1.什么是杂货店？ 1
2.自选杂货店有什么优势？ 2
3.开一家杂货店需要在哪些方面进行投资？ 3
4.杂货店该如何科学起名？ 5
5.杂货店该怎样进行科学选址？ 7
6.杂货店较为理想的店址有哪几种？ 8
7.杂货店主要的经营地段有哪些？ 9
8.杂货店老板租赁店面时要注意哪些问题？ 11
9.按商品的特性分类，杂货店经营的品种可分为哪几类？ 12
10.按照顾客的购买习惯分类，杂货店经营的品种通常可分为哪几类？ 13
11.杂货店老板该如何对顾客群进行调查分析？ 14
12.杂货店一般有哪些顾客群？ 15
13.怎样合理给杂货店配置设备？ 16
14.杂货店老板该从哪些方面考察应聘人员？ 17
15.一个合格的杂货店店员该具备哪些条件？ 18
16.杂货店老板录用应聘人员有哪些程序？ 19
17.杂货店老板应具备哪些基本的素质？ 20
18.杂货店收银员该遵守哪些工作纪律？ 21
19.杂货店收银员在为顾客装袋时应注意哪些问题？ 21
20.杂货店收银员离开收银台时该怎么办？ 22
21.杂货店老板的工作职责是什么？ 23
22.杂货店如何办理营业执照？ 24
23.杂货店老板日常的管理内容有哪些？ 24
24.小型自选杂货店老板该如何做到对员工的规范性管理？ 26
25.杂货店如何办理税务登记？ 27
26.杂货店老板该怎样培养和开发杂货店员工的能力？ 28
27.杂货店该如何做好开业广告宣传策划？ 30
28.什么是试营业？ 31
29.杂货店该如何做好开业典礼策划工作？ 32
30.如何设计杂货店的出入口和招牌？ 32
31.杂货店的橱窗该如何设计？ 34
32.杂货店设计购物路线的标准是什么？ 34
33.杂货店该如何合理分割卖场面积？ 36
34.杂货店内商品布置有何原则？ 36
35.杂货店内货位布置与促销怎样进行合理结合？ 37
36.杂货店的货架有哪几种？ 38
37.杂货店商品的摆放方法有哪几种？ 40
38.在杂货店内打广告有何好处？ 42
39.在杂货店内怎样打广告？ 43
40.杂货店怎样越做越大？ 44
41.杂货店老板该用怎样的态度对待失败？ 45
42.杂货店顾客的购买心理有哪些？ 46
43.杂货店工作人员的服务内容主要有哪些？ 48
44.杂货店如何塑造良好的整体形象？ 49
45.杂货店如何选择恰当的促销方式？ 50
46.杂货店如何选择最佳促销时机？ 51
47.杂货店广告促销的方式有哪些？ 52
48.杂货店同行之间竞争通常有哪些策略？ 53
49.杂货店与同行之间的竞争要注意哪些方面？ 55
50.杂货店该如何防止店里的产品被盗窃？ 55
51.杂货店抓到窃贼之后，该如何正确处理该事件？ 57
52.杂货店的卫生管理有哪些？ 57
53.杂货店该怎样做好公共安全管理工作？ 59
54.杂货店怎样做好内部安全管理工作？ 59
55.杂货店的商品该如何定位？ 60
56.杂货店商品定价主要受哪些因素影响？ 62
57.如何评价商品的优劣？ 64
58.杂货店该怎样给商品定价？ 65
59.杂货店该如何做好商品的目录？ 66
60.杂货店商品组合的方式有哪些？ 67
61.杂货店该如何优化商品结构？ 69
62.杂货店制作商品总目录有何作用？ 70
63.在制作商品销售目录时，应注意哪些问题？ 71
64.杂货店经营品牌商品有何好处？ 72
65.杂货店该如何选择品牌产品？ 73
66.杂货店该到哪里去进货？ 74
67.杂货店进货时该如何选择进货对象？ 75
68.进货合同的内容有哪些？ 76
69.杂货店采购商品有哪些步骤？ 78
70.杂货店采购商品时应注意哪些问题？ 79
71.杂货店采购员怎样通过感官识别货色？ 80
72.杂货店采购人员怎样通过不同标志识别货色？ 81
73.杂货店采购人员怎样通过包装识别货色？ 82
74.杂货店采购人员该怎样与供应商进行谈判？ 83
75.在谈判的过程中怎样把握好让步的尺度？ 84
76.怎样才能避免因商品运输而造成的损失？ 86
77.如何验收采购来的产品？ 86
78.如何处理退、换商品？ 89
79.杂货店商品损失的原因有哪些？ 90
80.杂货店如何防止商品损失？ 90
81.杂货店工作人员如何对商品进行盘点？ 91
82.杂货店的储存商品怎样进行科学养护？ 93
83.杂货店工作人员接近顾客有何技巧？ 94
84.怎样安抚对杂货店商品不满意的顾客？ 95
85.杂货店工作人员怎样面对始终下不了决心的顾客？ 97