西瓜的植物学特性 1
一、西瓜原产地及来历 1
1.原产地和在外国的栽培 1
2.西瓜传入日本及栽培史 2
二、植物学特性 2
1.西瓜属的分类 2
2.西瓜种的分类 3
3.西瓜染色体的分类 3
4.作嫁接砧木用的植物 4
西瓜生长发育的生理生态 6
一、种子与种子发芽的生理生态 6
1.种子 6
2.发芽的条件 10
3.发芽的机制 12
二、营养生长的生理生态 13
1.根系 13
2.茎 18
3.叶 24
4.卷须 25
5.营养生长的机制和管理 26
6.嫁接 27
三、花的分化、发育和开花的生理生态 35
1.雌、雄花、两性化的分化 35
2.开花的条件 44
四、结实的生理生态 49
1.结实的机制和促进结实 49
2.花粉的生活力 53
3.雌花的质量 56
五、果实发育的生理生态 56
1.果实外部的发育 56
2.果实内部的发育 58
3.影响果实发育的条件 59
六、果实成熟的生理生态 60
1.成熟和成熟度的判断 60
2.西瓜的营养 63
3.果实的品质 65
七、收获后的果实（耐贮运性） 71
1.果实的耐运性 71
2.果实的贮藏 71
八、结语 73
1.从生理生态看增产的目标 73
2.从生理生态看西瓜的一生 77