砖古茶山 108
革登古茶山 110
易武古茶山 112
澜沧江南六茶山 116
勐海古茶山 116
景迈古茶山 119
南糯古茶山 121
巴达古茶山 126
南峤古茶山 129
勐宋古茶山 131
第四篇 茶马古道长 133
茶马古道有渊源 134
茶马南道通缅泰 138
茶马北道贡茶路 140
茶马西道入印藏 142
古道铃声马帮影 144
现代马帮进京城 148
第五篇 老茶庄老茶 151
老街老屋和老人 152
易武早创同兴号 156
刘大老爷同庆号 158
易武老街福元昌 162
普洱帝国鸿昌号 165
口碑载道可以兴 166
乾利贞联宋聘号 168
瑞贡天朝车顺号 170
勐海茶厂大益茶 173
第六篇 育茶的民族 177
布朗先民植茶树 178
拉祜民族敬葫芦 183
基诺民族凉拌茶 189
傣族饮用竹筒茶 192
哈尼擅煮土锅茶 196
第七篇 历史的铭记 199
易武茶案断案碑 200
根源于斯叭岩冷 203
蜀相诸葛有遗种 206
樊绰《蛮书》记普洱 209
清阮福《普洱茶记》 213
历史遗留老茶票 216
第八篇 制作与包装 219
制作普洱茶树种 220
普洱茶如何分类 223
普洱茶菁细采摘 230
普洱茶叶妙加工 234
普洱茶叶精包装 242
包装历史及设计 245
普洱茶包装类型 248
第九篇 选购与贮藏 251
选购普洱应理智 252
普洱贮藏之事项 255
普洱贮藏之条件 257
普洱贮藏之方法 260
贮藏环境与品质 263
第十篇 成分与功效 267
普洱茶化学成分 268
普洱茶叶之功效 276
古记普洱药功效 277
今对普洱功效知 281
第十一篇 品评与鉴赏 287
品评普洱之前提 288
品评普洱之外观 292
普洱茶内质品评 296
普洱茶叶之鉴赏 306
普洱顺、柔、活、洁、亮 308
第十二篇 雅贤楼茶艺 311
冲泡之前宜准备 312
冲泡普洱之事项 321
科学饮用普洱茶 324
提握茶具之技法 326
雅贤楼普洱茶艺 328
领袖关怀雅贤楼 334
领导关心雅贤楼 335
雅贤楼茶产业链 337
雅贤楼茶艺馆总号 339
雅贤楼茶艺馆——东北亚分号 342
雅贤楼志 344
雅贤楼茶文化 345
吉林省茶文化研究会 347
雅贤楼茶艺师学校 348
雅贤楼茶艺表演队 350
万和圣茶庄的由来 352
万和圣茶庄分号 353
雅贤楼精品紫砂艺术馆 355
首届（中国·吉林）当代紫砂名师名壶邀请展 356
第二届（中国·吉林）当代紫砂名师名壶邀请展 361
第三届（中国·吉林）当代紫砂名师名壶邀请展 363
首届（中国·东北）紫砂群英会 365
雅贤楼与澜沦古茶 367
雅贤楼的第一 369
雅贤楼编著的茶文化书籍 370
后记 372