第一篇 日本的粮食管理与流通日本的粮食管理农业经济 2
农业政策 3
粮食管理法 4
粮食管理法新修改内容说明 8
粮食管理法施行令 14
自主流通制度提要 22
日本的粮食流通 34
粮食、畜产品的生产与消费 34
法定农产品标准及农林标准 47
粮食仓库 64
产地现代化粮仓 68
产地现代化粮仓的机能 95
最完备的广岛产地现代化粮仓 105
严格管理米谷生产的长野县 105
农业仓库粳糙米低温贮存 106
政府米县间调拨分流合理运输 113
现代化大型米厂 115
日本政府对一九七五年粮食流转现代化设备建设的补助办法 117
电子计算机化最新式大米加工厂 119
日本生活实态与粮店 125
第二篇 美国的粮食购销与贮存美国农业 131
粮食购销 132
粮食贮存 133
粮食的技术经济管理 135
第三篇 苏联东欧国家的粮食管理粮食管理 163
苏联对农产品采购的专著 166