绪言 1
一、热带作物的界定 1
二、热带作物分类、分布 1
三、栽培热带作物的意义 12
四、热带作物栽培现状 13
五、基于热带作物产业发展下的我国热带作物栽培的发展方向 15
第一部分 热带作物栽培的基础知识、理论与应用 20
第1单元 热带作物栽培的生物学基础及应用 20
一、热带作物的生长发育及其应用 20
二、热带作物的生长周期 37
第2单元 热带作物生长发育对自然环境的要求及其应用 41
一、热带作物生长发育对水的要求、适应及应用 42
二、热带作物生长发育对热量（温度）的要求、适应及应用 46
三、热带作物生长发育对光的要求、适应及应用 48
四、热带作物生长发育对土壤的要求、适应及应用 50
五、热带作物生长发育对风的要求、适应及应用 53
六、热带作物生长发育对生物的要求、适应及应用 54
七、热带作物生长发育对地形的要求、适应及应用 54
第3单元 热带作物的营养与调节 57
一、作物生长发育所需的营养 57
二、作物所需营养的来源及调节 59
第4单元 热带作物的产量及产品品质与栽培 66
一、热带作物的产量及栽培 66
二、热带作物的产品品质与栽培 72
第5单元 热带地区的自然环境与合理利用（区划） 76
一、概述 76
二、世界热区的自然环境与利用（区划） 78
三、我国热区的自然环境与利用（区划） 78
四、云南主要热作种植区的自然环境与利用（区划） 82
第6单元 热带作物栽培的生产组织与管理 92
一、概述 92
二、程序 92
第二部分 热带作物栽培基本技术 96
第1单元 热带作物的繁殖（苗木培育） 96
一、概述 96
二、繁殖技术 97
第2单元 热带作物种植园的建立 112
一、概述 112
二、步骤与要求 113
第3单元 热带作物种植园的管理 128
一、概述 128
二、种植园的管理内容及要求 129
第4单元 热带作物的收获 149
一、概述 149
二、主要热带作物的收获（略） 150
附1 热带作物标准化生产的有关内容 151
附2 橡胶树栽培技术规程、咖啡栽培技术规程简介 155
附3 立体农业在热带作物生产中的应用 157
附4 植物生长调节剂及其在热带作物栽培上的应用 161
附5 保水剂 162
参考文献 165