第一章 养羊业的基本概况 1
第一节 国外高效养羊的途径 2
一、优良肉羊品种的培育 2
二、建立完善的肉羊生产体系 3
三、发展肥羔生产 3
四、实行集约化经营 4
第二节 我国养羊业的现状及发展前景 4
一、我国养羊业发展的现状与潜力 4
二、我国养羊业的发展方向 6
第三节 我国养羊业发展所面临的问题 9
一、饲养分散与发展大市场的矛盾 9
二、严峻的羊毛生产形势 10
三、草场退化严重 11
四、缺少优良品种 11
第二章 羊的常见优良品种 13
第一节 肉用山羊 14
一、南江黄羊 14
二、马头山羊 17
三、波尔山羊 18
第二节 肉用绵羊 24
一、萨福克羊 24
二、夏洛莱羊 26
三、无角道塞特羊 29
四、罗姆尼羊 32
五、边区莱斯特羊 34
六、考力代羊 36
七、德国肉用美利奴羊 37
八、林肯羊 38
九、阿勒泰肉用细毛羊 40
十、特克塞尔羊 40
第三章 羊的习性特点介绍 43
第一节 羊的表象特征 44
一、肉用山羊 44
二、肉用绵羊 44
第二节 羊的产肉性能 45
一、生长发育快 45
二、肉营养丰富 45
三、肉品质好 47
第三节 羊在生物学上的特性 48
一、羊的行为特点及其生活习性 48
二、羊的繁殖特性 50
三、肉羊的消化机能特点 52
第四章 羊的高效繁育技术 57
第一节 羊的繁殖现象和规律 58
一、羊的繁殖季节 58
二、性成熟和初次配种年龄 59
三、发情 60
四、怀孕 61
第二节 配种方法和人工授精 62
一、羊的配种方法 62
二、配种时期的选择 64
三、羊的人工授精组织和技术 65
第三节 冷冻精液技术在养羊业中的运用 77
一、羊精液冷冻和保存技术 77
二、冷冻精液的重要意义和作用 80
三、解冻方法 81
四、输精技术和方法 82
第四节 产羔 85
一、产羔前的准备工作 85
二、接羔 87
三、产羔母羊及羔羊的护理 88
四、断尾和去势 89
第五节 繁殖新技术的应用 90
一、同期发情 90
二、早期妊娠诊断 91
三、超数排卵和胚胎移植 92
四、诱发分娩 94
第六节 提高繁殖力的指导方案 95
一、运用繁殖新技术 95
二、提高种公羊和繁殖母羊的饲养水平 96
三、增加适龄繁殖母羊比例，实行密集产羔 97
四、选留来自多胎的绵羊、山羊作种用 97
第五章 羊的营养需求与饲料加工 99
第一节 主要营养物质及其营养生理作用 100
一、水 100
二、蛋白质 101
三、矿物质 102
四、维生素 105
五、碳水化合物 106
第二节 肉羊的营养需要 108
一、能量的需要量 108
二、蛋白质的需要量 110
三、矿物质的需要量 111
四、维生素的需要量 112
第三节 饲料种类及其营养特性 113
一、青贮饲料 113
二、青绿饲料 114
三、能量饲料 115
四、粗饲料 116
五、饲料添加剂 117
六、蛋白质饲料 117
七、维生素饲料 119
八、矿物质饲料 119
第四节 饲料加工与调制技术 120
一、干草的调制 120
二、青贮 121
三、氨化 122
四、粗饲料的微生物处理 122
第五节 全日粮配制技术 123
一、配方设计的原则 123
二、配方示例 123
第六节 草场的利用与建设 127
一、割草地的利用与建设 127
二、放牧地的利用与建设 130
第六章 高效育羊的管理技术 139
第一节 育成羊的饲养管理 140
第二节 种公羊的饲养管理 141
一、饲养管理要点 141
二、营养需要特点 143
第三节 母羊的饲养管理 144
一、空怀期 144
二、妊娠期 145
三、哺乳期 147
第四节 哺乳羔羊的饲养与护理 148
第七章 羊舍建筑与养羊设备 151
第一节 羊舍建筑基本要求 152
一、建筑面积 152
二、羊舍高度 152
三、羊舍门、窗、地面 153
四、运动场 154
第二节 羊舍地址的选择 154
一、地势高燥 155
二、水源充足 155
第三节 羊舍类型 156
一、分类方法 156
二、几种典型羊舍 157
第四节 主要养羊设备 161
一、草料架 161
二、活动围栏 161
三、分羊栏 162
四、盐槽 162
五、药浴设备 162
第五节 养羊业机械化 164
一、牧草收获机械 164
二、饲料加工机械 167
三、剪毛机械 169
四、药淋机械 171
第八章 羊的常见疾病与防治 173
第一节 传染病 174
一、炭疽 174
二、口蹄疫 177
三、羔羊大肠杆菌病 180
四、破伤风 183
五、结核病 185
第二节 寄生虫病 188
一、肝片吸虫病 188
二、双腔吸虫病 191
三、血吸虫病 193
四、脑多头蚴病 195
五、捻转血矛线虫病 198
第三节 普通病 200
一、食管堵塞 200
二、口炎 202
三、前胃弛缓 204
四、急性瘤胃鼓气 207
五、瘤胃积食 209