第一章 蚕丝业概论 3
第一节 起源 4
第二节 世界蚕丝业 5
第三节 中国蚕丝业 7
第四节 未来蚕丝业 10
第二章 蚕区地理与蚕业分布 19
第一节 养蚕地区的地理环境 20
第二节 蚕类分布 22
第三节 蚕丝业概况 26
第三章 南亚热带桑树品种与栽培 41
第一节 桑树资源与育种 42
第二节 现行生产用品种 58
第三节 桑树生长发育与繁殖 70
第四节 桑园管理 83
第四章 南亚热带桑树病虫害与防治 99
第一节 主要害虫及其防治 100
第二节 主要病害及其防治 114
第三节 桑园专用农药及其使用方法 123
第四节 自然灾害及生理病害 125
第五章 家蚕（桑蚕）的形态与生理 131
第一节 蚕的生物学特性 132
第二节 蚕的生长发育 153
第三节 蚕的营养与代谢 166
第六章 蚕的性状遗传 173
第一节 形态性状的遗传 174
第二节 重要生理性状的遗传 192
第三节 数量性状的遗传 205
第四节 连锁遗传与连锁图 222
第五节 蚕的染色体与基因组 232
第七章 野蚕（非桑蚕） 249
第一节 蓖麻蚕 250
第二节 柞蚕 281
第三节 塔色蚕 285
第四节 姆珈（琥珀）蚕 289
第八章 南亚热带养蚕技术 293
第一节 养蚕前的准备 294
第二节 催青和收蚁 298
第三节 稚蚕饲养 302
第四节 壮蚕饲养 308
第五节 上蔟 316
第六节 如何养好“烂造”蚕 320