《餐饮空间室内设计》PDF下载

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  • 作  者:吴懿,甘诗源主编
  • 出 版 社:石家庄:河北美术出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787531066057
  • 页数:113 页
图书介绍:本书介绍了餐饮空间设计的概念及分类,阐述了餐饮空间设计中分类和功能构成、照明、色彩、空间界面等设计元素的设计方法与要点,提出了餐饮空间的功能分区及配置要求,并就餐饮空间的设计流程结合工程实例进行论述,使学生掌握设计过程中的方法和技巧。同时,本书结合大量图片,使学生图文并茂的了解餐饮空间知识。

第一章 餐饮空间设计概念 2

1.1 餐饮空间的概念 2

1.2 餐饮空间设计的基本原则和程序 2

第二章 餐饮空间的分类和功能构成 14

2.1 餐饮空间的分类 14

2.2 餐饮空间的功能构成和规范 25

第三章 餐饮空间系统设计 28

3.1 餐饮空间平面布局 28

3.2 各功能区域设计 39

3.3 餐饮空间界面设计 55

3.4 餐饮空间照明设计 58

3.5 餐饮空间细部设计 72

3.6 优秀案例赏析 80

第四章 实训任务书及实施细则 96

4.1 实训的目的和要求 96

4.2 实训所需工具及设计软件 96

4.3 实训图样数量规格及出图要求 96

4.4 实训程序及阶段安排 97

4.5 学生作业示范及教师评语 97

附录一饮食建筑设计规范 106

附录二名词解释 112

参考文献 113