第一章 品种形成 1
第一节 产区自然生态条件 1
第二节 静原鸡品种的形成历史及分布 2
一、品种的形成历史 2
二、静原鸡的分布和生存环境 3
三、品种类型 4
第二章 品种特征和生产性能 6
第一节 体型外貌 6
一、体型 6
二、外貌特征 6
第二节 生活习性 7
一、静原鸡的特性 7
二、生理特性 7
第三节 生产性能 8
一、静原鸡血液生理指标 8
二、静原鸡孵化性能 9
三、静原鸡生产性能 9
四、静原鸡肌肉营养成分 13
五、静原鸡鸡蛋营养成分 16
第三章 品种选育 20
第一节 种鸡的选择 20
一、种鸡的选种阶段 20
二、种鸡的选择 20
三、选择性状及方法 21
四、选配 32
第二节 育种的原理与基本方法 33
一、育种的特点 33
二、育种原理和基本方法 33
第三节 鸡的育种程序 41
一、蛋鸡纯系选育与配套系 41
二、蛋鸡育种制度 43
三、肉鸡类型与配套系生产 46
四、肉鸡选育性状 47
五、肉鸡选育程序 48
第四章 品种繁殖 51
第一节 生殖生理 51
一、家禽的生殖特征 51
二、雄性家禽的生殖生理 51
三、雌性家禽的生殖生理 52
四、受精和早期胚胎发育 57
第二节 配种方法 58
一、鸡的人工授精技术 58
二、种蛋的收集及选择 59
三、种蛋孵化 60
第三节 提高繁殖力的途径 63
一、选择高产健康的鸡种 63
二、把好饲料关 63
三、保证清洁充足的饮水 63
四、防止和减缓各种可能的应激 64
五、做好综合卫生防疫工作 64
六、采用新设备和新技术 64
七、实现信息实时记录和及时反馈 64
第五章 品种营养与常用饲料 65
第一节 营养需求和常用饲料 65
一、静原鸡需要的营养物质 65
二、静原鸡常用饲料 68
第二节 饲料配制 69
一、配合饲料的种类 69
二、饲料配制的原则 70
三、饲料配方的设计 71
四、饲料配方举例 72
第六章 品种饲养管理 73
第一节 蛋用母鸡饲养管理 73
一、饲养方式 73
二、不同时期蛋用母鸡的饲养管理 76
第二节 肉仔鸡饲养管理 96
一、肉仔鸡生产的特点 96
二、肉仔鸡的生产性能及生长规律 97
三、肉仔鸡的管理 99
四、肉仔鸡的饲养 101
五、防疫卫生 103
六、肉鸡出场 104
七、肉鸡生产中的几种非传染性疾病 105
第三节 种鸡饲养管理 109
一、蛋种鸡的饲养管理 109
二、肉种鸡的饲养管理 115
三、种公鸡的饲养管理要点 124
第四节 优质肉鸡饲养管理 127
一、优质鸡概述 127
二、优质鸡的饲养管理 129
第七章 疾病防控 132
第一节 消毒 132
一、消毒的概念 132
二、消毒的意义 132
三、消毒方法 132
四、场区消毒要求 132
第二节 免疫 133
一、免疫方法 133
二、免疫的目的 133
三、免疫程序 134
第三节 主要传染病的防控 135
一、鸡白痢 135
二、大肠杆菌病 139
三、禽霍乱 146
四、白血病 149
五、传染性法氏囊（IBD） 156
六、传染性喉气管炎 160
七、传染性支气管炎 165
八、减蛋综合征 168
九、马立克氏病 171
十、新城疫 175
十一、禽流感 179
十二、禽滑液囊支原体（MS） 186
十三、鸡毒支原体（MG） 191
第四节 常见普通病的控制 195
一、维生素A（VA）缺乏症 195
二、锌缺乏症 198
三、硒缺乏症 200
四、锰缺乏症 202
第八章 养殖场建设与环境控制 205
第一节 养殖场建设 205
一、种鸡场建设 205
二、商品鸡场建设 206
三、育雏舍的建设 206
第二节 养殖环境控制 207
一、鸡场内环境控制 207
二、鸡场外环境控制 210
三、生物安全体系建设 211
参考文献 216