第一章 牛的品种 1
第一节 肉牛品种 1
第二节 奶牛品种 15
第二章 牛的常用饲料及其加工 25
第一节 牛常用的饲料 25
第二节 常用人工牧草种植及利用 36
第三节 牛饲料加工技术 43
第四节 牛日粮配合技术 52
第三章 牛的饲养管理 54
第一节 牛的生活习性 54
第二节 犊牛的饲养管理技术 56
第三节 育成牛的饲养管理 60
第四节 泌乳母牛的饲养管理 65
第五节 肉牛饲养管理 71
第四章 牛的繁殖技术 77
第一节 牛的性成熟、发情及鉴定 77
第二节 配种和受精 83
第三节 妊娠 87
第四节 产犊 92
第五节 提高母牛繁殖力的措施 96
第五章 牛的疾病防治 99
第一节 肉牛疾病综合防治措施 99
第二节 奶牛疾病的综合预防措施 104
第六章 传染病的防治 112
第七章 牛的寄生虫病防治技术 133
第八章 牛的临床诊治技术 143
第一节 常见内科病及其防治 143
第二节 常见外科病及其防治 155
第三节 常见产科病及其防治 160
第四节 常见代谢性疾病及其防治 172
第五节 中毒病及其防治 179
第九章 羊的品种 189
第十章 羊的常用饲料及其加工 194
第一节 羊的常用饲料及特点 194
第二节 常用饲料的加工 203
第十一章 羊的饲养管理 214
第一节 羊的消化特点及营养需要 214
第二节 羊的饲养管理 221
第十二章 羊的繁殖技术 231
第一节 羊的生殖器官与生理功能 231
第二节 羊的人工受精技术 234
第三节 繁殖技术应用 244
第十三章 羊的疾病防治 254
第十四章 羊的传染病防治技术 262
第十五章 羊的常见寄生虫病 282
第十六章 羊的临床诊治 294
第一节 常见内科病及其防治 294
第二节 常见产科病及其防治 302
第三节 常见代谢性疾病及其防治 312
第四节 中毒病及其防治 318
参考文献 326