第一章 丽江苹果生产历史、现状、存在问题及发展趋势 1
第一节 世界苹果生产状况 2
第二节 我国苹果生产状况 10
第三节 云南省苹果生产简介 13
第四节 丽江苹果生产历史、现状、存在问题及发展趋势 14
第五节 丽江苹果生产的有利条件和不利因素 18
第六节 丽江苹果生产发展目标 19
第二章 丽江苹果的生物学特性和生长发育规律 24
第一节 苹果的生长发育特性 25
第二节 生命周期与生产周期 41
第三节 苹果对环境条件的要求 44
第三章 丽江苹果品种介绍 47
第一节 早中熟系列品种 47
第二节 中晚熟系列品种 52
第三节 晚熟系列品种 56
第四章 优质丽江苹果种苗的繁殖 62
第一节 育苗地的选择与准备 62
第二节 普通型苹果砧木的选择和培育 63
第三节 营养系矮化砧木的选择和培育 69
第四节 苹果苗的嫁接 75
第五节 苹果苗嫁接后管理 81
第六节 苹果苗的出圃管理 82
第七节 苹果大苗繁育 86
第五章 高效苹果园的建设 88
第一节 园地的选择与规划 89
第二节 栽植 92
第六章 苹果园土肥水管理 99
第一节 苹果园的土壤管理制度建立 99
第二节 苹果园施肥 110
第三节 苹果树营养失调症状与矫治 120
第四节 水分调控 135
第七章 苹果树整形修剪 143
第一节 苹果树整形修剪的意义、修剪的原则及依据 144
第二节 苹果树主要树形的整形与修剪 149
第三节 苹果树的修剪方法 170
第四节 丽江苹果老树形的改造利用 175
第八章 苹果花、果管理技术 183
第一节 花期管理 183
第二节 果期管理 192
第三节 苹果套袋技术 198
第九章 丽江苹果常见病虫害及其防治 209
第一节 苹果病害 209
第二节 苹果虫害及其防治 229
第三节 病虫害综合治理 243
第十章 苹果果子的采摘、贮藏、包装 255
第一节 果子的采摘技术 255
第二节 苹果果子的选果分级 257
第三节 苹果贮藏 268
第四节 包装 279
附录1 苹果高效栽培操作规程参考表 282
附录2 苹果病害防治参考表 286
附录3 苹果虫害防治参考表 290
附录4 苹果树常用药剂的配置与使用 297
附录5 果园常用农药混合使用预览表 301
附录6 本书常用剂量单位标准符号及换算单位 302
参考文献 303