第一章 企业管理概述 1
学习目标 1
引例 两个厂长的管理方法 1
第一节 管理的基本思想 2
第二节 企业的基本概念与制度 16
第三节 企业管理的领域及基础工作 23
本章小结 29
关键概念 29
课堂讨论 29
复习思考题 29
实践与实训 30
案例分析 贾厂长的无奈 30
第二章 企业基层管理概述 32
学习目标 32
引例 海尔管理中的“事事到人” 32
第一节 企业基层管理的概念 32
第二节 企业基层管理的主要内容 36
本章小结 39
关键概念 39
课堂讨论 39
复习思考题 40
实践与实训 40
案例分析 韩国三星集团的班组管理 40
第三章 生产运作管理 43
学习目标 43
引例 丁渭施工 一举三得 43
第一节 生产运作管理概述 44
第二节 作业计划与控制 48
第三节 物资管理 57
第四节 设施布置和设备管理 70
第五节 先进的生产运作方式 74
本章小结 80
关键概念 80
课堂讨论 80
复习思考题 80
实践与实训 81
案例分析Atlas公司的生产运作 81
第四章 企业基层质量管理 83
学习目标 83
引例 自己建造的房子 83
第一节 质量与质量管理 83
第二节 基层质量管理的特点和内容 89
第三节 质量改进和QC小组活动 94
第四节ISO 9000族质量管理体系标准 108
本章小结 111
关键概念 112
课堂讨论 112
复习思考题 112
实践与实训 112
案例分析ATC公司的质量管理创新 113
第五章 现场管理 115
学习目标 115
引例三洋制冷公司的现场管理 115
第一节 现场管理概述 116
第二节“5S”管理 119
第三节 定置管理和目视管理 126
本章小结 134
关键概念 134
课堂讨论 134
复习思考题 134
实践与实训 134
案例分析 山西焦化集团有限公司的职工行为规范化 135
第六章 企业基层成本管理 136
学习目标 136
引例 戴尔公司与其电脑显示屏供应商的合作方式 136
第一节 成本管理概述 137
第二节 企业基层成本核算 141
本章小结 150
关键概念 151
课堂讨论 151
复习思考题 151
实践与实训 151
案例分析 班长的疏漏 152
第七章 企业基层安全管理 153
学习目标 153
引例 只因为每个人都错了一点点 153
第一节 安全管理的概念和主要内容 154
第二节 OHSAS 18000职业安全卫生管理体系 163
本章小结 166
关键概念 166
课堂讨论 166
复习思考题 166
实践与实训 167
案例分析 啤酒厂灌装车间的事故 167
第八章 企业基层团队管理 168
学习目标 168
引例“蚂蚁过火”——团结就是力量 168
第一节 团队管理概述 168
第二节 团队的组织结构和岗位设计 172
第三节 基层员工的聘选、晋升与报酬 181
本章小结 190
关键概念 190
课堂讨论 191
复习思考题 191
实践与实训 191
案例分析 惠普公司的成功 191
第九章 企业基层领导艺术 193
学习目标 193
引例 红烧肉的独特奖励 193
第一节 领导学 194
第二节 基层领导沟通艺术 196
第三节 基层领导激励艺术 201
本章小结 210
关键概念 211
课堂讨论 211
复习思考题 211
实践与实训 211
案例分析 物质激励不当 企业陷入困境 212
第十章 企业基层员工应知法律法规 213
学习目标 213
引例 张某能获得工伤保险赔偿吗？ 213
第一节 法律体系简介 213
第二节 与企业基层员工相关的法律法规 215
第三节 社会保障制度与“五险一金” 221
本章小结 230
关键概念 230
课堂讨论 231
复习思考题 231
实践与实训 231
案例分析 周某有权签订无固定期限劳动合同吗？ 231
参考文献 233