第一章 文山烤烟生产概况 1
第一节 文山州烤烟发展历史 1
第二节 文山州烤烟生产的自然条件 3
一、文山烟区地形地貌特点 3
二、文山烟区气候特点 3
三、文山烟区植烟土壤特点 4
第三节 文山州社会经济状况 6
一、人口状况 6
二、交通状况 6
三、资源状况 7
四、经济状况 7
第四节 文山州烤烟生产基础设施 8
一、水利条件 8
二、烤房建设 10
第五节 文山州烟叶的质量特点 10
一、外观质量 10
二、主要化学成分 10
三、感官评吸质量 11
第二章 “双喜”品牌导向型文山烟叶基地配套生产技术研究 13
第一节 广南县植烟环境条件及烟叶特点 13
一、海拔及地形地貌 13
二、气候条件 13
三、土壤条件 14
四、烟叶质量特点 14
第二节 施肥水平与成熟度对烟叶品质的影响 16
一、施肥的意义和原理 16
二、试验设计与方法 17
三、结果与分析 18
四、小 结 44
第三节 采收成熟度与留叶数对烟叶品质的影响 45
一、成熟度的意义 45
二、试验设计与方法 45
三、结果与分析 47
四、小 结 65
第四节 成熟度表征因子研究 66
一、材料与方法 66
二、结果与分析 68
三、小 结 84
第五节 成熟度配套调制技术研究 84
一、烘烤的意义及原理 84
二、方法 85
三、结果与分析 85
四、小结 94
第三章 “双喜”品牌导向型文山烟叶基地配套生产技术体系 95
第一节 文山基地配套育苗技术 95
一、壮苗标准 95
二、场地选择 95
三、育苗设施 95
四、育苗材料 97
五、消毒措施 98
六、装盘 99
七、播种 99
八、漂盘 99
九、查盘 99
十、覆盖“两网一膜” 100
十一、苗床管理 100
十二、膜下小苗培育要点 105
第二节 文山基地配套大田施肥与移栽技术 105
一、布局规划 105
二、整地 106
三、施肥技术 107
四、地膜覆盖技术 109
五、大田移栽 111
六、膜下小苗移栽技术要点 113
第三节 文山基地配套大田管理技术 114
一、中耕管理 114
二、灌溉与排水 115
三、打顶与抹杈 116
第四节 文山基地配套烟草病虫害防治技术 118
一、防治措施 118
二、大田期主要病害的发生及防治 120
三、大田期主要虫害的发生及防治 123
第五节 文山州基地配套烟叶的成熟和采收技术 125
一、烟叶的生长发育过程 125
二、烟叶在成熟过程中的变化 126
三、影响烟叶成熟度的因素 126
四、烟叶田间成熟度的判定 127
五、烟叶成熟采收技术 128
第六节 文山基地配套烟叶的烘烤技术 128
一、三段式烘烤工艺 128
二、三段式烘烤工艺的技术原则 129
三、烟叶的烘烤技术 131
第四章 “双喜”品牌导向型文山优质基地管控模式 135
第一节 品牌导向型基地单元建设 135
一、指导思想 135
二、基地单元建设 135
三、基地单元基础设施建设标准及要求 136
第二节 建立工商研战略合作机制 139
一、制订技术方案 139
二、成立工商合作组织机构 139
三、制定工商合作机制 140
第三节 品牌导向型基地管控模式 142
一、“双喜”品牌原料需求分析 142
二、烟区潜力分析 142
三、生产全过程监控和技术指导 143
四、烟叶原料打叶复烤质量监控 145
五、特色种植及管理 146
参考文献 148