第一章 了解植物大家庭 2
认识植物 2
什么是植物 2
植物的根 4
植物的茎 5
植物的叶 7
植物的花 9
植物的果实 12
植物的种子 13
植物的运动 15
种子植物的生命周期 16
植物的生存技能 17
植物的光合作用 18
植物的呼吸作用 19
植物的蒸腾作用 19
植物的种类 21
蕨类植物 21
藻类植物 22
苔藓植物 23
裸子植物 24
被子植物 26
百科研究室——手腕上的新宠 28
第二章 植物的魅力 32
种类繁多的树木 32
松树 32
桦树 33
枫树 34
榛树 35
樟树 36
梧桐树 37
珙桐 37
银杏 38
洋槐 39
柳树 39
榆树 40
桑树 40
白蜡树 41
榕树 41
椰子树 42
柏树 44
杨树 45
杉树 45
枞树 47
栎树 47
铁树 48
箭毒木 49
杏仁桉 50
美丽的花卉 52
梅花 52
玫瑰 53
山茶 54
“水中芙蓉”——荷花 55
“花中西施”——杜鹃 56
“花中贵族”——牡丹 57
康乃馨 57
“花中皇后”——月季 58
蒲公英 59
郁金香 60
百合 61
雪莲花 61
“花中香祖”——兰花 62
仙人掌 63
茉莉花 64
紫藤 64
米仔兰 65
马蹄莲 65
白头翁 66
菊 66
牵牛花 68
水仙 68
解毒花卉——木槿 69
迎春花 70
樱花 70
芍药 71
忍冬 71
丁香 72
波斯菊 72
虞美人 73
桂花 74
映山红 74
昙花 76
桃花 76
八仙花 77
薰衣草 78
报春花 79
百科研究室——带上植物去过节 80
第三章 奇异的植物 84
奇花异草 84
泰坦魔芋花：“臭中之王” 84
无花果无花却能结果 85
“藕断丝连”的藕 86
向日葵总是跟着太阳走 87
野外好向导——指南草 88
捕虫堇 88
肉苁蓉 89
菟丝子 90
含羞草 91
石头花 91
罂粟 92
瓶子草 94
猪笼草 94
捕蝇草 95
凤眼莲 96
相思子 97
怪树林立 98
长相奇特的猴面包树 98
能治病的植物 99
不怕剥皮的树 100
会发光的树 100
会“播报”天气的树 101
会“说话”的树 102
玉兰树先开花后长叶 103
会产奶的牛奶树 104
竹子的不同寻常之处 105
烈火中的“英雄树” 106
刀枪不入的“神木” 107
百科研究室——植物之最 108
第四章 植物与人类生活 112
粮食作物 112
玉米 112
小麦 113
稻 114
高粱 114
燕麦 115
小米 116
青稞 117
红薯 118
马铃薯 119
豌豆 120
绿豆 120
小豆 121
营养蔬菜 122
荠菜：天然之珍 122
芹菜：益寿延年菜 123
大葱：祛疾佳蔬 124
洁白的花球——花椰菜 124
芋头 125
物美价廉的大白菜 125
黄瓜 126
益寿蔬菜——胡萝卜 127
营养辣袋——辣椒 127
消暑解热的冬瓜 128
南瓜 129
蔬中良药——大蒜 129
美味佳菜——茄子 130
菜中之王——菠菜 131
洋葱 132
“金色苹果”——番茄 132
卷心菜 133
丝瓜 133
芫荽 134
萝卜 134
韭菜 135
苦瓜 135
美味水果 137
楂 137
樱桃 138
李子 139
枇杷：“果之冠” 140
杏：“心之果” 141
柿子：“长在树上的灯笼” 142
橙子：“疗疾佳果” 142
榴梿：“水果之王” 144
菠萝 144
蓝莓：益智抗衰老 145
山竹：“热带果后” 146
龙眼：与荔枝齐名 147
瓜中上品——西瓜 148
哈密瓜：“瓜中之王” 149
中华猕猴桃 150
草莓 151
苹果 152
荔枝 152
香蕉 153
油料植物 155
大豆 155
油桐 156
油棕 157
油橄榄 158
花生 159
芝麻 160
油菜 161
糖料植物 163
甘蔗 163
糖槭树 164
甜叶菊 165
饮料植物 166
茶树 166
咖啡树 167
可可树 168
纤维植物 170
棉花 170
大麻 171
剑麻 172
亚麻 173
木棉 173
药用植物 175
黄芪：补气良药 175
何首乌：乌发首选 176
天麻：治风神药 176
川芎：血中气药 177
黄连：最苦的药 178
甘草：解毒灵药 179
人参 180
三七 181
百科研究室——找找野地里的蔬菜 182