微生物学的奠基人 1
伟大的看门人——列文虎克 2
微生物学的奠基人——巴斯德 5
乡村医生——科赫 8
女儿是最高的奖赏——杜马克 12
青霉素之父——弗莱明 15
认识微生物 22
细菌 22
真菌 26
放线菌 30
螺旋体 32
霉形体 33
立克次氏体 35
衣原体 36
病毒 38
危险的微生物 44
微生物对人类健康的威胁 44
微生物对动植物的危害 50
微生物的利用 55
珍贵的药用真菌 55
食品微生物 63
微生物在医疗中的应用 69
微生物在工业生产中的应用 75
微生物在农业生产中的应用 79
微生物在环境保护中的应用 84