第一篇 转基因作物相关概念 1
第一章 作物 1
一、作物的概念 1
二、作物基本情况 1
三、作物生命周期 4
四、作物繁殖方式 5
五、作物分类 5
六、作物营养与施肥 13
第二章 转基因技术及转基因作物 16
一、生物技术概述 16
二、基因与转基因技术 16
三、转基因技术与传统育种技术 19
四、转基因作物及其安全性 20
五、转基因作物发展简史 24
第二篇 转基因作物的经济影响 26
第三章 中国转基因作物发展状况 26
一、我国农业生产中存在的主要问题 27
二、中国转基因作物研制概况 34
三、中国转基因作物种植状况 34
四、中国转基因粮食作物安全证书的发放 35
五、中国审批的3种转基因作物概况 36
第四章 全球转基因作物种植现状 39
一、转基因作物的批准概况 39
二、转基因作物的种植面积 39
三、种植转基因作物的人群 41
四、种植转基因作物的国家 42
五、种植转基因作物的种类 47
第五章 转基因作物的影响 51
一、转基因作物对经济的影响 51
二、转基因作物对环境的影响 53
三、转基因作物对粮食安全的影响 54
四、转基因作物对食品消费的影响 54
第六章 转基因作物的未来 56
一、转基因作物种植的决定因素 56
二、中国批准的转基因水稻和玉米 65
三、SmartStaxT M玉米 66
四、印度的转Bt基因茄子 67
五、黄金大米（Golden Rice） 67
六、耐旱玉米 72
七、氮肥高效利用作物 75
八、转基因小麦 76
九、其他作物 79
十、面临的挑战 79
第三篇 转基因作物之争 81
第七章 转基因作物安全性争议事件 81
一、巴西坚果事件 82
二、普斯泰（Pusztai）事件 83
三、孟山都转基因玉米事件之一 83
四、孟山都转基因玉米杂交事件之二 85
五、俄罗斯之声转基因食品事件 85
六、广西迪卡007/008玉米事件 86
七、帝王蝶（Monarch butterfly）事件 88
八、墨西哥玉米事件 88
第八章 转基因水稻安全性之争 90
第九章 院士论转基因作物 97
一、转基因技术概述 99
二、转基因作物的发展及现状 101
三、发展转基因作物的重要意义 102
四、转基因作物安全性管理 106
第十章 专家论转基因作物 111
一、水稻专家详解转Bt基因抗虫水稻安全性 111
二、玉米专家详解转基因植酸酶玉米的安全性 118
三、科普作家论转基因作物 122
第四篇 转基因作物管理公约 136
第十一章 《生物多样性公约》及其《卡塔赫纳生物安全议定书》 136
参考文献 162