绪论 1
第一章 畜禽遗传基础 3
第一节 遗传的物质基础 3
一、细胞的基本结构 3
二、细胞分裂 6
三、性染色体及性别决定 8
四、核酸是遗传物质 9
五、遗传信息传递 10
六、基因工程 11
复习思考题 11
第二节 遗传的基本规律 12
一、遗传的基本规律 12
二、变异 18
复习思考题 22
第三节 质量性状与数量性状的遗传 23
一、质量性状与数量性状 23
二、质量性状的遗传方式及其应用 23
三、数量性状的遗传方式及其应用 24
四、分析数量性状的基本方法 25
五、遗传力的应用 26
复习思考题 27
实训一染色体标本的观察 27
第二章 畜禽杂交改良技术 29
第一节 选种 29
一、选种的概念及意义 29
二、选种原则 29
三、选种原理 29
四、畜禽种用价值评定 30
复习思考题 37
实训二种畜系谱的编制与鉴定 37
第二节 选配 38
一、选配的概念及意义 39
二、选配原则 39
三、畜禽选配方法 39
四、选配计划的制订 42
复习思考题 42
第三节 本品种选育 43
一、品种应具备的条件 43
二、本品种选育的概念及意义 43
三、地方品种选育措施 44
四、引入品种的选育 44
复习思考题 45
第四节 品系繁育 46
一、品系的概念及作用 46
二、品系类型 46
三、品系建立方法 47
复习思考题 48
第五节 畜禽杂交技术 49
一、杂交的概念及作用 49
二、杂交改良的基本方法 49
三、杂交改良的步骤 51
四、杂种优势利用 52
五、提高杂种优势利用的措施 55
复习思考题 55
实训三杂种优势率的计算 56
实训四杂交改良方案的设计 56
第三章 畜禽生殖器官概述 58
第一节 家畜的生殖器官 58
一、公畜的生殖器官 58
二、母畜的生殖器官 61
复习思考题 64
实训五家畜生殖器官观察 64
第二节 家禽的生殖器官 67
一、公禽的生殖器官 67
二、母禽的生殖器官 68
复习思考题 69
实训六家禽生殖器官观察 69
第四章 生殖激素及其应用 72
第一节 生殖激素概述 72
一、生殖激素的概念 72
二、生殖激素的种类 72
三、生殖激素的作用特点 73
复习思考题 74
第二节 生殖激素的功能与作用 74
一、丘脑释放激素 74
二、垂体促性腺激素 75
三、胎盘促性腺激素 76
四、性腺激素 77
五、前列腺素和外激素 79
复习思考题 80
第五章 家畜繁殖技术 81
第一节 母畜发情鉴定技术 81
一、母畜的发情 81
二、排卵 83
三、黄体的形成和退化 83
四、发情鉴定 83
复习思考题 86
实训七母畜的发情鉴定 86
第二节 人工授精技术 89
一、配种方法 89
二、人工授精技术 90
三、液氮与液氮容器的使用 107
复习思考题 109
实训八假阴道的安装 109
实训九精液品质检查 110
实训十常用稀释液的配制与精液稀释 113
实训十一牛冷冻精液的制作与液氮罐的使用 114
实训十二母畜的输精 115
第三节 受精、妊娠与分娩 117
一、受精 117
二、妊娠 120
三、分娩 124
复习思考题 126
实训十三母畜的妊娠诊断 127
第四节 发情控制技术与胚胎工程 129
一、发情控制 129
二、胚胎移植 131
三、性别控制 134
四、克隆技术 134
五、胚胎分割 135
复习思考题 135
实训十四胚胎移植 135
第六章 家禽繁殖技术 138
第一节 家禽的生殖生理 138
一、母禽的生殖生理 138
二、公禽的生殖生理 139
复习思考题 141
第二节 鸡的人工授精技术 141
一、鸡精液的采集 141
二、鸡精液的稀释与保存 142
三、鸡的输精 143
复习思考题 144
实训十五鸡的采精与输精 144
第三节 鸭、鹅的人工授精技术 145
一、鸭、鹅的采精 145
二、鸭、鹅精液的稀释与保存 146
三、鸭、鹅的输精 146
复习思考题 147
第七章 畜禽的繁殖力 148
第一节 繁殖力概述 148
一、繁殖力的概念 148
二、家畜繁殖力的表示指标及其统计方法 148
三、家畜的正常繁殖力 150
四、家禽的繁殖指标 150
复习思考题 151
第二节 繁殖障碍 151
一、公畜繁殖障碍 152
二、母畜繁殖障碍 152
复习思考题 153
第三节 提高家畜繁殖力的措施 153
一、影响家畜繁殖力的主要因素 153
二、提高家畜繁殖力的措施 154
复习思考题 156
参考文献 157